|
|
6 i6 b2 B6 D9 Y% g# M
# A: e5 A6 ~% u [1 _) b k7 O6 s孜然鸡翅 $ ~9 P" A- a( x, J
用料：鸡翅 孜然 香菜
6 {3 W% r) m# v$ Z做法：
) }/ h' W, ?) T9 t& }% i5 h1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
. a" e4 C6 Z4 Q3 Z% d* R9 G) v* F2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
: a! f* T8 r' b" ^7 G/ r3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
$ o `0 S' {$ u4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
: x) n# Q% Y- q0 Q: X2 `5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 V5 A# x" X9 c% G5 o7 r @# d
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
. I- {. m' n2 J, S; I7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
; ^: B: b5 n/ s2 g. @2 I8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9 p' F* l) P3 S2 |7 h9.大约5分钟后收汁后上碟。
! y/ |5 v) ~9 Y) N8 M10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.5 { ~* H- m8 r* @% O0 U. }0 b. f
' f8 ~3 R, T: M0 q. l; E1 D. [, C# V( d; o$ q. D; Q' Z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
9 M9 _' ]; L) m' v {7 x8 r# A" L( ? P& r
芝麻烤鸡翅
8 w& D1 D: }: Q9 W3 @+ c+ h材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
) _* I; Z$ ]8 g- Y做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。' o2 c6 r: f- ?6 Q$ p' y
3 V0 K- W$ c, b' W4 F; j
0 S8 d* Y' t3 V5 \- G0 ]1 F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
# i: H& A4 l7 l4 }5 i1 o" U8 E$ b4 s$ O, t! ?2 ]0 m; |" E" a0 c
糟鸡翅 9 d9 Y) w8 P7 ^- v% ] n
原料：鸡翅 糟坊 ) c# I5 G* Y+ M0 q+ _! g4 D7 C
调料：盐 葱姜
: D7 U8 B* m P) b1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） % O# y7 ^, Q( J
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
6 A* j( H/ p& U5 q3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）9 e7 F. k) \9 W4 B, P
9 A6 K4 B+ s% S( P
1 ?0 D' M) s. U# X[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
$ t0 J9 p8 w7 ^1 h" |6 p m- P( z) W1 a+ V K
熏烤薄荷鸡翅 + q% n7 D7 _8 L0 |# H
原料：鸡翅 3 ~% a U; o0 v, C
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 " J' C6 r# P/ p- ]; K B9 y
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
* ?+ ?0 M1 ]+ P6 S
8 ~4 D3 t5 k8 k, [2 G" T0 @9 p: f+ [3 n1 Q7 O: H
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]( @2 L P% S s1 A
, q- } i, `+ t; Z香菇蒸鸡翅
, U1 i( }7 E1 l香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
/ _ I0 ^3 C. n. U: z T将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止 ?- c8 ~$ D$ k5 r
$ }! Y' |) _7 o- @& A& B
0 e( z) L Q; }' g |. j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
& E2 }" \: v* G, | l' \9 o9 Q) h9 H/ [# R+ x7 w
香醋鸡翅 3 d9 \1 {2 q8 X P4 l. G; v4 S
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
* Q X$ y3 {( \8 @. A做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。# d; ^$ e5 r9 C& {
' Q e' T0 M3 p$ z i" s
5 I+ k' U5 \5 Y) @
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
4 a0 E5 ]- J. f; N' a+ X* T+ j; _6 D" n9 x
香橙鸡翅
6 G& b T+ W( u, I1 ^! I原料：鸡中翅12只，香橙2个
# v2 g4 V! f( c: w A调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
( a) r* k0 t$ e, f4 ~+ Z# c9 l1 e腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 % `0 S* M8 U6 ]# H9 B5 B
做法： & a- Z' M$ t" @4 u Q. n
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
* }, u8 C5 u8 g5 I2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 4 c9 F ?' p/ @/ w7 c" G
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 1 \& U* D8 d8 V# ?0 ^: }
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.6 q1 e/ I E4 \3 |6 N
1 z1 R+ S0 R9 \' {# s8 ]1 f$ Q4 h" @" n8 W* }3 g: T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
: E. b$ K# [; z( A3 \6 b" x! Y7 X6 L# n. o
脱骨烤鸡翅：
4 b. F1 I i( s材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
" z5 i( X+ I9 R: [1 ^! r8 z. P腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
* x( r: }6 _) P& I2 u! X, Z做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
, |5 ], e |3 V/ q q/ N7 O# N
6 q5 Z8 V. N: i: A h
$ I5 {# o6 `2 H5 S G! l[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
5 Z% x" d* Q6 g9 \+ o0 T# M3 [# C& }( \
$ k6 D' J% m) x9 @. _' H9 k1 A蒜香五味鸡翅6 _" r5 K) w6 r! ]6 o
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
5 {: C; l+ y) i3 o: K把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
, k/ [% X# M% K' J（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 & y7 ]" e0 E5 \5 s3 o& |# Z
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 ' K- f1 O9 T+ V( x) k8 w
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
1 x3 e" U1 k1 x J+ s6 V2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 4 i) b2 h8 q* ?' W: u8 s& \
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。- Q7 M' F& \; w4 Q) e t
/ f) K. m; ]0 m2 d0 l; ^3 M
- M& i1 x! a0 T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]3 M' R9 L' K& z7 }8 k2 T
2 y5 _7 s5 Z+ N5 q" E8 P蒜蓉辣酱烧鸡翅 ) Y% l% R5 V! _2 ?6 q' E
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 - }; f" a5 r8 I1 I4 U( g* A4 n1 R
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 2 M# e, y- ~0 G# N% d" j% Y
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
+ x6 ~. ?- d( s4 X5 I; _4 f3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。8 _5 R7 C) G0 R/ @& k, \) ^
. u8 x1 R* |( v3 Q4 i5 {
7 Y8 N6 T; y$ i3 {% \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
! f- _0 f$ I+ j% D+ ^ P, S1 C" ?9 H. ^/ W6 W @" b$ N' ?
三杯鸡翅
5 ?! v9 D( X; ]主料：鸡翅 - a$ V. ?" j4 U% Y E
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。! [8 k* H+ U g( A: U
' U' [7 l2 C; t# ?. w5 F# [: \; ]$ u! T. c4 s
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]7 ^+ Q* w! J/ g( {5 f1 b. P
9 [9 @) \4 o s! d; _0 ]! \. _6 @惹味烤鸡翅
9 |8 Q7 S. Z! ~ ^主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
7 V( h% s; I/ x& Y做法： & O+ {1 P8 j4 L. u& Q+ X
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
z( [# V0 Y9 I9 u2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 # U5 g/ _, h* g4 v
" C3 t, c0 }6 u8 l2 N; h( K! S' ]
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
* u. z: O9 f* X6 ` g9 d7 D8 ^. q/ C1 L+ ~
( ?- b% `, E1 _4 d$ @
6 K1 C/ n. J- |. b- \* b2 y8 Y0 D1 Q% |
- o4 y' ?; c, E; T0 ~" L! Y' K
7 ]* W# ^1 i; O; h3 K7 B w
f# @( [; S" @5 U
[1楼]：
. N! }) |6 z2 M; {青椒鸡翅 & d% V4 U h( H' w2 t
原料:鸡中翅,牛角青椒 6 \) F/ S' w5 C& N
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
h% O" D r0 F6 k- Z做法: / L% J* ]# A! F3 J1 y9 x; P
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 $ L' ~1 M W% _4 P
2.青椒切圈 $ S% E" O8 [! P, j& ?
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
3 p7 Z4 u5 d1 i! F" ~4 O6 }4 c4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
+ a3 p( _: p3 j' J5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
4 h6 w! @; t1 C2 K' L0 i4 N6.倒入鸡翅不停翻炒， ! U! f! {, y- z
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 + y) }. |5 j; D' G0 P1 a, v; c
8.加入配料翻炒
& a2 z2 l8 ?5 W* u4 ~7 O9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
7 L5 y1 _8 z8 X6 `" @5 [10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
" q. n, G1 i% t0 k. {& _* d4 P4 p% y" @) |
7 b( f8 S, I" D
S! L N9 U5 l
$ c0 A$ a; i. g
; G! C, r+ e' c. D
6 q; O2 u1 D' T; z6 |: @[3楼]：
7 c! p. J; Q! V8 F0 N1 V5 ]啤酒鸡翅
3 U% L! K) i6 n! ~, Y: Z( j配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
$ N; ^) u) b( d2 ` r5 b, q
6 f7 p# \8 B4 f; C% [一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
5 N# n' g9 f* ]二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
2 D3 v3 L! M8 K6 g6 d* a r9 i) O三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
8 W. E+ u2 Q8 z4 V% e1 C) R, L& D% ?4 t: h% O7 @! @+ `! J
8 q: ?1 c( b) r, K% I0 P" J, O! @3 N8 x# w ~6 N
魔芋鸡翅
9 u8 t# i* h; o; }6 K原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 A$ w% n/ L( K
调味料：
4 v$ \- \4 E+ T: {) q9 O（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 # B4 O4 u" p7 D" z2 u- E
做法：
& e. d: r3 W+ P5 u; g7 K1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； - Y" ?. {) j( E
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； , O3 |0 b$ B9 ?0 |# f% Z
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
- s. y! N1 V: W. T7 i2 a5 Z4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 3 L6 t+ X1 m7 E3 x g) j+ l( r
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 , G3 V6 ~) u* @( A
4 h; v5 _! ^3 b9 T$ ?
% t y: s0 t- O% o; R[6楼]： ^$ i. [3 }1 u% g ~: h. ^ l \
蜜汁鸡翅
+ n! j: L+ C+ k% h/ y) K5 i鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
& Q* k2 q2 r* w h做法：
: E; Y0 Y& e3 m1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
. j2 q0 X B- ]8 y) }2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
0 ?; E, A7 [& ~9 F3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 $ @, K: T- \" k# k) t$ _+ ^6 M
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。0 A: I& u$ J$ q8 Q6 V0 C
4 A* A$ D- N" |0 ?$ C- [% o/ y1 C
# ], Q2 ?9 T9 F! z
! q+ Q V+ k4 n0 p) ]5 g5 L
1 F% @& s( D( u9 V
+ t# H+ S# K$ O# b U. m
& v- b, B/ M# f6 W+ G; ^* ^* g: h
" V! f6 J. `0 R. E' [( L) V玛瑙鸡翅 ^& Z4 @2 @% d& E$ j
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
/ C: ]2 c( Z7 e5 e- R5 D [8 B做法：
+ R0 ]; m* Q, N5 w; W1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
9 c0 M; R* u$ Y# Z' m# q1 e2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
' ]5 \- J1 p4 T& n5 u k3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
) }/ v/ D. c& J. Q+ _. f( p7 R3 I4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]/ O9 m2 y' I% F+ N% [; B; k8 @
2 }& H1 ^1 B/ g' u$ m9 ~9 w1 R" ?" [/ p; U! ]; o! e
& d" i( t& l& u5 }; r
% P, l1 t( V$ T+ X+ X: l2 h. A9 }+ B! W/ y+ D
! J/ A' ]1 w7 q1 E6 U( h& h- R8 R# j
J/ J7 Z7 n3 O0 B2 Z
\5 C$ E. G) f8 A+ L& Z9 `. W9 t! v% u. ?3 c
( u8 V; Q5 B) T: Y
/ E3 L# K' z$ c& h9 V
/ `6 @/ u! K) F l* H4 v龙眼鸡翅 : X- s' p5 T, M1 H/ F. ?6 x% M
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
@( a) g) W) {9 c$ b做法： 8 ]8 W# o9 }- C& ?) a, r. Z
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
9 G! e8 Y5 F) }) b' n, B, ?1 O. w2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
+ U: k' o& D) z$ H3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
7 S! t, l9 u4 h n7 ]3 h
1 _, W6 g- W1 Y
+ @. ~5 Z* Z+ i9 C* z% |
/ }% n: ^ i% E$ W3 _" u! V
1 h1 _5 }# j0 y2 _: M: @, E0 p5 `8 E, U: m! s! a
3 z% m- j9 v' Z7 d7 \# R- Y
可乐鸡翅+ R, l# \5 q2 K& e1 F. S
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
. e; a4 d+ h' Q! x$ m0 i. } ^: `5 r( I3 Q8 _' R3 g" t& k
6 p6 ]0 M$ s8 j! @9 M4 w4 I
7 X/ e5 b5 J! L4 V' T! N烤鸡翅
3 F1 N/ F) q4 u0 J% Y5 K$ _; w原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 ) j; C+ t" i/ @# r7 \8 V' t" f& {
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
" |: N0 u$ e* k% }$ s5 Q \" H% O* N; H
$ d' \$ S u( z
8 K! M9 _, ^# N7 Z0 Y) }
+ Z" Q+ a6 ~2 }) {. Q( k
- A+ \ f' c) g% e' q4 m5 Q1 {7 ^
! [. n& p4 W% l" A5 R% w- R咖喱鸡翅 ) i7 G! I, S! ?. j% e3 h8 R
主料：鸡翅
' b5 l+ l5 D) f0 J; y辅料：熟土豆、青豆
: Y4 p$ R3 g7 m/ z调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
6 P0 A+ K( }" Q: Q做法 7 _1 o7 [. M9 y9 w$ ^
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； / u! B. c+ N8 R. v# b* _
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]/ r7 ^5 e$ g, B0 S4 ?& ]
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54