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重点一 ·用小碗吃5 w: T! O& G7 q! d
: \* a4 k3 D* B& m- x3 p0 x5 P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, k. n8 a2 d3 D2 {7 W 重点二 ·牢记米饭的热能
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8 q& w. e! ]1 f& c, p/ @ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
( r) H% @" Z7 N; @& v1 Z2 R) s- v, n* l. w4 _$ w
米饭的份量 能量
, l i, L0 p: `3 D 半碗 81kcal
; I+ j2 Z& e& }% g8 T 松松的一碗 163kcal
( T' a) O& P' C# X, y9 W 普通的一碗 244kcal
. G$ w5 j( ?8 B 尖尖的一碗 326kcal
+ Y+ s% ?# W1 n 一盆饭 370kcal / R- g# q/ {. r4 S7 R0 d9 x
一份便当 296kcal ! `; j7 K" s& l" S2 l7 ~
一个饭团 148kcal ) P- p7 u3 u2 j# R% p' d$ G) @! B& c( V
( ~; ^+ }* z' t 重点三 ·在饭中加料' n8 b, {+ |5 ?1 b/ I4 x
, c" |( `# n& [ F+ t 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二( o4 h4 ]; I6 \1 Y1 `9 s/ s5 ]7 t: i4 _3 G
6 n( o+ o7 l+ O5 }$ n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 A5 w$ i* h G l
蛋丝寿司饭 426kcal
, ~" d4 ?9 Q2 T9 B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , B- C3 ]% H+ D+ Q
材料少的炒饭 575kcal 9 N6 a9 _/ {. I- u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, I8 O5 m! A3 R$ c 奶油饭 344kcal
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. q: f" ~" G: ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% z; j2 w' X& c+ ~
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39