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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, X) Q; s0 K) V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( I, t( R) E6 O9 k/ y; `, Q! |; d 红薯、白薯、山芋:7 o% \8 @$ V% J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% o. W ]: d' Q, m/ c1 b2 ^
2.不宜与香蕉同食。8 T$ {! s* n2 m( N9 L- w" H
韭菜:- G$ B; V0 n- D9 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: K* Z3 c3 i- L3 C3 r6 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 ~/ k' h4 O# d, m' e: g6 ?
小白菜:忌兔肉。0 E r1 D4 d( @
辣椒:忌与羊肝同食。
) z- \ f# z: V 香菜:不可与补药同食。
8 @) j4 X$ l' x1 Z 茄子:
% F4 s4 ^! M; V9 F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ Y+ i+ T' A5 m0 ^; ~- f: g G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 x5 ^( N7 D I1 E: J6 M# L6 P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ W# K) [" ]: T( T) f( z, N
花生:忌蕨菜。
3 d1 ^( O/ P% i( [2 y 银杏(白果):# A3 _, j8 u; U) w; w: c" i! F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; l& {/ A3 F" B
2.忌与鱼同吃。2 G/ b) |/ I1 @3 r% }0 v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. T0 B/ l" G0 r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 ^) t5 j# k; ^6 @. J% W 2.服人参者忌用。
# D- \: ~0 w$ e9 R9 Q8 b 3.忌铁器。2 R$ @( }8 Q! u5 ?5 G ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' s* W) T3 ?' a7 k3 c8 R
牛肉:/ O1 ]' ~. D% i7 d$ [; U- v
1.不可与鱼肉同烹调。
/ a; l8 H4 F( F$ V+ k) S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# y, {3 P/ P8 C$ C' A 鸡肉:
& ?$ |% p* V1 O/ R1 Q" z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 ?' P8 J7 }1 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 K( j* ]5 }4 b8 ]1 P7 I' i7 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% I. n7 V% G) m" S0 g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 h$ F$ A+ m% s) P' r 蒜:一般不与补药同服。! l2 t5 _& C, Q8 S r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 v! b# n: F/ P! a- g4 u3 G6 Q 茶:
0 s G( B- l3 C# {8 ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. Q2 f p$ ?' o* C8 V1 e; R
2.服人参等滋补药品时忌用。4 d6 O: H: v/ h/ a# S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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