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女人气色不好吃什么?. \; J# G% c2 C: G. S/ _% v
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$ g& E) S( g6 X& g) y1 C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; o# w; |# d+ Q( F2 I( x
) x, `( e; D* ]- k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; U& R9 b% \' F$ M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 C# u* U: R( I8 s- |, u
' K5 O8 K, L! y/ x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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3 K, ?7 f9 J0 Y5 v0 e ]8 @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, T6 _, F4 c' m+ e* f5 s/ g; y D 配料:冰糖适量。
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制作方法:, k' y5 `2 j4 P7 ~/ e
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 q' I3 |5 X6 c3 `0 A
W7 z. p2 ]( h' V1 y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ W3 m& |& a9 U4 o
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; c5 d" i7 H+ N9 T/ |
; Q6 ^6 @7 O6 c, H& F! J0 O7 o 功效:清热润燥、养血调经。. y8 c+ p9 \& o; H5 l S
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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7 m$ k E# n: g0 q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 C7 L" B7 G' g* h7 A8 b
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黑糯米粥 m L1 Y! b1 l; @: j! m( a
6 i! d. e8 O$ T$ d' x9 a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量5 M- ?" l" {" C7 n( z6 O
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【制作方法】$ U4 w' ~$ J @+ j! j
% t4 V6 H1 H% o+ C9 h1 E 大枣洗净待用。4 _5 T$ {' ~+ f0 s; ^
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# _' y* g/ u0 W' u" l3 w7 ` 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 p2 p9 R3 R: r0 Q' t+ u' [4 s
3 ?4 y9 K O- r4 o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- s6 Q8 l: V2 b/ _& g0 Q Z9 U' C
+ A& t2 f+ F# \; }7 y# M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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9 `4 x" P. Y% v& @% f& b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! t: x3 y8 P8 ^' @9 z' t$ ~# |
& N; U5 M9 V( m0 @ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。" ~; e! T$ t) b# D
6 p% P) R, E1 D) P 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 g1 e. Q" F1 \: F) ^
: o$ b* o; N [" k; e. K 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( B; g& ]& D+ d; y' U. I' ~3 ?- d
$ f* u' R+ a" t 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ Z0 ?) Q( `6 z. y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ h) F2 J" i" ^, f! Y% d; J 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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! N; Q5 r# x$ o% d" \ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 d$ Q0 m f% p, e
# b. C0 a8 T* e$ D$ G; [ 栗子去皮洗净待用。4 F8 @9 h9 x- i- ^' N1 \! c; W0 ~
; ]9 A2 a c+ O. S% L* D* d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% k0 C5 H& h( g- J- G5 S
) K: A4 N& _) t9 \" c" v 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ g9 V i0 m: J6 e' T; A) ]5 Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ g7 e4 ]) R: L* k6 _0 y: U g
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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