【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 O" q7 a) B+ b2 {6 t1 O7 [
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[size=3]準備食材有:
" c; o2 l& L2 @% a8 w2 P+ w
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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! R( R7 V, u4 s$ Y3 ]! W: W[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 A% A7 R, T+ L6 _) a# D* ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

' H* f% |7 F2 s/ S- d. Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# `" H( O; [9 X* Z( g
# J9 g: `: N5 p+ Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 q6 c. p, G! |! I1 ~
$ S. K* n7 D& z- X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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4 x) H, B0 A4 j+ F; q
0 k7 \- A& ^. }[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

8 m0 [+ v5 c4 X* W/ U6 ?. Z' X雞婆時間...............

& n/ i* G8 v5 n( c' b6 t0 d                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
. C& f2 }5 T) U% Q7 F
) W6 `' T! A6 ]/ ^                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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; F' D- j+ h6 l5 r) c, V3 P" M7 w                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~