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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% o6 h- I/ T$ x$ e' E I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 q% I3 C% b! O g- B1 O+ f0 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* n3 |% P$ H5 K: \/ B: \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 c$ ~' b! o3 o2 [
1、日本:
% D$ ~. v9 D/ m, m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* I8 L; j* ?* b& {, A! N
2、 缅甸:
; K3 ~2 r2 E/ o e! e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 ~) O6 E( @! y9 d; H- {( d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 x4 ^8 C. c4 r) d! P4、新加坡:
H7 I/ O9 O" ~0 f- U3 p8 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 l6 D; U. h0 S$ Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 v$ I6 d4 C( o3 U8 O6、印度尼西亚:( t9 M) v% j- F8 ?5 E4 q& J* z8 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 d9 [/ F1 Z; b- ?1 U1 S+ ~9 N
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7、菲律宾:
3 C1 x- t# J, X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 L- `3 _7 t4 {0 l0 ]
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8、哥斯达黎加:
9 @$ l8 S" i6 x6 e, f8 z1 d; q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 u* T4 v7 C% O# s. w5 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! ^3 J: I1 {6 n0 x* G* P, k10、 墨西哥:
2 l# q0 }! m% u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + s4 D! F' _, z1 G( _
11、 拉美:
: G" B. r) r1 `6 }* d6 Q9 V% m; H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& d/ [7 ?8 q% o7 d8 j7 J
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