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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, U& O- ^7 T7 Y2 _7 |: X/ R  @! f6 p6 A1 K
        鱼+豆腐  
; a, k2 t4 K' [  W# `8 A- X        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。* }- ]$ `. u  l; J9 A! j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: d1 W4 k3 N+ i        猪肝+菠菜) {6 ]0 z: P# i; l  t9 X
  作用:防治贫血。2 s2 t% N+ ^" y& b
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. R! ~7 Y' |/ ~: T/ }3 h; p" K7 T: _
        羊肉+生姜7 }- K: b2 P' ~% {# I  ~6 E
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。% b' o: F; K' G5 j& j3 _) p. d7 `
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
! X4 ~, n7 V5 O" C) X  J5 R* z        鸡肉+栗子
* L: k* l. z' ~$ M. K  作用:补血养身,适于贫血之人。
( U, W% X* N4 Y$ j; |  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
/ ?3 C& `7 Q" P4 U) N  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
! H; W) x9 V" Y        鸭肉+山药
* b' Y0 }) c8 O; A( `, {  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- i' M6 {. C6 U# L  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 x9 N3 g/ i/ @6 i, ^8 a4 b
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! r! A0 |2 U9 f  D+ _        瘦肉+大蒜
& Z4 O" W1 B* _  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 f' C* T8 W" p" `7 b  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。2 P% w3 s0 ^. Q6 B
        鸡蛋+百合2 N$ b; }/ w+ J. D: ~' j
  作用:滋阴润燥,清心安神。; p/ F7 X% k8 O
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8 x% s' _. ~3 s) E# q& N. T5 {        芝麻+海带
" P% d4 ]2 I& J% H: Y  作用:美容,防衰老。( \% w' A/ g7 |% e
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 v1 Q( S% m# C; h& E0 h: C( f! N4 E
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。+ [8 J' G+ k5 V& X- N
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 o2 U' p) R! |+ u. D: y' _9 J  `6 ?, x       豆腐+萝卜
1 d. \* X2 X' _7 R/ t  作用:有利消化。- g3 n  C3 T, ?1 \  K3 H5 w
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% ~5 O) Z; c: s6 d; r  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  . b* C9 h1 p6 F  i5 @# ?  a
  红葡萄酒+花生
( w7 R# ^$ B1 Y/ R7 c  作用:有益心脏* Q* h4 b8 r6 v4 [
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  7 u- {. f  c& z" S: g7 I
3 ~2 g  Z3 ?9 p3 ]' z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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