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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. V. M/ \$ ~1 O! F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; k! R# ]7 a( E/ Y 红薯、白薯、山芋:
' ~7 B8 L7 u( S% D" ?3 T; C- ]; z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- Q: p, U' V+ u6 a4 G: K
2.不宜与香蕉同食。9 F3 X/ k0 `) K1 y
韭菜:
% z$ g' f2 f5 ~! s9 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& F' X/ E/ x0 g& S5 X* Z" b4 W0 H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 u7 a& u# g; ?- }
小白菜:忌兔肉。
. C8 }- m9 t% [) m P' K 辣椒:忌与羊肝同食。
; p: a9 A+ g# q# j4 z7 e 香菜:不可与补药同食。) ^0 D& ~2 l1 z) z/ K
茄子: _2 k, P" o6 N# o$ [4 y; Y1 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 q( s8 a5 {% }# a6 M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# a' {8 ^: X; a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 g6 h3 Q& Q2 w2 U% B3 }' I# B 花生:忌蕨菜。
) m/ a! T7 y5 K3 K 银杏(白果):
8 f. Y! K/ C$ ^9 H5 @. c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 q6 U2 y4 W& ?; ?( J/ ^8 z) J
2.忌与鱼同吃。! e9 W, U0 q% W" o+ ]( E6 r O8 v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" o4 G" G: m: t/ ^9 j. z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- r$ m' L& Q" X3 I2 f
2.服人参者忌用。
% Y. y4 `; l1 z! y0 K0 \5 h) j: } 3.忌铁器。
1 g5 W$ K, b+ c( k0 ~+ ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 }' s- R; v b' c! v& N 牛肉:
: B- E2 A" b% S 1.不可与鱼肉同烹调。# z$ H3 S1 C" o4 b6 a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 O+ k+ `+ L; g1 Q) I% U B+ C
鸡肉:
, h3 {; {1 J$ |6 E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- [: H, O8 \( R/ A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) \+ q. x* U3 R4 S8 V0 [9 f) G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) V# \/ N! |# G1 ^- M7 W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% j/ G$ ~7 J4 Y: D$ h
蒜:一般不与补药同服。. u# L' v$ U: P( O/ v# L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 z9 H$ ~5 D _4 J 茶:/ G8 x7 N) ~0 l8 [/ |6 i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* F$ p _9 G b1 h
2.服人参等滋补药品时忌用。
; P7 C( @1 y. O/ C& D! D5 T: V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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