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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 J# N: ^+ j2 [; ^ M" a& _; ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& T, g4 C7 q' v9 ]1 w* z c, \ 红薯、白薯、山芋:9 [% l8 {* Q- l' Y% J9 _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 W3 A8 |# ?( S4 A' ^% F$ p0 ?
2.不宜与香蕉同食。5 e( S w8 X$ g
韭菜:5 \ X0 O9 a' {3 Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 |/ h( }9 Y5 u- Z3 p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: z5 D5 O% R# ~( W* q# e 小白菜:忌兔肉。7 F% ], ~6 E( x1 C7 ~
辣椒:忌与羊肝同食。
9 L9 U" b8 u H) N' Q 香菜:不可与补药同食。: H. N( V5 r4 ]$ f' G5 Q
茄子:* A7 f- Q1 H F' x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 T. @. p8 Q/ y' {5 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 O4 O' M! b" _; b9 g5 l" L) H) z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 Z3 h$ q& {. m* {
花生:忌蕨菜。
4 {4 m' l* a3 }' L/ B* O0 S2 d: b- u 银杏(白果):3 W+ f" V$ ` |% t p$ ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 v( H/ p6 f5 Y* D
2.忌与鱼同吃。
3 n0 b* O- c6 A% ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 E# t' {" a# l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; _9 H1 s( G: ~( U3 b 2.服人参者忌用。 f3 n% N. u) j5 @
3.忌铁器。* r8 n( X X) q( E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 n$ |0 e7 o {+ f7 i* Z 牛肉:9 I7 o$ ~! N; P
1.不可与鱼肉同烹调。
" f7 k2 w$ W" i# W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" B2 w7 T, e( v0 l# Y0 j
鸡肉:
9 |6 I/ m ^ l; v( @: F: a( ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. t6 i3 W. D& W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* Y. c5 r0 u7 X. a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 D7 R( G6 |6 M! G2 ]4 L( ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ L& X! {8 e/ u, V% d+ ?8 h 蒜:一般不与补药同服。. [* g4 E. y) ~# i K* ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 E9 B3 F ]3 ]3 z
茶:
) o, r: `& c1 u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; }& f4 K9 p7 H# w1 q
2.服人参等滋补药品时忌用。: z$ S$ h" w" d( x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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