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重点一 ·用小碗吃
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8 i# U# }8 Z$ l2 v( k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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" `) B6 g1 l8 o5 q, t6 v5 c4 Q8 h7 X# c: n 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 % y1 X# y r! P, |5 W
半碗 81kcal
q P& ?* Y" A 松松的一碗 163kcal
8 F' \* d2 Q( G1 ?# n4 a* J 普通的一碗 244kcal
9 m1 ~4 J9 ]! O% W9 Q8 `0 d 尖尖的一碗 326kcal
: a# _% L% r% v7 i2 | 一盆饭 370kcal
( x8 a4 V8 s4 u, f 一份便当 296kcal
, W, l7 x# U1 H+ W) a+ H# r 一个饭团 148kcal 3 t8 n. l9 h) [* r8 Z; u8 K
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重点三 ·在饭中加料, P5 c- q' e+ \
4 ?! T9 [; L4 e- t 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# l5 t6 w- |+ t, S; r 表二
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: v5 U( o" F. x2 E2 U# t9 Z' s 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' r1 I. A4 Z% x* |& O 蛋丝寿司饭 426kcal
. d% J/ T! E* @" m# Q( L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 N0 R( S- N! J+ A3 A5 C
材料少的炒饭 575kcal
! A& z, T1 e, ]; {. D' {! M% q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal j2 R/ w9 j$ Y I! k4 r v
奶油饭 344kcal ! R! E+ Q$ x% \) r
* D& h' `; ]6 ~( C5 A 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 V0 m$ I3 m" _& l
3 {8 r+ G4 S2 r& m& m% F$ f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39