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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! S1 E" v6 m8 k( P( t
0 x2 m9 \6 l  i# K6 e- E7 W* w7 s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) i3 A& B! _0 R$ S9 G7 A, @% K(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 R$ o0 B3 Q2 s1 g# v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( V7 u( y. ~& @2 a
1、日本:
; X" o7 p# d- [# o4 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 F- l# i, `2 i( [# |% c# T
2、 缅甸:
. l! |+ N% b! v; E! Y& _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 o7 J( o% ?" ?$ x# s/ Q  Y3 N2 V
]. Z) ?: S) f3 c( J$ i" W
' s  o5 I1 m8 N$ s3 c, Q6 s
, V0 B' z9 e% f) Q+ s
4 g, \) v* J" D, J4 b0 t
; u* m- O8 Z6 @# ~8 ^! m
3、越南:
/ C$ d: I2 @5 s$ C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, m2 U+ L* r, v, E
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& W3 N- `6 s% {' Q/ g) L, _

7 Y3 P. F3 W  G1 h# q5 B' B7 p! U* F$ z6 f  ~+ A

, Z: W" ~5 s: W4、新加坡:
9 x* v) C( Z4 C8 E# a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* N7 w; `4 S- l- B  C, p

3 x. {3 U  z4 {7 q% H! }! h/ H. F% R4 e

1 m. ~& |( U# E& `* }! z1 j

7 Y4 L0 Y" K+ t% H6 g5、马来西亚:. i# X7 T. u) @$ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 w! [) \$ Q6 J6 d; Y* p2 n/ k) Z" C. C$ j' F2 W


8 x- W% w' m9 t& z' F+ z' ?( W; _/ @$ N

7 I, F% W+ @3 k: |4 a; J6、印度尼西亚:- {0 i7 ?" n5 c( D' V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 f; s' R* \2 I. R# J/ y

9 P( r7 b) Z7 r! y% y( q2 u; r3 j" A+ v4 P+ n# f& V
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& c6 i. S1 f( `) f( h3 ~: Y8 n
' ?; v7 S: I' S: b$ q% D
2 f4 }; w6 q$ z) b
7、菲律宾:
& U% J6 j9 ?; h& C& e& U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 o. F- |( Q. y# P1 r) b5 X


" m' ?5 t, j8 J' A8、哥斯达黎加:
* b) P. j: P) W" j0 k( ]3 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* ]" }! |% I/ [- `2 T. v

8 {) R& q# U0 v. h
; x! z5 F5 P: v; a9、  秘鲁:
1 U( u8 w  q4 a9 f+ T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# P9 [& j) v+ R2 u; l( \! G1 x* ^( W! V/ U! a3 C
5 V1 E7 n. T4 v) W2 V' ~5 z2 G

" M' k$ T# n$ J. @# z) g3 I- m: b
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10、  墨西哥:
5 a6 ]8 E$ r) l' x) W1 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 H9 l. k, W: N/ J2 k& O: n) x
11、  拉美:
  J$ H( j% Z3 O- M& r* R0 K0 j5 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: m2 V, r# ~7 }
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 Q" B# O4 m, _3 c
: A: a1 U, x2 l
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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