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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* m3 L% B/ e7 p, K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 D; L* j/ d, D8 N, C$ u, X. @1 n
红薯、白薯、山芋:
( p2 H& D" t" p) V6 Y3 c/ q5 {4 y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; C* P8 c3 k1 }
2.不宜与香蕉同食。
: S. o: K, n+ h: R2 O4 Q 韭菜:# d" w& d! T' O# S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& o5 U% e- u% Z3 ~8 j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 I0 F9 q5 e+ c( K7 R; @
小白菜:忌兔肉。$ @+ `6 l) F: @' e% U& R, f
辣椒:忌与羊肝同食。8 o1 Q; C! r1 ]) q, D/ ^4 e
香菜:不可与补药同食。
8 P0 P5 _) g! D 茄子:
$ ]) v0 x3 @) w, t' ^( o0 K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 x, n2 l2 V9 s" v" G0 J8 t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- B B w# z2 T, b! \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; Q: M0 A) {! G- v- n- _. ]
花生:忌蕨菜。
\; x5 x; l; E! X# m1 b" ]* m 银杏(白果):- P. b5 k# H8 B( q& J, R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 \3 k( j) g. }5 s
2.忌与鱼同吃。
7 w& r! R) D# L& P: j% j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% h ` q! C1 B, Y. j1 [* P+ z( y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 p* ]9 @' {1 b$ X 2.服人参者忌用。7 t" [# m8 h) i
3.忌铁器。
1 @4 `& |$ g! b1 F1 a& J! b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 E; [+ l Y b; E- r 牛肉:
. a& e* ~6 X9 u# i9 e3 G C 1.不可与鱼肉同烹调。
9 b8 r+ s! i& M; X* ^! H& O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# Q& @/ v, W& S$ x' H* g& M1 }; k
鸡肉:
$ @( y" Q: U8 Z3 b v% E% K" a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. ^4 V' M4 h6 l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 l2 ]- }- p4 ]1 H9 g M m5 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" O; B/ o1 b( v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( T5 R5 T0 T4 E' R# s" \8 S
蒜:一般不与补药同服。& G, y: [8 L- y7 B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 u6 Y- D5 R. G y! e
茶:$ {1 }" c; T7 S8 e4 N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( e' k$ @8 e. |' }
2.服人参等滋补药品时忌用。
" w7 p5 a8 S1 ]) \ D0 p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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