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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 g1 d- O- W7 P+ A- K% X
7 H) R9 L2 X+ W, s( P3 Q$ K$ W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 K0 M! @1 D1 I1 n f6 ]* _8 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 ]- o4 \9 |# O3 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 O2 A+ I4 W) H+ c4 U5 S3 R7 X# b& g1、日本:
( k l* N( }, L# K5 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 u7 }- U) Q G5 T- ]- k2、 缅甸:2 s/ X H6 ?9 m' W6 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 w. A6 U* j4 K/ d" X
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" k1 h9 \& H( z E/ J3、越南:
/ T8 r# t9 ^; z' |% ~$ F1 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 E# n6 f, C9 d2 b6 t8 u- V6 g2 t
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4、新加坡:/ u' j4 v+ W! T# q( k2 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" f, D' I2 T6 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( r5 y* u1 a; a, _4 M1 l% v
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6、印度尼西亚:
4 p/ e& P) j, H, A* v/ N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 L$ _% m4 j1 s7 i$ O6 `
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) i6 I5 S' {6 D; h7、菲律宾:
1 g5 f( H, m, H9 @4 n; x$ {+ {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- _) U) j' i+ N7 z3 G, }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 b1 J$ `3 I5 P( Z' {1 I9、 秘鲁:
# O; J. W) D' `: C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, G( }+ [8 K5 I" f. F4 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' | b- a# `/ Y( P. J+ P/ U+ t11、 拉美:
" D8 @5 z8 j& Y* z: u. s# c0 q4 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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