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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, B7 O* ?" R q+ J5 L" j( q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! k, O1 z) V1 s1 Q y
红薯、白薯、山芋:3 n' ?8 `9 t" _$ B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% M# Q1 G A& X2 Y9 S1 m/ F 2.不宜与香蕉同食。3 ~- U7 R( h4 o$ D8 t9 E4 F
韭菜:% W: ^6 ]8 w- \: v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 F }# C- X+ P6 Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ o) p S3 R D& d
小白菜:忌兔肉。
1 c/ k$ E+ F% o1 o/ Z3 i 辣椒:忌与羊肝同食。
/ M$ ~2 G$ J: Q4 s* Y6 o 香菜:不可与补药同食。4 \: |- v4 x' g& z. a" E. p
茄子:- @& _( _! ^! N5 d& Z7 j* I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 t {9 W+ _ `* J' k" w B7 r2 O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' s+ N/ X0 Q" _ x# d& H$ G7 A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 x8 l- }* }/ v- r. m2 ]
花生:忌蕨菜。
4 C, v+ m0 s0 a- ] 银杏(白果):
5 H2 A5 U* A0 j2 y5 j* ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ G, g: ?; C* r1 `' M% D! Z
2.忌与鱼同吃。+ ~" I5 ^* M- H4 U( I$ B/ ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% P1 ? o6 W- X# J9 d# E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: x$ d' o: z6 O T8 |3 \. Y/ H
2.服人参者忌用。
4 {6 v3 e \' ^; ?3 @5 b8 e2 C 3.忌铁器。) ^% |) M$ A8 i/ J5 a! h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 Z( c: l# [) ]- ^0 C 牛肉:% u5 @$ [9 l" o3 P$ i
1.不可与鱼肉同烹调。
: C6 d! Y( `* x3 W+ J. v8 \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ f* Q0 Z% T; f- S
鸡肉:0 B- D+ x; q/ `5 H d3 R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ z% t3 |/ @4 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- j' l _( m' Z/ z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( J1 A1 M0 D7 H$ e, x" d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: o9 ~# e9 {8 T, z 蒜:一般不与补药同服。) B$ j) H0 p! r6 i2 A) G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 Y1 S! ~; B9 l( a* t5 }
茶:
3 H, o" A% M$ y2 X4 w* _: v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 B, i, K+ N/ v" h8 p) V4 h o& d 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ i: z6 F0 F, i" B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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