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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; r, z: X3 c; @% v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 c& M+ c- e+ A% F5 x- B" [: j
红薯、白薯、山芋:4 }& |) ~' \9 n* }% ?. L# w8 C" c& d4 P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ b/ _$ z6 A2 |- g: ^
2.不宜与香蕉同食。
X5 o0 {6 j" ~8 O1 R 韭菜:
0 A! }; }+ W6 r2 d3 b4 }# @# ?5 O" h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, j3 _6 v' g( _/ @, `. k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 _' |. F; ~1 O, Q
小白菜:忌兔肉。' e$ V; F3 ]6 ~
辣椒:忌与羊肝同食。1 `* t6 z- {8 o1 }& Q% P
香菜:不可与补药同食。) O; R% @! n) a ]# E% ^% @9 r
茄子:
* R8 \- {0 r* X: \6 L& T5 B& r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- ?# m- @( m. J0 t- { h7 h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 H7 D% F4 j; d9 L3 g# `3 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 h6 l0 R2 ~8 Z1 P8 E
花生:忌蕨菜。
, B' |% Z- t' J& ` 银杏(白果):
" w9 Z% ~' l7 g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ O6 b& C: _5 a0 P/ g 2.忌与鱼同吃。
6 I2 `! R* V: {- r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
\/ R) y, ]6 B- V; E7 \2 e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* f/ {: J$ S& i6 {2 | 2.服人参者忌用。& L2 O$ N* K, z& A- }
3.忌铁器。
0 n( a/ i8 n3 p$ c! f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ a. I2 V# C' r 牛肉:
4 W/ c+ j9 @" F& _4 F! A2 x: s 1.不可与鱼肉同烹调。
: }* g J: i2 Q/ x: s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* s+ B3 f' _# _! L5 t3 v7 H 鸡肉:
# e3 z- k7 s% h D: D+ B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 R" [+ B$ O6 b3 G. u* U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, ?9 A% S# g+ f. I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! {" h- G! M3 F7 E% C4 z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" g7 Z/ F! \7 Y. ?& x% v% `3 g
蒜:一般不与补药同服。, I# G3 `' b5 e ~4 l1 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% C0 M+ x( h% e D" v( c
茶:
5 a2 V4 v7 L0 @5 Z5 L% L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% p" Z! b2 p% H& f* j7 `. I
2.服人参等滋补药品时忌用。9 j0 c- [. E+ f- b5 [ r* z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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