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女人气色不好吃什么?
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# z# d# g& w M- H& _' O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. v& y& @) O* W% f6 ?: I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& T- c3 V4 j( j; f1 H9 W9 Z* `
" E& N. f- j1 X z# i. x0 e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- b H* U( T6 M, Z 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 a6 w7 Z6 _; R) S y9 p
. v4 G- B1 T0 q' D5 O% @ 奶黄香粥7 `# g: }5 i D* S; o+ A2 |
1 ]5 t, \/ G& q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- S" a" N6 t$ t: e
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配料:冰糖适量。1 p$ _# i) B, L! Y
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& C" V/ x3 Q! }3 b( S4 J
" R& e- Y& I, Z4 I* g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; W' ?$ j* x' ]7 t 功效:清热润燥、养血调经。
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0 i1 O$ ^' t9 c! `: I V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 v3 N' G" h* }: R- ^5 h( P$ V
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属阳虚体质者:# a; p, m- h6 W" C) S2 S
3 d" T3 q" I: S' M$ C. }' e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" Q4 N3 j# }$ w; Z9 q
6 j, i) e) X& ?, @9 \9 r/ p 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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y3 [ M: ?, e/ [ 【制作方法】
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4 s, u. @5 j/ q! n* X+ _" I0 I* \ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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: x. _0 P5 f; \$ v3 Q) B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- K; c0 o5 ~, Z8 }" q
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- J. I; Z9 j: Y( D3 _3 b; h5 H
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! ^3 F: c+ b) _- r- Z" q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 ~: D, O2 m/ z2 T6 K6 M3 |6 L
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属阴虚体质者:( D( v4 a' Y8 \
# n+ X2 \) V* m+ X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( y5 _' v' |+ E8 x/ Y' ~+ q 莲藕木耳老鸭煲
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3 Y9 T9 T2 f& g" m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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6 o( H X9 `6 W& K8 I 莲藕洗净,切块待用。9 o- E( J `* d9 G, Z' `
1 K1 `* F: A4 o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ F/ M5 X$ T6 J* {* M$ C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 k- H2 y4 q( P& U" s! _$ @
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, V' e! p. i+ q$ [3 N7 U' O, k: F 山药栗子猪肚煲
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2 X1 N z0 R1 h# o9 N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) `4 B: O3 f/ n( H9 s* @6 ?: j1 u 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】) D4 M( l- w" b2 `3 a. @+ [
$ t& V' u! Y; s$ U; | 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。7 l# X: R: L+ i* @8 R% [; J
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 C( V9 w% G5 e! u
6 @! G6 {7 B+ r% R! v' a 【功效】健脾和胃益肾调经- t, E( v) r3 p# ~' n1 z8 S# w" E @7 t
# U' N5 H0 ~$ |- u% }" X5 x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# |$ |- E) s" D8 [9 D5 d( K/ E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 e) t2 }4 K/ L% H
% {! b# F0 J- i- |: S& f, Z% g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 C, ?. h& g2 S3 r( j; i' V$ T[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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