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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, y4 D" [7 v3 P+ D) _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 w3 S1 g+ l7 x N# S 红薯、白薯、山芋:; V: Z; ^' a% ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 y4 I& a0 r8 \ 2.不宜与香蕉同食。: L& g6 }: O2 ]: `4 r7 T3 Y* e2 F: J
韭菜:* z. |% f9 R$ r# E6 m8 D2 n2 j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' ~$ A# Y/ p; g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! F' f( J% n7 @$ p( A! @
小白菜:忌兔肉。
7 L0 Q7 m4 b3 E: t: ~' ~2 P 辣椒:忌与羊肝同食。7 D0 a% E) g8 Q# r- F
香菜:不可与补药同食。
6 C. j( Y* V$ y1 j5 t. W) W% _ 茄子:
0 w# Z: ]$ v6 B, ~$ S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 O' `' _$ R8 ^) L. R* Y% s2 E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 y- |; {7 ]( f6 s+ M w; G! Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" c) d5 a3 A% y2 L' S# ]
花生:忌蕨菜。6 a$ [$ [6 e W! D! [+ r; h
银杏(白果):
: N; v4 ` ^6 j `5 O& G _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
\& I" I% n7 ~2 r' N# S+ ` 2.忌与鱼同吃。
! A' W# g0 { V# a4 Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; m8 E s, u2 @" |2 S' g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 q7 ]" \0 @- v ]
2.服人参者忌用。
2 y7 ~& u. U C$ Z% I% e3 n 3.忌铁器。
" P$ s# K# q5 h7 R6 b$ o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% k" m8 [+ ^( |. s: _ 牛肉:" f! U# e! n! L2 M( M
1.不可与鱼肉同烹调。% C" X" v, h. L4 M0 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- E" U4 o( o" C
鸡肉:* `2 L) h; c* h2 p. _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ r, x5 @" n' e1 f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 ^! e" [2 D. {& C& ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& }9 q: S! @$ v5 C9 X4 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' V/ J# s: A! ?" p+ e" N1 J 蒜:一般不与补药同服。6 ^9 j( \! ^. `3 N) D7 d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! x* ^4 p7 e1 m$ } 茶:9 ~! N$ _* U8 `% i( I+ X. ?+ p0 ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 Q6 g. b' q# d) E: D0 P1 n) l
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 N. t5 l; h$ {! a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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