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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & q& ?" L) K! G

+ }+ I  i* R5 P. t  u, \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ W4 L6 O6 o; B' N8 A' m8 S; g6 h4 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)  Z" M# z" ]: U! y  U8 ~0 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; Z: b/ K. m* T. S6 l7 }" ~! Q6 d
1、日本:
0 E- X' w, u1 U4 O/ R! X* @' H$ y8 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ g- H. U8 i& X, k( \6 E6 x2、 缅甸:
# j3 I2 o/ X% N( m* h! N1 Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! x& W8 }$ T4 }/ N8 H; w) Y]
8 d  u. g* J3 F6 C. C: v0 T, U8 Q: H5 i. y

3 ]0 n$ q' T" o! Y- s& ~& r3 v! t/ t& ]( c3 [
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3、越南:
5 C0 T2 s! }5 w8 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' B; {4 V& E+ S9 n! @* Q! j4、新加坡:& }  o  V6 _5 v8 c3 P" }5 G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- z) r7 s& W8 j; y' v

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- M4 v4 l, W7 b3 O, s( i0 {; A4 w3 P5 N9 z; Q' D/ L& K
5、马来西亚:4 Q* `2 H$ z3 M$ p  L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  V9 y( C" g" c# l: n

, e3 r9 f1 P, q1 X

4 F, [4 E+ U( X8 {8 v' s
4 y( k5 N' s2 e
4 n2 h) A) {2 T- b9 f& G6、印度尼西亚:& t4 y: O; f& _- m$ H' @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: _6 O, C7 X( `2 d

5 d5 o  R) a  f0 W$ m  t
7 B& |  P: u% u# m) v9 r9 @, i
( ~; t+ ~- v' C0 K1 S4 K% y! ]7 K/ s& h6 Q- J0 o

: B8 F, X6 w1 F+ X% C: S: ?
: N7 S4 F" G1 c8 X5 X
7、菲律宾:9 `$ Q  A5 T- \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" Y6 O+ R! i0 U) x( V: k2 m0 F4 v; N: z  }
# Y' T1 @. e) f9 G& r8 S

. T' r/ }/ s5 r6 ]% X2 a
8、哥斯达黎加:! d& t3 \' y& {, g& G/ P) m/ Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 \, }3 R$ L3 o4 h


+ v% z. X9 C* T4 l
' F$ R2 N- i( w* Y9、  秘鲁:9 s- ^6 o: _- K# B* W: @3 K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ k6 [& `8 N) S# g+ f7 U# c5 N% G2 Z3 W5 \, n- J7 F! b
" K3 X; W8 U+ \8 {5 m% z

# ~4 ~: z# z' y; c

6 J" @1 D2 W8 S. x, u5 J* x- N10、  墨西哥:
; B' \; l" x, p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# x% `' n& D* A4 t
11、  拉美:
3 n6 w& f4 Z# K8 p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* D# D, d, r1 @5 s  ~1 i
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# ^: P8 Q  b* f2 C, C2 @
& p: c/ o% p: s  [# d5 ~
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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