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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& p+ K& E1 ^1 f% A! D+ Q' C) r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 Z# V2 Q. P# ?5 w( z# i6 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ d7 E6 B3 C. Z, m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
X! z( C9 d8 H/ T2 u+ c- e8 o0 s. B1、日本:
# H/ r3 i' x& g, _, l7 H* F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 h3 ]3 W9 ?; F2 K4 H( M
2、 缅甸:/ f3 s- X2 k1 {1 o: k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& ]$ p; v+ |: n3、越南:" i+ D/ { r$ P' \, G( y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 \0 ?5 @9 o8 v* h
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" C9 k% h4 ~1 [7 Z+ v; Q+ E4、新加坡:! U1 H+ \- n( l/ T0 K0 N" K* _+ |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 d, K& {' @ m
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0 U8 u; ?" K) K, i5、马来西亚:. S Y( M2 v5 C1 u, h! N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 A6 n1 w9 c Z, n0 g, Q% t6、印度尼西亚:
: Q5 S1 Y1 C, A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 Q7 H4 M5 _( D, r4 K# \7 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# \/ e( C' B' P4 @' ]5 X
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u M/ @3 o9 s9 F9 g- \4 J L8、哥斯达黎加:
+ ~7 F! a/ S; V& [# c5 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 f' R8 Q F* ?3 Y% P
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2 S, p0 ]0 h3 ~; v' K& B9、 秘鲁:7 O4 S* d$ W4 y- ]3 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" ` f+ s( |+ {( ^3 N- A
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10、 墨西哥:
8 C/ Q5 w9 r. T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * c9 |* ?0 b+ |8 r9 e) B" }
11、 拉美:7 N0 \- ]. p+ @& ^- }8 B- {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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