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重点一 ·用小碗吃$ I1 Q0 n9 a/ F6 o7 J. K, {2 w
, K; e- K- r. d; n$ q1 V& o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 W( G. S- e2 R! I: K L- }: x
$ l2 Z* | `3 |, U6 u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 v4 n. S$ U' d- E 表一 0 ~- Q0 E( R& F8 ?
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米饭的份量 能量
4 V- Z- f& V% c7 e# } 半碗 81kcal
8 D: ^' s4 d. I% ?1 e 松松的一碗 163kcal + ^9 t- W8 L4 G0 [9 H1 x; ^
普通的一碗 244kcal
5 I% J0 d: w) V! T6 k" y; n% } 尖尖的一碗 326kcal & m- P3 H0 q) l9 i& Y, v
一盆饭 370kcal
/ @' _$ ]" a& P" v 一份便当 296kcal
7 o/ p! N9 X& c! ~% ] 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 B1 g2 ?+ z; n2 B( y2 q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 [4 z/ j6 a5 z/ g5 r+ Z 表二% m( M; Q2 g i+ Y: }- n
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ x3 ~; Y0 J3 O0 F 蛋丝寿司饭 426kcal
* w) _! y8 `' W4 @% p. W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 A( [' D0 A" ~ 材料少的炒饭 575kcal 0 i- b1 b- a; X& ?* g& @ {2 V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 H# t* q2 R% l: ]
奶油饭 344kcal ' s, |3 `( r$ y$ X1 }5 Z5 i
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39