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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 x& n" U" Y, y5 _& s

* {' P# \* g/ Z+ R. _7 \( _; k' c& V' f# n        鱼+豆腐  # S: E# x5 x6 v7 C  h. c- Q6 t
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。; R  j' a! ], y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, E  `+ Z' A' C4 I* i) m3 I        猪肝+菠菜
/ t) D) T3 ^) m/ E5 S, Q) M9 l+ @5 s( o  作用:防治贫血。" [: t: O( O  h! ]+ Q& `& ~
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
# L0 F9 U' ?- d9 M, T        羊肉+生姜) Y; |, Z  V1 y9 V" I+ b& P
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 K$ c2 `! B) T+ i1 B  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ N0 F0 j! Q1 g: ]; ?9 Q        鸡肉+栗子: G4 ]3 E2 x9 s: ]0 a7 m/ i
  作用:补血养身,适于贫血之人。
3 ?: F, ^! R$ w8 q" E' a% X6 v  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& V' ?, ]* j0 L3 U1 D$ u
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 G# K" P9 L/ o
        鸭肉+山药% s' M, k+ b  j" _! R" A1 A
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 _, D2 ?4 b" X  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* _# c) L/ q9 L5 E! t) j
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。( L$ ?6 z) K! j. W8 {! P' c
        瘦肉+大蒜
8 g7 G& p0 y% I$ p" D6 l4 a7 o8 k  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# [$ o6 \* C& T, ?/ n8 j
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 r+ w+ G( S5 H. U, ^
        鸡蛋+百合
& @$ R6 \& a$ E! m+ G" M  作用:滋阴润燥,清心安神。
& i4 c) M% o! `% Q# R  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 [# f0 Z0 G7 {) h$ w1 I
        芝麻+海带
3 j; h& X  `5 H' o6 h2 v  作用:美容,防衰老。. q6 |5 W- }5 y$ ~: \( T
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# }: O/ T' ?/ u# ]/ |  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 }2 z- K5 ^. p+ H- s5 O  同食则美容、抗衰老效果更佳。& W! E' z4 n6 \; S1 Z! @
       豆腐+萝卜# j' v0 ?  B8 w6 c' F2 a
  作用:有利消化。: x% l: X$ o: a6 O3 m- `5 B
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& k: Z  T2 v; q0 L. q9 u6 u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 ?: f. w: p3 I  红葡萄酒+花生
( L- H- \1 E3 ?- ]  作用:有益心脏! n5 L4 A9 _. V' p) g" i% m1 `5 i! q
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# i% h4 R4 x! N' H6 A0 k$ Y' O  D& e9 f5 v; Z& p6 ^# t, p
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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