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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 g2 t, K& o' b2 C0 }1 E0 P
  @; R4 O) h- c
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: W* F' U% c% t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; Z  _5 @. Y; T5 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& Y  a: ~# w" Y1、日本:
! U+ Q# @* i+ B: f% A0 n6 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' [" F! Z4 [" \$ Z! O2、 缅甸:
4 i9 w' a3 G' ~% j! [  d6 X! F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 v/ L# u6 U: f7 Z4 c4 ~
]
; m/ Z$ \5 f- v& x2 S! v# Q( |
" F7 k, ?4 i# l) S# j( z
9 I! d1 l# z# f, J0 X* s
3 e9 t5 C, K$ {
1 m* s+ `3 m: T6 l8 d7 T
3、越南:1 U2 \4 [$ b) L1 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 L; T5 |8 y! a$ _3 i" \1 W
[]
4 [# I2 v1 W2 K  v5 J. Q3 j# o- S+ o; h0 `
- ~7 q7 {- j& @) J4 h$ u% J; V
; F9 N- {' E$ m9 Q; X" I1 |

; D& J1 F( A9 v" ]$ l- f, g# Z4、新加坡:; z! J- s0 n7 s* L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; Z5 C! g# F7 h
9 e6 ]  }3 C$ L+ c9 K  k

# c) x0 J( g+ [4 A; Y1 U
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) a* u- `0 ~$ d5、马来西亚:2 V: O1 \! @' V, p0 q, c  T4 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( R' v4 s, Y* ^! c, `2 ]% E
  m2 \: w% y4 ~" ^+ d4 i

' M" V$ Z" I% n- q

8 @" E, d: V, r" G* D0 ^/ U: v# h; I+ N6 M4 Y% W# }4 [
6、印度尼西亚:
5 [) H; q* S9 K0 C3 ]& ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
) x4 Y) l, x" Y" E, k5 l# ?( b8 `; @
+ ]! h# ?" Z9 I" [( F+ D( N( C+ o

' U7 O# Z8 {0 F' K$ C) n: |+ u3 k/ i& i. O- j6 A; x


; c& E# @: a7 U
8 W& V1 V1 n8 M) L& g; F7、菲律宾:1 b# G0 h3 G% B" n0 ]" m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 ^, O% K9 m7 o, L
1 f& T6 v+ z; x8 h7 [2 M6 ?7 J: y5 C3 Z- Y* @& ~* ~


% S2 J' q4 e' ~& N) E8、哥斯达黎加:* c2 k2 i/ H" g) j- a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: I  |* b1 [0 C" m. O) h

' \- ~4 |( B3 J8 ~" f

, S( o, k$ [) u# ^$ m; K9、  秘鲁:
) `7 m( [4 q9 S5 y% S* Y3 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* t5 t# t+ {9 c, R0 o3 y

$ m3 w2 n! \& x) f. Q: g1 `6 @7 ~2 ~% [5 L3 H0 F- `1 ]2 C
9 h5 o7 }  p! v; W1 F' P/ K* q


7 R  p# V: s! S- F10、  墨西哥:
: d$ u1 {; ?& x0 y* m7 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 r% |' O9 U+ `. w' P- X/ x11、  拉美:
+ v" }7 M1 o' y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# n1 P8 `; B4 o" q3 t

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( ^& U, M& q+ G; r' ?3 {; W. ~- q

+ P3 `0 z& C$ S' U% X/ ], H1 Z9 l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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