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重点一 ·用小碗吃! r- r# @4 P1 g F4 r, M0 k6 \
% u2 \, M: [/ \( S0 Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ @ M: J' I! `8 M# ~; n2 B
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 2 I: ]1 h1 Q; r( M0 m8 k. E8 M- {
; t4 W" V+ F) y( a6 v 米饭的份量 能量
- M! t3 y! K/ u# k% c/ ?( J 半碗 81kcal
. \- m5 ?6 @ v" a3 `: O 松松的一碗 163kcal
1 u! R% q8 t& X( M: {/ |/ I 普通的一碗 244kcal
; W9 x5 G0 @! Q$ `+ x 尖尖的一碗 326kcal 8 f X% }) }2 A0 ?2 v9 k' m
一盆饭 370kcal % Q$ Z- y% _7 _# Q: y4 B
一份便当 296kcal ! U- N7 A. \- B- q% {) n
一个饭团 148kcal
1 Y' h- G( H' O; W8 M- ~7 L- V4 k8 U# {6 B, q% k4 D! z
重点三 ·在饭中加料( `( g$ t' C6 i& J/ G+ b
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 l3 i. @" P+ i. V4 y9 K
1 S, J$ w) k" ^) ~ 表二
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) u# L3 p1 `; z/ u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * I5 n0 ]( e) y+ @- S- J
蛋丝寿司饭 426kcal
1 P( J* Y: D3 K' N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ w" L" x0 h" ?: U1 d, B 材料少的炒饭 575kcal
! x3 e( w4 k7 g* K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ o) K' Y' R; Z# k( z6 E/ s 奶油饭 344kcal
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0 O5 D' q S- J5 k7 g/ o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. D1 G ^9 M$ \& Q
# S0 @' d" `" f. N* S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39