【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

+ T0 x' Z7 A/ }' [) x                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% b4 e. k' O) d2 G' ]5 r. m0 d(烹飪書上是用草菇~)
0 a* s# @4 I1 k9 W
2 J6 r$ }7 [, m/ ]4 B7 u$ F(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 W8 ]2 K& M) [6 S2 O3 M# ^4 Q* z) @! Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

3 W8 O/ S  |( C0 s0 _( j                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
8 Z" K$ z' g6 v7 q7 m
; V6 D* {# D, ^# P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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, }1 y' b3 G, M[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' p  [7 N  F4 E9 K2 f
9 e- P1 c$ u  n! h3 F8 I                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ H4 a: f3 |, s                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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1 y# X. E6 b: Z# l0 c# `$ L[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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3 h1 l! v) D- I. i                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

  c( M( T$ `* [1 m$ O                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

8 D+ n& a' n9 [' G6 H; {" z                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~