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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! S1 E" v6 m8 k( P( t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) i3 A& B! _0 R$ S9 G7 A, @% K(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 R$ o0 B3 Q2 s1 g# v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( V7 u( y. ~& @2 a
1、日本:
; X" o7 p# d- [# o4 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 F- l# i, `2 i( [# |% c# T
2、 缅甸:
. l! |+ N% b! v; E! Y& _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 o7 J( o% ?" ?$ x# s/ Q Y3 N2 V
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3、越南:
/ C$ d: I2 @5 s$ C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, m2 U+ L* r, v, E
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, Z: W" ~5 s: W4、新加坡:
9 x* v) C( Z4 C8 E# a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* N7 w; `4 S- l- B C, p
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7 Y4 L0 Y" K+ t% H6 g5、马来西亚:. i# X7 T. u) @$ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 I, F% W+ @3 k: |4 a; J6、印度尼西亚:- {0 i7 ?" n5 c( D' V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 f; s' R* \2 I. R# J/ y
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7、菲律宾:
& U% J6 j9 ?; h& C& e& U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" m' ?5 t, j8 J' A8、哥斯达黎加:
* b) P. j: P) W" j0 k( ]3 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; x! z5 F5 P: v; a9、 秘鲁:
1 U( u8 w q4 a9 f+ T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 a6 ]8 E$ r) l' x) W1 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 H9 l. k, W: N/ J2 k& O: n) x
11、 拉美:
J$ H( j% Z3 O- M& r* R0 K0 j5 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: m2 V, r# ~7 }
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