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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / x2 g- O, x+ T9 \' G4 T, q! Y
, h% c: `3 ^9 V- ] J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: U5 t b4 D) }, Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! W( P" j2 z( \ a7 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 q: _' G& y0 N9 Q) x' k% E
1、日本:
# z3 n$ U H' x+ w- S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 g! h! J" g4 M& T% h1 C7 b. {
2、 缅甸:
y+ i: ~6 h% N( O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( T+ n$ z) u7 {% k _5 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ y( `! P1 a2 v& P" k! d
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4、新加坡:& T/ S s' V0 j. u0 b1 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; p6 S* v3 R! p" M6 M
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5 M- ?' H- M# l2 D8 N0 H2 i' P" @5、马来西亚:
, L- T A/ }; d) K5 Q! _, }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 f, M: T$ U' r+ W# G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( a. e5 F# c J( v) b
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" Y, |! y! c2 Q$ \7、菲律宾:+ a+ R# }+ R. P3 y6 ^$ d# Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: O& @0 S1 l* [3 n# ]4 H
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8、哥斯达黎加:! B8 U0 g3 s4 D& h, m' o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" @8 V6 ?$ N6 R- v' P2 J9、 秘鲁:
+ _# T: n4 j2 T9 }% e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 `& U9 s" c4 p" M
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10、 墨西哥:3 N' z' B, K, F" I9 v c% a& a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 d* D# l6 @0 O' K2 `" i11、 拉美:" e9 i1 [$ n( z" V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 t/ S, b# ~1 b7 j
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