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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 g2 t, K& o' b2 C0 }1 E0 P
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: W* F' U% c% t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; Z _5 @. Y; T5 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& Y a: ~# w" Y1、日本:
! U+ Q# @* i+ B: f% A0 n6 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' [" F! Z4 [" \$ Z! O2、 缅甸:
4 i9 w' a3 G' ~% j! [ d6 X! F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 v/ L# u6 U: f7 Z4 c4 ~
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3、越南:1 U2 \4 [$ b) L1 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 L; T5 |8 y! a$ _3 i" \1 W
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; D& J1 F( A9 v" ]$ l- f, g# Z4、新加坡:; z! J- s0 n7 s* L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) a* u- `0 ~$ d5、马来西亚:2 V: O1 \! @' V, p0 q, c T4 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( R' v4 s, Y* ^! c, `2 ]% E
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6、印度尼西亚:
5 [) H; q* S9 K0 C3 ]& ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 W& V1 V1 n8 M) L& g; F7、菲律宾:1 b# G0 h3 G% B" n0 ]" m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% S2 J' q4 e' ~& N) E8、哥斯达黎加:* c2 k2 i/ H" g) j- a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: I |* b1 [0 C" m. O) h
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, S( o, k$ [) u# ^$ m; K9、 秘鲁:
) `7 m( [4 q9 S5 y% S* Y3 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* t5 t# t+ {9 c, R0 o3 y
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7 R p# V: s! S- F10、 墨西哥:
: d$ u1 {; ?& x0 y* m7 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 r% |' O9 U+ `. w' P- X/ x11、 拉美:
+ v" }7 M1 o' y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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