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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& j* k& g- n) i' v. _/ _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 ^' x, r! k2 d
红薯、白薯、山芋:
2 @6 B* p4 T2 Q9 k: c& \1 @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; L9 o. Z) b) R 2.不宜与香蕉同食。( c9 B4 h: y$ P& _$ d
韭菜:% D* v' x0 X3 o2 l
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 D; Y |! B5 t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 L4 `1 b3 a/ ]
小白菜:忌兔肉。
0 p7 h6 c, w v, q8 Y5 U, w 辣椒:忌与羊肝同食。
' ^5 W2 z1 J2 j 香菜:不可与补药同食。; Y# {) e; k- [& A4 B9 O# O
茄子:
: D; F- r1 d. `0 f1 x! f5 @' j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 m1 Y4 r5 P1 I( V: X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 y4 L. K# h4 n8 G ^" _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, ^/ Z* C1 t$ a1 d- |
花生:忌蕨菜。
g7 Y6 M" n9 J2 o( h J) B* ` 银杏(白果):
: z" i: f/ G7 Q* Q( g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 M" B! \: P& w. R7 R% j9 E# \
2.忌与鱼同吃。
$ w) L! s/ Z* H- l" B x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 d7 r; R) B6 m5 o" `+ {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 S5 U+ w( i4 V, u# @ Q2 k. @ 2.服人参者忌用。
. I8 N& x" N+ S8 E& w( O7 p, x 3.忌铁器。
- j7 w7 q O7 P; L y- A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% @& L( j- p& E: y5 r# d" e9 K
牛肉:+ t! N8 p3 K0 s
1.不可与鱼肉同烹调。( ~6 T4 O0 D# U2 }( u6 L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( Z/ Z- _) J Y$ R. l
鸡肉:
2 ~: q, _0 @" [# M. d4 Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ j; X& C! G, ~* y- h( y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ `# l3 h7 B* `6 T4 P4 @& } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' }6 ~7 ]! I; L2 D1 s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 @7 A; e' Y, J! T% H- \4 v 蒜:一般不与补药同服。
! F! j1 a1 V B( g0 Q- z f2 q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- K% P" M' k( ?" Z% |; ` s, k6 H7 E 茶:& m$ M/ r( }+ t+ t5 h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. H! L/ `' e: z. k% ]) u 2.服人参等滋补药品时忌用。1 X0 R5 A4 N1 C, b5 u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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