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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & f) E% g: b- D7 v4 Y }2 X
% ^+ T5 z% ^. @0 S# h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; ^: P. u) `- O' T. ~1 p(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 X1 C5 C' Q" T3 m/ h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' E% c: l& Z. O
1、日本:
% A) `/ p! a+ e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ c4 B& w2 K, p! L
2、 缅甸:1 D+ q% _4 j& a' R0 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. @3 E5 t$ S, ]
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" |7 @) ]/ t$ b5 K6 V+ J1 N3 t! {3、越南:
) J2 Y# c' \( A$ ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' q0 m5 o4 g ?3 ?0 G5 z" e2 y
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& n% N5 P) {" H) e% V5 n/ W4 q# `4、新加坡:, ?- _9 t6 @ T3 e7 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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U! u3 v& j* `3 F# R* K4 v, _5、马来西亚:$ ?7 l5 ]6 n+ \8 F) x+ Y1 r- F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 T4 L+ P" i' D" N6、印度尼西亚:
; y! u% k3 G/ G: q" Y- T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" s4 K! P6 u. C
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5 B4 H& l5 ?$ y2 V7、菲律宾:
/ [# `: V2 n$ ?, m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: C4 i i V( C) q5 a
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- w! B1 Q2 O9 ^* m% p& z' o8、哥斯达黎加:1 X4 `6 B- t: ]" ]' f8 h J# }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, }7 m+ m: R# e" h
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9、 秘鲁:# T$ Y& P6 l; t) ]; S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. C6 I T9 M& T
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- X4 k# q+ _% T3 Z+ X10、 墨西哥:
, K! w# q D2 C0 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 K0 }8 h1 Q" E: Y/ k; U2 G4 `6 _11、 拉美:
5 o& f5 _- B4 A! Y+ w- N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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