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女人气色不好吃什么?1 w8 f: t& }( v3 q: x$ F
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$ R$ s h4 ]5 ?# H- ]吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' S: F7 q5 k4 x$ _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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* F d5 p9 E2 d5 |2 L5 N 奶黄香粥& W' y' W5 S2 ?6 E, a
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 |5 D8 l; D2 u6 a! \
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配料:冰糖适量。
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6 q8 l' N" U8 L) Q' q: A9 Z 制作方法:4 c! ~9 i1 n5 @/ t- H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 r7 [0 s5 n! ~
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 D- a9 x4 W1 w3 ?2 L
$ s& d- \4 L% V V$ |5 t 功效:清热润燥、养血调经。8 Q9 B% a/ G( `7 O8 n% _/ u" G
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) s) K5 i2 ^, z: v [
9 m/ r8 N8 o' Q 属阳虚体质者:5 h5 T' `& K7 c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# Q2 U' Z4 h, Y: j: @
1 A# X- p# Q2 J, p. g/ g& \ 黑糯米粥2 _. Y8 P3 e! J/ ?
0 X6 U3 A9 N0 S/ q3 A- Q" f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 [! O3 S& V! H5 d, F# Q
* K5 O( z5 D* g 【配料】红糖适量; Y+ T( I% @8 ]5 t2 I
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【制作方法】7 N6 e8 b6 V# i3 t# |2 q
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。/ b& W' H/ | G+ \
: b4 I3 J. t6 c2 g" V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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u5 y5 x, z: D) T 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ o/ I7 s4 Y& d& k" L& y# F L
& F; O" k6 N b; h0 d" L" F3 t4 m* J# E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ J- M& ? x' E
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 q: ~) S7 T# {+ y! a% L
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属阴虚体质者:4 B/ X- J0 @1 q/ e0 ]1 A
2 N u {; T& x+ h1 B: J, j0 \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% E: q6 I+ P' \
/ a- i, Z. i2 X; R | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! P$ T: x; T# `/ q
) M# T+ H" w, ?" m: J 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! d8 }0 n/ s1 E* c/ y! Q& Y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 m0 B n4 E. n, U8 M* ]% \ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 C$ s# b4 L8 X b1 C- o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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- m$ q+ b7 D# }4 g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- [" @/ B) s, C8 D& Z& M% n
6 k3 m" ` F- H, y9 V3 e 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# i/ q% M3 P- w4 @ 栗子去皮洗净待用。% v( `; ]& Y6 m3 l! ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' K! v& q3 M- F+ _/ E 【功效】健脾和胃益肾调经
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6 f6 O5 n- O2 M7 k% j C4 ?. j 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* d6 ?- ~5 B- l) o% ~. Q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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