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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ~3 ?0 F* X- I8 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 l* p/ _. d0 }, b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& y7 P- o. t, ]1、日本:
" ^6 R/ k: R7 Q+ L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" e$ {$ d* }' S ?) d
2、 缅甸:! N. Q5 P( m5 a$ j* n- m+ `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. ~ |" P" J( B4 [* l' N3、越南:& i5 j2 }3 ^1 s3 e/ j! @7 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ |. _* k1 F. M3 D4、新加坡:
* x/ s" Z* m2 V) U6 W L4 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' e7 o' ^: l% D5、马来西亚:
1 Z2 D0 I' C0 g) e& b% k0 c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 i5 l& K% A/ T$ V8 {
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! k, V" W8 s L3 E" u6、印度尼西亚:
/ ?0 i6 J+ X* |- x1 D' b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) j) @* a: v: @5 m: H; O2 H$ H7、菲律宾:
* j6 b4 w1 N4 B6 I9 E9 v# W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" K$ N3 w8 u* j n8 g4 O; r8、哥斯达黎加:
) M" r; @; [) b& l" H' l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: Z' Q/ b9 t* I! i# B3 N) ]9、 秘鲁:
. b. P" b# o& T2 T) S6 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# Q) [% F# R' Y" F( c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 g1 s4 I: Q' }& q; L
11、 拉美:3 T- c' L; |3 A3 m! {2 a6 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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