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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! i$ ^- G5 }: G0 I7 U6 g9 v" d0 T6 F% P  m. e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 N3 P4 I# U: L* b5 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
* @' F0 Q! a8 ]2 [  G8 q+ h/ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ C: \# J2 f# G) c" i
1、日本:
2 ?9 ?  d3 ]8 E) t) }3 Y  V/ _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 b7 C" Y/ }9 C! M6 y' z$ z2、 缅甸:
# o- p2 R4 X' ~6 H2 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) N# ?, q3 R7 Q) }6 a1 g& Z
]
% F: B9 \' D# @9 m+ d6 O8 k8 W5 H1 r; p
  G! [  r0 H! ~! I% O0 w4 q

* o% X: F# B' M4 w) Q' G% {# R

& S2 H3 p' v( D% v* `3、越南:. d8 i- A/ m. l6 I3 n- g+ M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* ~. G4 h, n& I[]6 h/ L# ~3 F# l( G+ k
" O+ ?) G7 R5 K) Z5 N

3 I0 I4 y9 |  i8 p$ \/ R( p9 [
9 `4 y: A9 _% g% X0 k
& K& G' J1 W( G
4、新加坡:  q6 \+ {$ j7 |$ Q, _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, O3 ]2 u$ ?. l1 K/ W: Y7 M

8 @+ @& t4 I! P: o
: r/ A2 x4 w0 A; z! X9 N9 k1 R
  b& @( L  [+ |$ c2 T6 p  r0 [

3 e' p2 p) K- P' x0 O4 _9 T5、马来西亚:7 P( P0 ]4 a% N1 O/ H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 X2 K) K* Z- D1 P5 M2 ]" ^8 g

4 C) k! f* S9 z) o- G( F7 c+ r: G

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. F! j8 ~- i, A9 R2 h' a- L
) Z1 b. s) J) T  ^' x. R0 t4 N9 c6、印度尼西亚:
8 n; c: ~0 K0 o* a$ E; A7 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( D; J  v+ u6 T. W/ ?

8 s0 o- O2 d( ~8 K
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% b; a$ N: ], f2 @  J+ Q
$ s& z( a8 u; L# y. |. ]# k7、菲律宾:
* M* w: D# e9 c/ B% H# N( R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  k. [8 o# f6 j$ |! A, o/ s: b

2 {7 f6 y/ L" P2 V% ?4 F* D# c! g4 ]; @- E7 H& w( d- T' q

3 [4 y$ H) @0 ?+ q
8、哥斯达黎加:
/ {  F* I1 R. u$ z5 C3 S' }4 h1 h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# |+ A$ H* v; s/ `+ b6 W


6 i: E+ C, W6 F4 f2 m1 l4 c  i% g3 n- N: K% X0 Z) n
9、  秘鲁:
+ L" A$ t+ ], X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 b  i% D# X- A# j
$ n& W8 K+ B$ R6 i* x
) ?  ?# t5 ^8 ~) D+ f# W; _7 n* d, B( `

% N: s' ~; [! _0 \, T; ?9 c7 }

* x. C( E! K0 l; W- p$ X$ @10、  墨西哥:" I& _+ N& A8 C$ P* E9 i* K5 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ \0 [  G7 o' }% q1 b5 D" f11、  拉美:. l, D# P3 e# ?- D7 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 Z5 v% w8 ^. q: e: @8 G& ~( O
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) j# U$ Z$ r' m7 }- e

: K( b/ b, X- X$ i' |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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