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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 N3 P4 I# U: L* b5 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
* @' F0 Q! a8 ]2 [ G8 q+ h/ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ C: \# J2 f# G) c" i
1、日本:
2 ?9 ? d3 ]8 E) t) }3 Y V/ _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 b7 C" Y/ }9 C! M6 y' z$ z2、 缅甸:
# o- p2 R4 X' ~6 H2 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) N# ?, q3 R7 Q) }6 a1 g& Z
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& S2 H3 p' v( D% v* `3、越南:. d8 i- A/ m. l6 I3 n- g+ M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡: q6 \+ {$ j7 |$ Q, _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 e' p2 p) K- P' x0 O4 _9 T5、马来西亚:7 P( P0 ]4 a% N1 O/ H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 X2 K) K* Z- D1 P5 M2 ]" ^8 g
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) Z1 b. s) J) T ^' x. R0 t4 N9 c6、印度尼西亚:
8 n; c: ~0 K0 o* a$ E; A7 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( D; J v+ u6 T. W/ ?
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$ s& z( a8 u; L# y. |. ]# k7、菲律宾:
* M* w: D# e9 c/ B% H# N( R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 k. [8 o# f6 j$ |! A, o/ s: b
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8、哥斯达黎加:
/ { F* I1 R. u$ z5 C3 S' }4 h1 h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# |+ A$ H* v; s/ `+ b6 W
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9、 秘鲁:
+ L" A$ t+ ], X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 b i% D# X- A# j
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* x. C( E! K0 l; W- p$ X$ @10、 墨西哥:" I& _+ N& A8 C$ P* E9 i* K5 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ \0 [ G7 o' }% q1 b5 D" f11、 拉美:. l, D# P3 e# ?- D7 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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