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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
3 P) |6 x4 @# d材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
) D; ?: }, e9 y4 L, i" c2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 + T) d  U2 w$ j
  做法:
8 M( `& h8 u3 B5 h. W5 R' d5 S1 s  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 2 u, U' |; @/ y) x0 e/ M9 h
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
% p9 X% V  A1 W7 M, X1 Z  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
5 z3 A. g8 M2 m8 e; P: y' O
1 b5 {# I+ p& f8 y4 y+ z[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮.... o& U8 K' N: T& ~, y2 |

  H6 ]: A. C6 I  }# f4 m3 H但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??4 C! G; m( i: q3 g' X( O
: r5 ]9 N1 E" t4 x: _1 K# e
哈哈...樓主可能放錯了
$ S7 c5 s5 R- h! D- O
1 B+ Y/ |( _0 j4 K1 Y  J2 [0 Q[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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