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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:1 `. ?3 F6 D9 I
  兔肉健脾汤0 _$ k" r2 e. M' e, q1 K& D! c. ?

, O* b0 g! a  l# N7 t& T  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
" J& X7 ~* Q  Y; u! N
' q4 g% e) }; ?% p5 b  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。  u) V& H. m& D

8 p) c% Z  f8 l; m# R  功效:健脾益气。
7 v/ M- `) s6 _% }# {
9 \8 l0 X* f6 j& K5 @$ f; G  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。4 m6 z+ S9 y1 }6 z

& k/ i) ^* D# m0 C6 {! w1 h  凉拌莴笋
* W3 [% h! G# N7 B
( r- j: O( ~: C* U9 T; g  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
1 k7 H# ^7 s! L3 a# C1 {$ g, l. S+ _3 b0 g
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
9 X5 {' q2 j! t9 T8 A3 O9 f( Z; G; a1 w8 r; B9 ?
  功效:利五脏,通经脉。
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9 M$ j! }/ ]* }. U! x& x1 ]+ U: `  奶油冬瓜球: Z' S3 `& f- E2 Q5 J

0 s9 g1 s3 z/ o% p) ~  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。' W9 \9 Y( T9 l7 f, b) y- [

/ i* M% e: Z6 @  b/ r- y  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。+ E2 b4 v/ Y: }  @: w
0 H+ U1 O- V3 ^3 W/ y* W/ }
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
6 G" M6 [; P. ]$ q+ }/ e
3 w2 M  c4 I5 ]. g! \/ Q  荷叶茯苓粥6 x* ?: x0 }: }' `0 k
$ W0 Q+ u8 ~0 l9 {, m: o, p4 _
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
' B9 ?3 L. |; E2 l* d3 N
: ~# A  v2 j6 Q+ i- e5 |  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
( F7 }) M' U9 e
- I: E1 g+ }) M! ^2 D% V6 `: T  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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