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重点一 ·用小碗吃7 W' Q/ p g2 z ]" _3 h; ~/ l- S
- s2 }; n9 W3 u- `8 Z$ ~3 K. I, ` 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。3 H5 T- d' g& r
/ C' o+ R% y% @) p: a 重点二 ·牢记米饭的热能+ H0 l" E W6 d+ b+ b
f& r7 B: o; j* y 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1): [) [; c- j6 n0 w5 d- \
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表一 ( _5 V/ X3 B% W/ ~: h
9 \8 C) e% [# X) ]: u 米饭的份量 能量 $ ?) a E r. v) T8 f2 l
半碗 81kcal
6 I- z9 ? [& \. m- n 松松的一碗 163kcal
T" B+ @" l7 y2 Z 普通的一碗 244kcal
; c# o ]# [2 i, H& ` 尖尖的一碗 326kcal
; W; h! b$ E+ j# ]8 T+ M6 [ 一盆饭 370kcal ' y$ g. J% _3 A% |6 l! W- }
一份便当 296kcal ( V* V3 _% r& z; d8 o- o0 Y
一个饭团 148kcal
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# R& ~3 b. O1 |- o 重点三 ·在饭中加料* h4 z% t! A, \% [' K; m
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。9 n& W. r* B; F# y2 ], A
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表二$ g; b. n: }% w, e# O
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% H* f1 G% g7 }5 d0 @6 M 蛋丝寿司饭 426kcal % F, o* l1 p. h. D3 ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . v$ t% O# |5 i& M( i) ]
材料少的炒饭 575kcal 3 `) C, F& B4 m$ A
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
. h' U3 m |- E3 L+ u$ X 奶油饭 344kcal 5 |( |' e1 {# h3 l
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 J, y6 i" `' k1 d* @6 Y
6 Q$ H3 y- h; N/ | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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