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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# C7 X. F: h' d5 L# o/ y* Y" o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 Y: C$ L% J3 m( Y9 t
红薯、白薯、山芋:5 D2 S! |/ ^: f* a0 \; g# F( S+ _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- X0 @0 `1 U4 u. Y' T& D
2.不宜与香蕉同食。7 ^! `$ ~3 Q2 O; k
韭菜:
7 g! `% u- G+ V- s9 E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" J; B" {( Q" q! p- K1 c! @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# \' J- w8 r; I" s9 C4 W 小白菜:忌兔肉。
! i& u+ q) i. A/ O% H, R! S" D 辣椒:忌与羊肝同食。
% Z2 [. K5 j4 T. L( B 香菜:不可与补药同食。) f* V2 U& W' `3 ~7 P
茄子:: M! v7 `: S) ~+ z0 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' p! S8 {- e& Q9 y* c+ Y% I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 G' y9 T( f5 c/ `$ \8 o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 y0 |3 s5 a$ K" B9 y( W
花生:忌蕨菜。3 n) W! o8 d& I) g; `2 f" _
银杏(白果):
' z3 E) O0 L6 z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. j& U& O* Q5 Y, ?( P" t0 Y
2.忌与鱼同吃。/ l" m. [+ K; l$ ~& h) Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- a. R6 _" }, S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- D$ w* i7 q, }6 D& W+ L7 t 2.服人参者忌用。
$ z; _ u" Z4 H5 w 3.忌铁器。
# u9 @6 \5 O) R' q& t/ f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 G B+ t/ m) K
牛肉:9 v6 f2 O' J4 [8 x R
1.不可与鱼肉同烹调。: w. z4 U; l+ q) M1 A, \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 o9 n1 x Z, k% {" ~( D
鸡肉:
/ z- N- y& ^2 c7 y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ B! ~5 @1 b# c6 y3 f0 i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, `: `% k E4 ?6 }$ ^5 c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- f- u1 M1 {5 v' W- Y0 V7 l2 u. ^) v9 W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 g& \$ S! t9 |! p0 J: T; O$ [6 H 蒜:一般不与补药同服。. }( \8 K, j: b3 p* W O6 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 P0 \; b0 o2 ~: S* Y" q* r 茶:$ A9 e! m- K! @' V1 H7 W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ [! T5 r" Y: I8 N
2.服人参等滋补药品时忌用。( B/ B) y( W. x' l! S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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