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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
: X( N; A) p0 a: |( i: J/ FAhan gen 晚餐 2 C6 x8 I5 I+ N0 W
B ; D6 N$ n$ K/ v) Z! F% f
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 m/ i- L% ?0 ?( c( q- Q$ E$ \( RBai manglak 罗勒 Bed 鸭
6 U7 g1 C' a# i( H% |# y; D# iBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 . J3 w2 {& P# i5 d8 S7 K
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
2 p& j$ k0 T# v+ C: F2 zBor bia tord 春卷 # M4 L% l. G; n; q+ L% t& E
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) l" b. Y1 J% E; X3 A: @3 zFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 " m' T9 f. @$ X* `
G 1 w8 y! q% A8 r [' w
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ I* a7 |. C4 i& j3 ~7 K9 UGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 T; c2 P: A. P/ Q& S
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
2 w9 d# z+ M5 MGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 R3 S v7 f$ q* h7 m
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
7 M. t& R2 \% z8 t+ ~' F5 j" J# b1 qGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : r& B( l$ b4 H9 @8 G+ u
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 " X2 c6 R8 P! l/ G8 B
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 : t# Z+ y8 ^5 q! S. @+ {
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 8 W P2 A0 g) t0 a. }
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* j9 x& Q( h8 h4 e2 [/ ZKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
; i! B2 [1 o/ PKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
: Y9 x1 g& W F' C) pKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 p% A$ _4 o; K) ^6 j
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 " a7 X# s6 n$ s- u! E# }
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ v4 x5 g7 Y7 m) |Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
% i" R! t- V. f5 M T% `: LKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 l3 X) b1 E1 x: ^, L8 t
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 2 C. i6 t# o6 x- }
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & x* i k/ B. [1 V8 H
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 M: Z- I. h* d* H& t' s
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& E2 r5 V! \3 v& @3 x: P& _Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
z" c& x9 {3 O) oKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 " _( B9 I0 c! K( T0 M
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 4 w Z' G; D" l; e* t! {
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
$ t! k2 M; |3 z$ {, z4 v5 g. XManao 柠檬 Man farang 土豆
- \; l4 G! s- A1 X" N1 Y" SMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - ~- ~8 I: M* C2 w: r
Maprao 椰子 Med mamuang h6 u1 M& E& {3 T3 V
himmapan 贾如树坚果 : L5 [1 I! W( K* P! @) R( Y6 k) i
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * [2 o7 u! `, H) U
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
; I$ h0 f4 o8 s J1 \Mo satah 猪柳 7 E# ?! m2 j, }# f% _' l5 p
N : i H; H1 I% C' h; D/ C) g" c; j
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
% a( K9 L- V9 w, ?8 nNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
$ }2 E7 n/ J, |0 F7 P8 P& eNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
4 \5 L0 f5 a: K/ o$ [) BNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
. ^8 D8 }9 f4 a) x P [# BNam som 橙汁 Normai 竹笋
$ O$ d% ~! T4 x9 ]) C% S$ CNuah 牛肉 + K. c) \ ~* t c5 y6 e- l
P / Y9 X$ B5 L8 J* J b- \) P
Pad phet mo sei
4 d6 m: N: T1 w! h( M, Onormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
2 {& W6 r* h- J' A$ Ujao 牛肉拌绿豆
& [! K) A5 x1 d9 }' `Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
* t9 i- B7 h5 p; m% JPhal thai 炒面 Plah 鱼 3 I6 @+ x. ~+ k9 k- M
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! L7 F6 }! `' w( f) |Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 \$ ^% _( f' v. R, [2 n6 x1 u
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
1 `: [' R- m7 g( O% c- X7 A% oPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 $ c3 `; [1 I7 w
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
0 J8 i' s: t- l" [0 NSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
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Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
: f+ x1 V4 @ @Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 , [: W' ^8 K& f1 |' a
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ n/ a9 I$ _- ~$ BTord 烤 Tschah 茶 " |; z" N5 ]2 x6 B' n
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 . u! [' p0 V6 @7 m! p
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
- H; T( a& ]% G1 w5 b& m; NYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47