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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( P, j7 B s* o" \+ h: z
( b( |5 M: k0 X) ?2 Z2 L3 S) Y; f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% Z7 L! v- P. P4 T- q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. _3 S% s+ h1 s" N' K, U6 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% w$ G# g7 {+ `0 c1、日本:) R$ P, @' q2 i3 n" v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ L3 s6 w$ b% P2、 缅甸:
9 n* R4 j- L( {( u8 Q) {, {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
. t, c C# D& P( N) X" F: p" c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ g2 F4 Y8 [$ [: I* o
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: a5 {$ w7 P D: W; x& {# }" M4、新加坡:* [8 ~2 k' ?. r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 A4 K' p* W1 W) P& H- U- [5 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, m7 C3 R( ?0 r/ N( o, e6 p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 L. }( _ y" T
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5 @# L' \/ Y0 w; _9 |& R2 t7、菲律宾:
' s. {+ a0 n: X7 {9 O; k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# c3 v, D5 ?& X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 |) f1 H! S/ m; s# ^( c
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9、 秘鲁:
$ F, i, Q" v# Q9 \9 j2 l* d; L# S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 @3 F& T t# O8 z j9 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + b; w5 F% @; x7 k; s
11、 拉美:& B1 O$ F( _3 ]: ~4 }5 o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 i3 J6 f$ q% ?9 |# z C
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