【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 u4 {. a# D# q* O# z2 t: e
+ R+ O6 G9 i$ ]2 ^) W$ [[size=3]準備食材有:
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) I( _  s5 a" r7 s. ~; f                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
, R4 s& o6 E$ L  v/ ^( h
2 R) ?5 z" a0 t$ c+ p4 k8 a" {                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ x  Y" i: e  M( k) p* l(烹飪書上是用草菇~)
( i% Z5 ?2 }* \; n2 h9 x; n" _/ d
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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1 M  x- O( _6 j; k1 K9 l
[size=3]再來又到了調味料了:
* Z( m0 Y' J' y
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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8 |6 i- x$ T# j                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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' S3 S7 n9 J" q& a* N3 k' A[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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$ Z3 ^' O# A# f5 L[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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( R$ D/ |- b. D# C, x' s                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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" K' \/ ], C# _$ i* G% [7 O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

5 `% v. v; V$ v& c5 W2 x) ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~