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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 u; M& g+ Z; N& k' K8 `
9 ~) d& s# @" M' o5 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ ^& z$ F( L. G; V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 g' J0 ?# D; \2 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ Y6 a5 b5 r0 R+ W
1、日本:% [) U! \9 k8 m/ n' X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 a* R: }" z, g2、 缅甸:
8 \! j# w/ O4 L6 k" ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  P& V* k2 O( S8 R: R) w% A

2 e8 B+ g' x: F% o5 a# u3、越南:* a4 V: N5 W/ K; e5 K( z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( P# N3 U9 i( @  w
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4、新加坡:
1 Z3 k. T/ y" ^/ t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- d: v* y9 t4 E' D, [* L
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2 F! U, y* O+ u3 N# t
2 p+ i6 q" R/ _
5、马来西亚:
2 g# P% R: N  e! p9 H, a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, A! M! ?1 Z& k; b/ O: a6 n' L& T+ k

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* o& i7 \2 F0 [- V' @+ y: R6、印度尼西亚:
2 \1 G/ `% {" L( K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% y2 W/ b1 C- ]2 p, ?" ^
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  r; b' S6 _3 M. ^; j! }# d5 _, J" s& G: @1 {- Q' o, g' u( G1 Y# W3 A! W6 `
7、菲律宾:# v: S2 ?$ H' F. ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% R  n: d2 _; u8 X( @/ p
8、哥斯达黎加:
( n' k  t1 K  A# Y. ?$ m) o3 n# `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" x* h7 E0 h4 g  x
  S: y8 N: W3 [% S  u% p

# Q$ w) J* `+ l7 X7 e! U8 O' Z9、  秘鲁:
5 ?. M/ k1 ^& s6 [% N  }3 F9 V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# z" N( V1 X( K4 Y6 V; f% i2 x5 N

2 ~  m3 D( @6 d# ^, w  k. |+ c$ l) g1 A; N* p# g
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7 E) O6 g: G" t8 D; x% t
10、  墨西哥:
  B3 z7 u' ^* y. N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 w' K8 B2 z7 ^( @0 B4 ?+ \11、  拉美:5 W  R9 _2 @2 M$ i% H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 v1 p5 d; M8 ~
8 }% }! e* @, v/ k1 J- I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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