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重点一 ·用小碗吃1 Z/ V3 q( j) X
5 [! r* {9 r' z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) P. y8 h5 w' O! |
" z! v5 b; h; @, o$ z5 I 重点二 ·牢记米饭的热能+ y P1 p( E1 r) D. w, [9 K) d
- i/ U; |1 G6 J" |
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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! q' X3 v# Z8 v8 h. Z( r( T: Z$ p$ f* H 表一
, E4 w( l4 F4 o$ Q
- h/ [8 H' ?" y: t 米饭的份量 能量
* ?' ^6 o' \. S9 {; B Q& _8 o 半碗 81kcal - T2 ^; X& V' v
松松的一碗 163kcal
/ s! e2 x9 m# O& K, p S 普通的一碗 244kcal
- A+ ]. x' g6 M# G 尖尖的一碗 326kcal
* L* q; w) l' r' S0 x: J f 一盆饭 370kcal 6 ?9 a) x. D% Q; e0 O8 p: ~
一份便当 296kcal ^8 C- S& Z8 }2 u, n7 _
一个饭团 148kcal 5 [( W, h" C$ N' v& c- f) V
( G0 k. J* _( X: B& H& D n: D( Q 重点三 ·在饭中加料' m" H0 i6 d: R: r
! c. X9 F/ G/ Z" g
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
0 b, W6 C; D1 H* f) v+ b2 P$ V& b/ {3 i* f9 i* x" R8 S: d
表二
- Q& u/ J$ l( }" [: A5 Y# C8 b2 M5 i7 I( B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : o0 J) O6 M( w0 U6 R' k, i
蛋丝寿司饭 426kcal 5 I# L5 n2 Z# G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 q# Q: |5 Q$ j* e2 j) e
材料少的炒饭 575kcal & c( g! \! o# ~3 \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , e) s- V/ _$ g. _# A
奶油饭 344kcal
0 n$ _: R% o3 N, B1 P1 j- e( {6 T+ [, Y6 ~( a( a
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
V$ s/ A) G! G$ j' l q9 `! }2 I6 D0 k' R L7 K
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39