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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   X: s  t/ h& N( ^
( H+ K# }- I) [9 |* f0 }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" S* C. M# H/ T" }! z(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 k$ E5 u) x  o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; H, e' u$ {, f9 q1、日本:$ Y& D  p$ }7 J, ~7 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* W% k; h/ N6 J7 h2、 缅甸:$ T0 h, \+ f9 f1 p3 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. s& P- j0 C% X) u$ x* Z8 ^( W]3 k' j5 Y" r) i$ [- {7 x# p

0 |6 B+ y$ h& }% j! Y# \" y8 R- G

$ L+ h" o/ O2 i7 d6 D
9 v, W* [# H4 s% W; f* B: t3 O4 J
3 U8 t3 M% E4 H4 @
3、越南:7 R0 C3 u2 X# P- q1 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 w1 r% u) M( w) E
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6 ?, z/ Y- Z& t9 A
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( @! ?  ^4 O7 U! E4、新加坡:  P. s4 u8 D0 ^2 T8 G! G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 T1 J1 F! C$ I* J! y2 r6 s. V
2 l8 O( T/ [9 d: [# d8 n
) A1 m" ?  J2 ^) g, {

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5 e6 |! D0 K% U$ u4 ~$ O5、马来西亚:
5 X0 d' s6 O+ s7 P! H# [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, L) @1 E) C& `$ }- x! _" a
  \4 `- Q% e5 L4 x/ ~


# s* p% f; Y, y3 R& p# l
7 A( D2 Z2 H2 ~6 C; }0 y; V/ T% [+ |, A
6、印度尼西亚:
- n" N7 `5 j9 C, R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 }% D' Y, F& w$ P, ]; E0 P

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* A' }8 h! m& t% V1 z- p
0 M- o; t) ]  S3 a* c3 P; m  {1 A
7、菲律宾:+ j! W: G$ q# }" A  }$ Y. Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ M" r0 x. }, u6 c: E' I

% X0 S& F. T/ X! j3 r8 b
/ S0 ]- Z5 R5 j" X( a$ H
/ E: X8 K0 C4 B5 {' S. o
8、哥斯达黎加:6 D- |! b  D  D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ V) M, W/ C" c5 a6 k* N0 W, [

1 p8 Z, s: c, w5 j# t7 T& w' P
" o/ X! v( _& v6 ~9 a- ~6 E: w1 v: t
9、  秘鲁:3 K* G2 s) H9 x& O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 g5 K2 x& c; W4 ?! Q/ y
- O* ?5 f5 c7 j) o( [

; O$ ]- |# p# P; @5 j
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, H, U. n+ d: T9 u8 n9 X, Y5 U
10、  墨西哥:
' h, ~& ]8 ~4 d5 J; j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 L  X* _9 a, M. r
11、  拉美:% d1 P  W. s9 i8 }6 J1 r- j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 g- k/ q( T! G. e

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) K9 c; U5 g6 I' D3 O: S+ d# x. q0 H+ y0 \* v
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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