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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& p+ K& E1 ^1 f% A! D+ Q' C) r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 Z# V2 Q. P# ?5 w( z# i6 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ d7 E6 B3 C. Z, m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  X! z( C9 d8 H/ T2 u+ c- e8 o0 s. B1、日本:
# H/ r3 i' x& g, _, l7 H* F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 h3 ]3 W9 ?; F2 K4 H( M
2、 缅甸:/ f3 s- X2 k1 {1 o: k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 L& z0 s, S9 S: ]& A6 m

& ]$ p; v+ |: n3、越南:" i+ D/ {  r$ P' \, G( y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 \0 ?5 @9 o8 v* h
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" C9 k% h4 ~1 [7 Z+ v; Q+ E4、新加坡:! U1 H+ \- n( l/ T0 K0 N" K* _+ |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 d, K& {' @  m
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  M6 j( G! {6 R; f" v" }; ?& `

0 U8 u; ?" K) K, i5、马来西亚:. S  Y( M2 v5 C1 u, h! N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 A6 n1 w9 c  Z, n0 g, Q% t6、印度尼西亚:
: Q5 S1 Y1 C, A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 Q7 H4 M5 _( D, r4 K# \7 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# \/ e( C' B' P4 @' ]5 X
5 i; _; ~8 }3 o! {5 A8 w
% l- X. X% _- z* E: P$ s4 D


  u  M/ @3 o9 s9 F9 g- \4 J  L8、哥斯达黎加:
+ ~7 F! a/ S; V& [# c5 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 f' R8 Q  F* ?3 Y% P


( }. N+ W/ p0 Y0 W3 |: G8 a) V
2 S, p0 ]0 h3 ~; v' K& B9、  秘鲁:7 O4 S* d$ W4 y- ]3 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" `  f+ s( |+ {( ^3 N- A

: t; i' Q+ J' |5 q6 Y& [9 p4 M3 z3 G) I; o3 x, h8 v
" N# k! K( V4 {/ J

/ k5 {6 }: h0 c8 [2 o5 \" l# z- g
10、  墨西哥:
8 C/ Q5 w9 r. T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* c9 |* ?0 b+ |8 r9 e) B" }
11、  拉美:7 N0 \- ]. p+ @& ^- }8 B- {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ Y8 d& B' i* A7 N9 R: f4 @( K3 A; R" a6 L' f
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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