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; K- O# U( D' O3 [- u' L: M<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>! q! a1 C. s$ Q1 `7 X$ D
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
2 F& x+ f( W4 o+ ?5 C! L- l6 A3 P<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>, B8 [* _ @" N: J2 o
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
t {4 p; r0 [) T; o& f/ b<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>/ ~: f; T* l3 C! L7 x
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* ?5 F- p! x& U9 d
<P><FONT size=3></FONT> </P>" s: n/ K1 L9 |
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
7 z/ ~9 z$ o7 z<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
5 m5 \8 K' }2 |* Z2 d% w, ~3 K/ Y<P> </P>, R/ z4 X9 A* v3 ?
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; j$ }: P% |. T8 N& I3 A2 E<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>- A, b- R6 U6 ^- [$ N; V
<P> </P>. W% Y" h( ]. b A$ `6 | H9 q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 C& a }) E4 c6 I$ e* W( i<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>4 z+ P0 g4 W! C% S4 n7 p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>8 X9 A; r" U9 u" b' J
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) k2 D+ }: `6 ?& e6 b# s: i
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; j4 N' }' ?4 o5 G& Y) `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
2 q- J: ?/ R R7 ]1 p2 J<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
; _4 p) s$ _5 |) O2 C" O0 @! B<P><FONT size=3></FONT> </P># L5 e' |8 O3 w5 x* u' f9 U! r
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>/ n+ ?" g" C- t# }; c
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
) C( F. f$ Y) [4 z<P><FONT size=3></FONT> </P>5 }# U# g5 N! e) @& |5 w- n
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
5 E7 }" H& g# S5 o: Y<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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