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重点一 ·用小碗吃9 O: a9 c& X- S V
5 D% r# q4 z8 u3 t3 ?; I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# S( [5 a, E E V. S& d
8 y) {/ y$ `3 U/ X9 I# Z. t 重点二 ·牢记米饭的热能* |, i- ?& R% M, C6 X/ A9 g' d
2 T) i& T3 b9 p: r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); p& `' w3 L0 ]# E' |/ R) a
d; m% I, i" [+ Z& k4 i) V* j 表一
% I; S% M6 k0 k4 Y; r& v# T4 ?) Y0 @8 X! O4 y% w) ^9 L
米饭的份量 能量
, n5 w- P. {5 K0 `! p 半碗 81kcal 4 H G& m% @; ?5 F0 b5 i
松松的一碗 163kcal $ v; I3 s' |4 I, j( e0 T" D, m$ W
普通的一碗 244kcal / ^; A. p: r- _1 Y) h
尖尖的一碗 326kcal
/ [9 V* y6 Y( W, R1 B6 I 一盆饭 370kcal
! K3 L/ f* _% J1 a+ r1 W( C 一份便当 296kcal 1 ]7 Y6 Q" D3 |3 C
一个饭团 148kcal
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o. i' ~' G b: g3 D 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二( v8 H- a9 K1 {4 U( P% n4 M+ w
% L" p) u9 Z. X1 i) k# [, C, W/ L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 I" Y4 l7 N# b 蛋丝寿司饭 426kcal
{! r: `$ {% w. {2 a# e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 y% i' P6 U7 q7 T& D' U& J% d 材料少的炒饭 575kcal
9 I* T% P' {- i9 y" Z& S$ b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# e/ \0 W' \- c' u 奶油饭 344kcal 4 j# h) ^, L# B) M+ o
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39