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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) @, j) M4 [+ K. ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* P2 f1 P$ p A" K p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
y( ?' M# U2 P+ z. {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# i; X0 d( @4 m1、日本:
- j; ] s' v5 c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ p$ ?6 F! Y( Z: F2、 缅甸:
$ p# X+ v" X9 X. ~0 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( t7 P* z! R+ }2 o
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2 R* Z+ C5 A1 A) ?' ^; w7 {3、越南:
7 s+ w$ \) }4 r. a+ v7 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& b5 i# D2 [6 `$ g; M
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4、新加坡:
9 ?2 l1 e x3 y& r4 h, Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 F" g. b6 Y+ A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, o1 t7 P. x; f" B( }4 y, q( a7 |
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* I2 d) y. Z3 D$ N7 L3 G6、印度尼西亚:" E; z1 R" W# w3 Q: u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 B7 \+ K+ t( d1 U+ I2 J6 c
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7、菲律宾:1 A4 l! ^* ?/ M' e0 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:2 I( N% ~6 x) _* \5 F* h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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A H+ q4 P3 j3 _( r0 f9、 秘鲁:2 S& G2 B& ~' A# |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) B4 S! ?5 _4 p0 W: o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 m" V. P6 s. u1 ~5 w$ i1 `11、 拉美:
# m: X! ^ P# c6 ^2 s; k+ J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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