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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 f4 C0 i$ v7 D1 d- ~1 T( W4 Y
& a" a# C4 ?( T2 D* q" `; Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* v5 |* n6 W0 F$ `/ G
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属阴虚体质者:7 X' }5 X5 U( T
3 Y3 d; `% M7 G$ k+ P! o' [% M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! u2 U* x/ j {7 X& {' W& T n# F
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奶黄香粥
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; M4 E; @! \8 S8 E ]$ ` 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 u, N v2 E1 H; U1 R3 @ 配料:冰糖适量。
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% y q6 `7 ?8 l# `! k" u 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 D5 S9 L4 I( H* s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 C+ P( A1 f5 p. D, o* b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 r7 `9 I& j) k2 v
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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4 Z. L6 H9 {( a# Z$ c5 C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! _% ^9 r: E1 ?3 x D0 I
7 x* `+ E2 {) }. Q 属阳虚体质者:, Q, W9 }& N- s2 H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥5 D" N; j$ t, |, G# U9 I( Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% e8 t& E& `" D: B$ a8 }5 M4 g
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【配料】红糖适量
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% [: P) X3 G, i0 Y. Z1 h 【制作方法】
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! \4 i. E1 n% X1 g$ l 大枣洗净待用。
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3 \/ {6 m; B5 k I) p4 X I 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 S1 F t, X5 w) V% K- L" o9 K 【功效】温肾健脾补血调经
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. H5 ^ ]) x5 X; K5 ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 s# a! H3 W, K1 B4 x& {. S
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 ^% K m/ @# J6 U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 ~! o J% f* l2 {5 f+ g
4 |9 O Y. N' e9 ]% ^! |5 _( c 属阴虚体质者:- X. X( O5 t) n# D' X
; Z$ e" q9 Q6 f1 v& \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ w# \+ s" u! B
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莲藕木耳老鸭煲) ]7 ^% B0 T" z) N8 ?% M
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 O! E& j" B5 H3 V1 w( |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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* D' V! K: M/ G9 j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 S5 ~- L+ H: d5 _6 e. r; \ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' W: U8 l% C8 O% c2 j$ O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 P! A/ k) O5 P3 w* {
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# S( H1 ?+ K9 H6 d: I
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【制作方法】9 M) C$ k6 X* J: }% ]
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ ~4 @# x6 h/ d% ?$ \
% [: E) u+ A, Z0 I: G u2 _ 栗子去皮洗净待用。/ p4 B- F9 H; @ H8 N6 t
8 P }9 g* N; M; g% |1 i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 z4 }. l/ G& f. _/ @: b
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" H. x1 a$ R" L7 G) \
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- F5 D) M- f c8 l' ^' Q+ q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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