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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # r4 h6 ^1 d& K- o Y
N% C y9 } F1 h3 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 V, ^5 Y4 l( j: c(感谢南飛孤雁 的资料哟) o V3 b1 D! X( v4 `8 Y h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& |2 ^, f# L# F0 ?. }- S0 y1、日本:
3 P- _8 H+ S1 Y0 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; W' U# L3 G2 N1 t6 w. P2、 缅甸:
5 {9 x1 E# f; v0 G) F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. w& Q1 w& n% k5 N$ y/ Q
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$ o [$ `+ e2 e8 @" Y1 m3、越南:
1 w9 H4 |' y4 g' }3 f7 D3 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& A% a- W9 n; t. k. c4、新加坡:1 ` c# A# h E$ M+ y$ {& I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 k% j4 K/ D* G
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, G* `$ j4 b! z* ` f2 D" I5、马来西亚:* p D( W% W& x- r6 o( E4 P9 s/ H/ u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 M0 ^$ L# c# M6、印度尼西亚:) u3 L+ k6 Y5 j/ C% m" x' [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 G" R$ m2 ~ d+ b7 e: y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* S0 {. Q% c: C: X8、哥斯达黎加:
" R2 [% j4 P/ q- u; o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( \8 p! t6 L! `3 d* L" S
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' }7 H: _9 e$ d9、 秘鲁:
4 ~% V+ E U. _! u/ g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 z$ S2 i. X5 x, B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' v' F* h+ c% B11、 拉美:
+ I& {& t* `4 H- ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ @% o1 G' s' H! V! X2 I8 ?
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