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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 d! H5 ?0 F% T, B, m6 a) M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) h5 Z5 m* w( u5 W) d
红薯、白薯、山芋:
) B: b/ [9 {9 W+ T5 z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) j0 ~/ f- m# k+ `
2.不宜与香蕉同食。
8 B; j* p# B, n, }9 _) V9 B 韭菜:0 d" V9 B) Z# W' M& W
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ n V' i) a# K5 W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 p; \7 z# B$ l8 @ 小白菜:忌兔肉。
. ^0 B) f# V4 _% K% z$ z" ^ 辣椒:忌与羊肝同食。
1 K, D4 ]4 a& K8 M 香菜:不可与补药同食。 Z4 ~0 ?* g" I0 M
茄子:
( ~3 {* i* g3 H4 O9 C% | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 N/ O% Y8 }' i z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: i) W B! z+ b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) w. q4 `3 ~% F0 L$ V: j) I3 n4 D 花生:忌蕨菜。% S) {+ `% P! m* Q* a, W& {5 ^
银杏(白果):
5 v* S9 K9 m" E: r$ `- U2 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 l+ s) W T/ @" L; d1 B c4 z$ J" N 2.忌与鱼同吃。8 Z! ]; N$ F3 h" O Y: U: S$ F4 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- ^% Z. l5 s; I( t! }- D' g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 o/ m: H8 K( | Y& w8 C
2.服人参者忌用。
& o5 G& t; k& W1 _ 3.忌铁器。
6 y6 F) W# Q! @ R2 h2 a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# e/ Q& \, m V
牛肉:. J. J6 E+ M5 L+ b
1.不可与鱼肉同烹调。4 }/ Z6 `, w+ \. u1 ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. b% ]. ^" d8 r9 c) p3 |0 {
鸡肉:
( @) y0 p: ^9 L9 v) }' ]1 P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; u0 f& ^# i9 P) b: d* w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. h2 [. a( @$ C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 w& G4 y4 `- j0 ?. p: n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 D& K$ A6 r4 X& O! J3 } 蒜:一般不与补药同服。
' j0 x, S9 ^' T: ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- E7 H& ^* P+ K. p
茶:
( n( }( g2 R) H7 I' e5 c9 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ r% b# v0 |- i% C! o5 U 2.服人参等滋补药品时忌用。3 X! }, @0 \3 T U* X3 E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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