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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; \6 M4 K8 M7 v( X* c

& G- h) {& O# \+ d7 y        鱼+豆腐  2 z% r' M! N' V/ @+ S
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 R+ m& l6 O: ^
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 ^! ^: ]8 }3 K4 k4 f; e! j
        猪肝+菠菜
7 ?6 _) B7 r: V6 a4 W  作用:防治贫血。% a* g/ d) i! h+ C, U4 |
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. `0 h5 D" r& A7 E) E/ P" s
        羊肉+生姜$ K& n  R% G" @! O& y" g
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 J$ i) z' ~/ V- M. t8 e* t  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
- r" \4 U' Z7 m7 p0 c  }" J/ T        鸡肉+栗子- V6 J/ Z& j; p" j, X! b0 P
  作用:补血养身,适于贫血之人。
) H2 V( r2 B/ I) g  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
( t5 w2 X, n% `) p  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。$ `. d: L/ \8 t
        鸭肉+山药; A4 q5 _4 e7 s0 {0 Q% T2 _
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 `# v9 ^* [: q6 B
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: z6 t+ f0 L& v9 q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' E) H. n( k6 K        瘦肉+大蒜
: A. [/ q  V& a. o, \  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, j# g# i9 n  v% D' d$ z  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' V. C) S/ y3 Y7 a        鸡蛋+百合; H+ {! ~7 ^1 S: V& Q
  作用:滋阴润燥,清心安神。
% P, h' h. ?- c" o! k  c$ f1 ]  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 p- N: ~; s1 \" V  ]( ]
        芝麻+海带
# ?8 g6 U) y+ v  Z/ F  作用:美容,防衰老。
7 g. [) m  R1 Y4 H- v4 s& t  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。: D2 Z2 _1 K* s7 O
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。* j8 H7 n- G5 H" p
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
, |6 b) z  }4 G( h+ Z       豆腐+萝卜
  p/ c5 Z1 O7 M6 g9 Y2 V5 F  作用:有利消化。* a% R, ~  d  N  c" _
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
, J: z. B% S7 k* h3 P, _' L4 `) i  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( T# z0 Q) u2 L, U' v' Q6 K  红葡萄酒+花生# N* q. H9 m. o- A  a6 S
  作用:有益心脏
& y) `7 n' T+ E- D" s$ T  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 q" h4 }1 d" I( \, J. g8 L
& \: H! y' U3 g# T+ v
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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