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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 - j6 j+ P6 d9 X3 e7 D! m' z
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
/ _) ?6 N! ]8 k  b对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ) Y, m+ i- j, X% A

1 P6 L  M+ f* [  q5 }: v, d既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 3 z3 A4 f; c# s% P

5 N" c, _' q! y( s  H! ^' s☆蜂蜜水——>酒后头痛
# t+ U/ j4 I7 a# A% w/ T. z1 w喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 * p( c" Q! W+ D6 k6 ]- g

$ v* F7 l6 b  c" q0 V. E☆西红柿汁——>酒后头晕
  [/ D. w1 j8 l: |% m西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 - O; B. v7 c% S. t4 t
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 $ S0 l. L5 Q/ N! ], Q% a4 v  U! M& z. K
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 ( k9 m/ Z- S- O, `' X
( ^+ T; ~( h" h4 i
☆西瓜汁——>酒后全身发热 $ q3 O( m& a* O( M
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
" t) Y' C9 B) \  G% k! r! P) o. R+ Y& p
☆柚子——>酒后口气
( }4 E) h" s$ L4 i7 j李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 6 F8 u1 u% `8 q2 O% u0 F

2 [$ B! z5 ?( ^2 w☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 0 G. ]' ]7 I/ q) T' v5 e
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 8 {. D/ _2 D4 j9 e

$ Y% j. H5 u6 Z" x☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
1 v5 L" _5 h7 A饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
& w% O6 {0 A- e/ Y5 n( S
! E4 I( R- ^4 m7 D$ D" g' a4 A☆橄榄——>酒后厌食 * I, M/ X8 N) }; Q! I! O  N
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。   g  F8 }  w& K) ]4 s$ X
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
4 o$ U6 }6 n) `+ Q' FPS:酒后忌饮茶
$ {* _3 {) J* o! q- J. }% p4 p' v李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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