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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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8 d# E1 K( j# k; V s. k1 }( r/ S1、面色苍白型:气血不足
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( [( v2 o& G4 Z* y- T. Z食疗:蜜汁花生枣# X! T: K) N0 p: s4 F/ p( H
% ~5 X( \ H/ n) ]' W0 ?做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 s/ T0 E w, _4 @. O$ z, I
; ]; E8 V" A% S功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。7 n! @! w( o$ Q3 I
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2、面容多皱型:脾胃两虚: ~: I9 ], W# A/ S7 j9 f
- \( J3 M* ?0 e( F食疗:什锦山药泥: w7 @9 ]6 }+ y: B
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。7 A1 l/ u: ? ?5 |6 j& W+ m
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。; \/ D* T4 e3 z* Z h9 [' G8 z
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食疗:笋烧海参# M, L/ T* ^1 m& v9 B& _8 g
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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% m1 y" k. c, |功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。) ^2 S' b1 M) C8 V; }1 [
( t Q% g/ e# s+ u/ {- b# G4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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, a" j& U7 K, m: T5 G9 e做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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w' u' F+ J2 A) Z3 I8 z功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。: A5 S& ]8 Y( N9 f4 ~ \
2 q3 m! f& q! w3 {, ~! ^5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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. J1 W: ^0 {8 u3 F做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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