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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; V0 e2 E' M2 a. N+ d" f) H; H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) ?4 O/ i j7 @+ D(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ w2 K4 r, d+ b: U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 n5 r# {' p4 I
1、日本:
$ _5 o( V" y2 Z% c2 ~) j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& F' w) B& P, q) e) H# N2、 缅甸:
9 T3 J, }9 A# E3 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ R! s$ E& _) {' a6 T1 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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K# T* [& T: {* i4 Z4、新加坡:( J3 n2 b4 @$ N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 S3 B2 b; K3 m0 L' ?4 z. a# P2 Z
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5、马来西亚:/ n5 Y+ ?8 }: @5 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 C8 v% I a- @
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6、印度尼西亚:% x5 Z1 W) ~$ X% M* b) {. R: Q# W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( N; Z+ h# f3 Z: i* m
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9 h/ }9 C4 n" D; a. L$ F u7、菲律宾:
' K1 [) L+ h3 U/ G/ `3 T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, q. ?$ `- d7 s1 @8 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 {9 T- j# C( N5 m3 }
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3 d$ t6 K7 B+ b7 U3 U( c9、 秘鲁:
/ L1 P, H4 T; _( l$ _; m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 m& h. }; n2 O! r8 S x- M6 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # z! w, r/ f9 ?; O& g/ [
11、 拉美:
$ c o) k5 f2 E5 N6 x |' d# H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 `5 \5 Y S+ d* C
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