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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, Y2 m, }& o/ ^. m& b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' J% k i1 b5 P# ^8 o
红薯、白薯、山芋:* A4 ]5 Z1 r, u# x/ G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& n% \ [; p5 k" G 2.不宜与香蕉同食。 o: y, \( [" f$ a5 Z
韭菜:* ~ e( P: u8 ?8 z6 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: C8 [# x/ O% Q( o1 [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" K% h6 }/ e6 Z* v 小白菜:忌兔肉。0 U t# x: q! I @6 ?3 A
辣椒:忌与羊肝同食。
) {, J M$ g$ L- G+ _ i( U 香菜:不可与补药同食。
; e8 n, T1 C- T. @* y: m 茄子:- W5 d0 Y' Y( ~/ Z) H$ T' f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 d! \6 X% P, s7 f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 g. L( V) R! P p1 s. M% R/ x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- G: h V: i( }4 k& R
花生:忌蕨菜。9 ]9 s9 C" U8 U7 ^. m/ S6 P
银杏(白果):
8 ?4 K( t2 q0 I$ C3 C. Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# B/ P2 \2 X- `8 S( ?/ R. C
2.忌与鱼同吃。
9 t$ @6 t+ B* S. \7 ~! T: u6 V4 J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 S2 q- D% V/ d: J" J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 D" T& `+ d3 e* p% b" ~1 l
2.服人参者忌用。
& f4 m s( |5 E 3.忌铁器。
3 R6 M. |7 O3 `6 I; C( j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
j( f6 F' u+ a3 v* G- U& _ 牛肉:. g$ H0 i- G; h: l2 u1 ^5 R3 O: b
1.不可与鱼肉同烹调。
7 P, @3 j# B. H- }$ Q% S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ W5 D, }8 A0 G) W
鸡肉:
/ P5 W7 a$ ^" C2 }' f- u! C2 q: L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! R1 ~; A# {! m" V5 X b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' ^( [1 e" Q. K& ^6 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, M0 [. Z# n" Q" P) `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 f& l6 F! N) F8 P& ?0 L. Z
蒜:一般不与补药同服。
+ ~$ X, Y( {. E& c/ d+ f8 d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 y' E0 V& m/ u; z R) I. L+ Q- M 茶:
$ B2 C' ^; `- Q. L* R3 ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 h5 i/ A4 |2 ]: j7 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 T+ _" a2 E: H, O8 `6 _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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