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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ v- ~; U) A. H% U, [& |/ O; L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, Y9 Z9 a' g/ L0 t% F+ A! Q8 b% t6 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 x8 P, V: ?8 V7 p! W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 t% N7 j2 V7 I8 }0 x9 z0 a, Y1、日本:& E8 h( S; U( H. x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 V/ w% U( P+ Y2、 缅甸:
' ]' Z+ V% k- g1 H8 X1 `8 ^ u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 q5 l6 N0 @. e- \5 e& N: X6 m# `
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3、越南:/ Z0 |! A1 z; O, @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 U3 ^ R, D, p! N5 `% h U
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1 R) s! J. f4 Z" ]" ^9 D7 |4、新加坡:
; Y3 w, v0 c; I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- Q' _- O7 }5 v6 v5 H
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5、马来西亚:
+ ?/ r: T: K- O6 K! ~4 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% F J! E. g& s& S7 K; R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ l9 G4 L) X/ p! c( c, b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* H6 M9 E! ~& f/ \2 D8、哥斯达黎加:9 N& |$ e! F/ H. V+ D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:$ \% w# u; K; R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' @4 x! V, E' d/ L6 H' r
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' z3 S6 Q- A/ q) h) p7 `4 v0 o, b9 N# l, K
0 [) Q" @* m& ]10、 墨西哥:
( x, ^0 u9 ~% e9 }, o- O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % J$ Y) S) V" W4 d; f
11、 拉美:
% p2 H( Y' @' J+ ~* x) M R8 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* _) m/ L) r: _- O t! B
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