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黄瓜
, ~. v* @8 E X+ n3 T+ O8 E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; |+ g% m# x: {, r; m 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" k @- h" R1 Z3 U7 e. U/ [ 韭菜
1 m; u d7 g4 c! ?2 i3 E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% q# Z' {3 e1 r: _ P# {
1 a4 {; V/ W3 L- j# U3 E% I0 } 西红柿
& \: p0 \2 O/ z: a J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& O; x- F/ M2 p$ @5 C 椰菜0 S& |5 J/ D, J7 E% `8 P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; M2 P$ e- Y& \: y2 e- h8 v' w
/ q% v1 E8 F2 [6 p' Y" { 芦笋& `/ o4 A! I3 P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 @) c* q7 b( h& b 冬瓜
/ j: m3 W2 T& R6 q0 a9 B0 c 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% t& o% X- g8 {! I7 H% a- X
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 [ B+ H3 l Y" d3 `$ U5 Z1 N; o
5 I" z( e6 h- t$ X) D J) p$ M 竹笋 K5 I- D7 t. {0 x% s7 T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 Z3 l3 c7 E/ F; Q! r4 w) g3 I
6 z' z, P& `5 B( p" J. H# W 茄子
% w7 l% T! [6 T' T1 h" j- @# l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
& V( v' J) S s) G) r$ u+ j: p# D1 I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! M+ f5 x- E& X" i
" |" t3 v$ r6 Q' i' X 芹菜
5 N2 @+ U0 ?, B# | 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 E1 u8 `% A" e! A3 U B, ?4 s 绿豆芽
2 q1 Z+ x' d2 B4 X6 ^" t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* {6 i2 B' i5 Y1 Q b0 h" O
" F+ R7 z2 A6 \, Y 紫菜# N2 ~1 D2 m' U8 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( G& x6 O* _; Q* Y. u7 B8 j* ]. ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& |0 D3 f. p0 K, p9 [! B
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西芹5 d% O+ R3 Q- E) G8 @/ I( [$ q7 _2 `* q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 M4 y- d9 j. D1 r$ W3 q( a
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白菜
8 t% w* @! I+ ?& ^7 m 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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