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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 X: s t/ h& N( ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" S* C. M# H/ T" }! z(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 k$ E5 u) x o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; H, e' u$ {, f9 q1、日本:$ Y& D p$ }7 J, ~7 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* W% k; h/ N6 J7 h2、 缅甸:$ T0 h, \+ f9 f1 p3 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:7 R0 C3 u2 X# P- q1 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 w1 r% u) M( w) E
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( @! ? ^4 O7 U! E4、新加坡: P. s4 u8 D0 ^2 T8 G! G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 T1 J1 F! C$ I* J! y2 r6 s. V
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5 e6 |! D0 K% U$ u4 ~$ O5、马来西亚:
5 X0 d' s6 O+ s7 P! H# [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, L) @1 E) C& `$ }- x! _" a
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6、印度尼西亚:
- n" N7 `5 j9 C, R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 }% D' Y, F& w$ P, ]; E0 P
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7、菲律宾:+ j! W: G$ q# }" A }$ Y. Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ M" r0 x. }, u6 c: E' I
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8、哥斯达黎加:6 D- |! b D D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ V) M, W/ C" c5 a6 k* N0 W, [
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9、 秘鲁:3 K* G2 s) H9 x& O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 g5 K2 x& c; W4 ?! Q/ y
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10、 墨西哥:
' h, ~& ]8 ~4 d5 J; j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 L X* _9 a, M. r
11、 拉美:% d1 P W. s9 i8 }6 J1 r- j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 g- k/ q( T! G. e
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