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女人气色不好吃什么?6 V$ j; z5 A2 T* W) I& \9 g" f) @: y
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( s6 K$ o: a# y2 p" D* {% F
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* L& S2 f# v3 Z2 G) x 属阴虚体质者:, Q0 G( v9 T" T+ Z+ _
0 y) W, }& f2 G* E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 F% f: o; i- k8 L
4 K# g' O( c/ t 奶黄香粥3 c5 u1 g; p4 P8 x: l- u, c$ }' Q* |
% |" _) |7 b* o1 ` P6 b7 m9 g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' n$ J, p, y0 z, p' ~
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配料:冰糖适量。
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- T7 `6 L% p) O 制作方法:# c1 c6 Y+ H3 \9 ~$ H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 W" Y. R& {3 m& ?6 a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ b" ?1 h' Q y" ]2 e- z/ m+ i2 P% O7 Y
. G) S& T# _3 A; U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* }7 _0 k/ p( Z" C5 ]4 D
: b9 u- l$ d2 a" M7 e2 K' y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! J' [" K% Q/ o2 C; f# G 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 Q* O; J6 L' A 属阳虚体质者:( ?5 j7 _7 E4 [& a8 {5 J$ q. @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 `+ A! f4 r( Z; h) h
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黑糯米粥
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3 z7 ~& N9 c6 b7 R* ?# G8 S 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) o! s3 J4 O+ P) Y5 I, ]" D 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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; x" z1 @! A: [( V* N) ?6 \* a 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% t) K5 o' K0 h- E, J: ~
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【功效】温肾健脾补血调经6 @( U0 o9 g; Q- T1 }
' c) T2 _) v, `, Y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ Z. I% V1 N) ?) {- y, }
& F( z2 j8 n' m: L4 X+ j. C% }( t 属阴虚体质者:
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" G% v' C9 w2 q5 H; ~# N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- }0 r" h: G7 v, }7 k6 _
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! T. A0 ^7 d# Z' M) G1 H 莲藕木耳老鸭煲' ^+ g$ g1 B$ ~ H" b4 U" l0 T }8 V' Q2 d
T- o& C. G- P) e8 U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. n' e; w1 g6 J" j" o- o
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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# J9 O2 J9 @9 ?" r$ c 莲藕洗净,切块待用。: ~) S, o2 H6 ?2 \, I! ?% w% y9 G
' m/ d; b, I4 q" E6 ^$ n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 B. t- w/ j0 G" h% \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ H% Y' k& }4 V& s, ? 【功效】滋阴清热凉血止血' V' B8 t, A1 e4 y+ @/ |8 d
6 V/ D& D) b7 w0 P1 O, T) i 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: u O O( ^) [. g 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲) o; A1 b/ p- c$ d9 L
+ r% H( A. H& C F3 O" ?) R0 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 ~) i5 q/ j" o/ ^% P+ p
& K( e7 P, \! E$ B 栗子去皮洗净待用。
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8 F- f6 I6 |, r" z$ b: g 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& R& F! a% d, X
7 B: e4 z2 l3 j' Q! O# w5 c9 u 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& @2 j: G! G8 A- I/ r
3 S8 r* A) n* r+ u! M0 H$ M' g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# K. h: Q1 ^# r, {; @0 \
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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