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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]: v3 l  T3 ~. c) E$ ?$ k; r
6 n+ r2 D. B, V2 w( N  Y( I
A / g: W0 |4 v) {2 i
早餐 Ahan gangwan
* v) K) q: C+ W8 W/ u* M( B午餐 Ahan tschau
+ B; A8 T  A2 w3 s3 A晚餐 Ahan gen  
! E: a$ W4 M; ]$ d1 T; q6 C
) n4 X9 W1 S, F, JB
9 y. @9 H: h. t' |& m2 ^' \Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 0 L; M! n4 L: e" c( C
Bai ma grud 甜柠檬叶
. p! o$ D* e9 j+ `Bai manglak 罗勒
. A& F* f+ z" cBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 5 D! R; w0 |8 n. l. s
Bed paloh 糖醋酱鸭
. d" \1 j8 c9 K& L' ]- U/ qBia 啤酒 7 v5 c/ t: O. q; w: E6 G& n$ o$ O. z
Bo(h) 煮 4 l" k+ f  t% X" R" L3 e4 N
Bor bia tord 春卷    
0 }0 B' N7 @+ p2 b/ L+ ?; H
/ @" i" s9 m3 UF 5 w. N' \8 S7 l$ C0 S1 j* r) i+ [
Fak tong 南瓜
) K( z6 v! U8 U2 e8 w' h' W3 gFarangh 番石榴 $ R2 \  j+ H) V( U) O

6 Z2 F1 Q# |+ O% a4 WG
2 f8 @+ X6 l2 p/ w: @2 J  QGabi 小虾酱 5 m. |! c) t! m# M; q9 U' d9 o; V# |
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 S7 _! p8 z0 s2 n! |3 v
Gang garih 印度淡咖喱粉 2 N, c6 }/ z$ v0 M( z
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: V6 w/ T  ^+ UGang laing 泰国蔬菜汤 , d3 n5 U2 e% x% g" L3 @& f
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
) U0 y% j# {* u$ K& n) x. m, oGang nua 五香牛肉 5 l7 q$ w; o/ Q# x# A  P
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
" a, A. s1 g) T, W' qGang som 蔬菜加鱼 * T* m1 X+ R" M% l4 [
Gafa 牛奶咖啡
  H+ v; \0 z0 \' Q  V" s6 F2 lGafa damrorn 清咖啡 7 i5 }" R8 a- r$ r) [* E
Gai 鸡 ! ?7 g+ [# ?( d4 ^* u
Gieo nam 馄饨
2 T# ]* t4 b1 S% T. j1 v8 _, q. \0 mGruei 香蕉 ) e$ J+ T/ {7 d6 ]- z) R& ?4 |
Gueh tiao 白米粉 . ^. u6 K1 v0 ~; C& A) w
Gung 小虾、螯虾 $ y6 c' m/ u8 p7 I: t  Z
Gung hang 小虾干 6 k, r, j& }$ L) d# G% N( f
Gung yang 烤虾串 ' t$ d! e+ X9 u1 H5 N

5 [  n+ v* x: \, i$ P8 x5 D. {H , i# r6 m$ R8 M3 q. N( [
Hua hom 洋葱
/ {9 [" l# w* V' AHua schai po 萝卜 5 @; W" |8 o* r, p

# N, P" D+ x( E: K" X3 ZK " J3 e) R4 E+ h
Ka ti 椰奶
7 E  X' x4 o" M- `/ ?9 eKam puh tord 煮肉 $ G# b) `) q+ z
Kao 米糊(粥)
' h$ C+ u( [( J- `: x3 ^Kao bed 鸭肉烘饭
8 y8 x3 ~, f7 d& ^! sKao dom gai 米汤鸡 3 E- ]1 }$ K! \$ \$ b" M4 T  U
Kao dom mo 米汤猪肉
) l3 V) N5 m+ A; [  q; |+ TKao dom plah 米汤鱼 + \6 o7 O: c; X8 q
Kao gai 鸡肉拌饭 2 N; [8 J& a+ h8 C0 Y1 q
Kao man gai 鸡块拌饭
* ^$ K  z& c) Y; T- BKao mo daeng 红烧肉拌饭 & F3 _# R0 c4 }1 z/ x2 i
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 1 {* c5 W( ]6 t, j+ u, w* `: `% Z
Kao nieo 糯米丸子
" f! H3 }9 h1 }  Q" I" sKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
7 A5 f, K( }4 `' o" r& oKao pad 炒饭
3 o, Y: u* r$ o+ P- l" u- nKao pad gung 小虾炒饭
( O8 v4 o" Z+ J+ F$ l/ l8 X' KKao pad talee 海鲜炒饭 - \9 r/ f3 E* N/ W0 y: u( H4 h
Kao plao 米饭 " \' E7 @3 W% T2 X- w+ G" j6 F
Kao poht 玉米 $ R5 c. l. r, J
Khai chiao 大蛋饺
& n/ f; U8 y2 _: T8 G0 MKhai dao 煎蛋
' o) x( l! ~+ v; u. V' nKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
5 m- f; w) g0 V( i; b0 AKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 4 m  o, G1 R( K' g# {8 r/ i
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)   x: y( h3 o) g2 ~
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
% V) x9 q+ O- g/ M+ Y! H+ Q5 n  K: K$ J4 ~: y+ B" Y
L
. \" B3 S5 B: e4 OLao 烈酒 ; O# P) g) G0 b# t0 P7 C0 c, v. \: J
Lin ji 荔枝 % X/ S# s: E6 p

% A( j4 h* Z3 I( _M
6 n$ {. m2 a# O( C& [, N# Y' N7 fMaah hoo 菠萝肉丸子
  S5 G( \; e5 T5 xMahkong 湄公河威士忌
9 G2 d; x) q% w% X" |# o# l, L, CMakahm 罗望子果 * ]* i% [4 b, |' [% c9 k4 S" ]$ r
Makoa tat 茄子
8 Q  e3 k  d; l! WMaokatat 西红柿
9 R) N  M8 f3 `Malakor 番木瓜 $ c# p0 m  \2 o5 L
Manao 柠檬 9 U( r$ l, p( x) K( g2 G
Man farang 土豆 + F6 `' Y4 w' M' j6 N: n
Mamuang 芒果
: V5 t1 _- y1 e( c0 e4 s( _Mangkut 山竹果
) x7 c5 p5 ?) u+ M) EMaprao 椰子
, S0 \! O! X$ z7 y; m, j& R. eMed mamuang himmapan 贾如树坚果 3 b9 f# b$ ^7 h2 S" R
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
: f4 ?3 c/ n- a$ NMie klob 炒面   d" `0 ]4 k( G1 k# \% t
Mo 猪肉
0 y# @: H6 G" i/ u9 M8 WMo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ S* L% {2 T; H, f3 ~Mo satah 猪柳    
6 x+ o* Y  ]8 C
0 t9 q" w/ s" Z; Y, ^8 HN
! ]# D$ N; s# b! w! }  @! g& b3 LNam dan 糖
; ~+ X$ G* {0 E! L* p; ?Nam jim much sate 花生酱
& m8 _. ^  K" T# `$ {) p4 kNam lorn 热水 1 }' O. z- [: m' o
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
; ]" W# d' \1 _" ^$ YNam plaa prik 芫荽拌辣酱
% b0 a/ I( W( C, e4 k+ v- dNam plan 鱼酱
% J  L9 s/ [( JNam prik 红番辣椒酱
. n4 k+ H- K  O, c, ?Nam rah 矿泉水
$ ?) D) a( g5 d2 PNam som 橙汁 " P7 d9 Z' D- C
Normai 竹笋
* \; I- c2 E0 DNuah 牛肉    
# o4 T. V5 g& C3 K+ W/ Z( t. n$ e- X: `2 ~! ]; w
P
2 K2 v! K' u, ?- F% bPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 2 _3 v5 q7 n0 f/ f5 C
Pak 蔬菜
& U$ S: d1 T: T1 ?Ped 鸭肉
8 ]5 _; J/ _; t5 K  @Phal thai 炒面
$ t' }9 T" _- \2 T! O+ a; R, gPlah 鱼 ' J8 b0 r+ L: _# a/ U) H( O8 C
Plah kapong 鲈鱼
! f5 o5 h) k* `6 p/ M% i7 QPlah muk 墨鱼 ! W$ z& ^5 B1 \2 L2 r2 j& U
Plah priao wan 糖醋鱼
8 Y& l0 F+ w) f- S3 x" v% H9 y; pPlah tord 烤鱼 4 D) n: w$ Z5 I
Plah tu 金枪鱼 & h; a) H" Q* K0 r- h
Polaris 瓶装饮用水
/ b- K) @1 @, X+ c* g& bPriao wan 糖醋
, I( B" O4 \7 ?  _Prik ki nu 红番椒
6 `* U, @  [( N1 J  o+ C" sPrik shi fa 小辣椒
: j- i! f' J! f" H4 `Prik tai 胡椒
/ B7 n# {8 A. {% R2 _6 X& a
8 h  X9 `! B- r9 {R ! L* y1 X! z* K' a
R Raprathan 吃 Roohn 烫 7 u  E/ W# ]$ R: T7 j5 m

  S. ~  n; _% |8 B0 A+ lS
* l5 A: ]2 ?$ p% G0 k. b: QSapparot 菠萝 7 j" [- ?# G9 z9 @( n, u
Sen guetio 米粉 * S. @6 K. {0 Y, w! y% q
Sie juh 酱油 # w% r5 F7 u) ?! J' o
Som 橙子 ) B" x/ f' [* G7 ^2 s% ?
+ }4 y, V5 x- q3 B2 F! r: D$ J
T ) l8 N0 d; B7 G& G
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& s, v2 Z0 w; X* STeang mo 西瓜 " Y4 B7 V) V4 w0 N; ]8 }
Toa li song 花生 . n7 T$ f/ `' `3 i, W
Toa ngog 笋豆
5 D- n2 @* ]1 X6 dTom 熟食 : a! r, O9 \' D: z% u
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
$ ?1 s1 `1 E* E! o! e: T; N& U1 ATom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 8 p' o# o  ?# F8 ~; d
Tom yam gung 海虾汤
0 a; \. V4 N7 I8 _: i: @: p/ {Tom hom 春季洋葱 . d/ L6 L0 P% B, v$ ~% \1 F) k) i
Tord 烤   c  d7 M$ A* ~9 g) ]2 |
Tschah 茶
+ g2 G4 b1 `$ n) U. mTschah lorn 热红茶 & g$ O" @" _0 S: @4 F( w
Tschah yen 冰茶 6 O$ X2 x5 S" w8 M4 Y7 T2 @% m
Tuna 金枪鱼     / o. l* s9 m% O$ {  n2 Q
) l1 X" t1 K+ I( X8 ^
Y
* p  m) V  X" u2 o: q3 iYam nuah 甜辣牛肉色拉 , I+ f8 H5 V; X5 B
Yang 放在烤架上烤
' ~; X9 v2 c+ \; n; s' y. xYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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