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黄瓜
$ y) g' Y t' c9 ~" O1 z! Y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ @6 p" |9 N- s 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ [! x$ e8 J9 _3 t
* j; b9 J: e. j0 |$ ?# J 韭菜1 T1 r/ B& u4 _
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 j9 D$ J- ?3 Y. D+ Y- P
H4 R0 H6 R' L A: ] 西红柿
: Q+ F C; F/ O$ l! s$ E x. _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ o8 W8 k, e) O3 b 椰菜
* ~/ |; z& \: R0 v6 i" v3 G: @8 ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* b; C) ^/ h$ B: d8 u+ D 芦笋6 E1 O% [% ?; {% ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* f6 o& \, ~- j8 h 冬瓜! H8 d* v$ d8 W! _) [3 P7 y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) f0 h3 Y5 d# L8 t! K1 [2 p5 l: o
, k3 X5 R; H/ C4 _( |6 Q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ t0 t7 O, `* u* A% h8 ]& ^; ]0 q
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竹笋
) e$ a U7 g: m( f& m" Y" c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
4 |/ |4 r4 V$ z$ v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: ~5 n8 P6 u ?$ i' D4 O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( Y1 [, w0 ~' j4 J2 \8 e" G
# P3 F; j, w/ T: L( x F2 | 芹菜# o" \% w1 p2 u) X9 z4 d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 |% Q6 C* V" Y) j 绿豆芽
$ b5 L# p) _3 M$ R0 U; E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ k% d+ G$ e7 p: d! w- D1 v 紫菜
9 r$ r) [6 \& w a# l7 J6 p9 r5 G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
* K( \1 |( [$ W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 K" S8 x* ?+ d2 e
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西芹) y3 W9 N: w# q) {/ w! t1 r% J
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
/ O0 [( c0 b/ q) M, ^( i. b/ f3 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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