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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ l; M. [; g' T, T3 b6 K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' w2 o, i. s) B: D! u 红薯、白薯、山芋:
5 g, C. t! [9 D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 l( \, R0 Q5 [1 Z' R 2.不宜与香蕉同食。3 W+ T- V0 c. \. {
韭菜:/ M8 ?! I# ?" f3 @: g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& s) p- P" X# f U; l0 k4 b& y- B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. l2 x: }8 |2 j+ e* V- u5 t
小白菜:忌兔肉。
; H F o. |6 @( Z9 M, \3 }4 J 辣椒:忌与羊肝同食。
3 t0 N) |/ ]( k! w' A# @ 香菜:不可与补药同食。6 Z7 k& x5 F2 R
茄子:
+ W2 l, ~$ t S! V {+ ?# W! j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# ~# d$ v% o- |/ x- A. l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 l, j4 l# I( w, O6 E5 o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. Q) ?, K! U0 g, Y- M& J# `
花生:忌蕨菜。
- E; }, b" i0 Y8 W8 W) X+ m 银杏(白果):! i) ~6 T$ F8 R! t1 h3 `& X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# a2 ]8 d3 C2 m! A: y. x! m+ c$ A 2.忌与鱼同吃。
: ~! }& e! ^# {) O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; l4 @9 A( Q( ]3 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 g' A0 o2 U$ o4 i- A6 V. N, R 2.服人参者忌用。
" T+ w+ e" }6 y 3.忌铁器。
; r# J# e+ T4 l) N/ U8 X6 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: w2 W% `. ~. O- P! i! h 牛肉:
# S) ?" t7 G0 q# b" t 1.不可与鱼肉同烹调。
: j# t' P) t: u) e" V) V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) x ~1 l7 l0 b5 R; h/ J+ k# D 鸡肉:4 q2 n" L- j5 }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 m: A, i% S7 g2 g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 A/ i+ t- e4 s* ^5 c3 W: w+ R [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 E' I/ s: y" f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 j* v4 n j, r4 U 蒜:一般不与补药同服。/ q" d$ X2 p8 e. T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 s4 {/ M) ]4 ]3 v6 X# i8 m4 E
茶:: n. v, m& _& r5 B. C; a! s' p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' w; J2 _: r$ t6 ]+ R 2.服人参等滋补药品时忌用。
# l; ?% e5 `$ @2 l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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