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黄瓜: z- D0 c0 ~8 \& w5 o4 F1 d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) |0 g& q8 [0 ?
$ w/ @% A1 B) g$ }+ L6 E( o1 b H4 v 白萝卜
- h O+ P! e! J" D1 R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' m7 c# _ @ x# V! J
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韭菜
8 Y, K+ ]: `4 L6 w# ^ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 E& H# k' j! C
7 w) x# C) a6 b* x, t4 e 西红柿, ^7 I6 k6 k! N( b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 J3 S: V+ A5 h0 H- v
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椰菜& L' c) I2 o4 b" B9 Y, o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: B/ U0 Q2 Z8 r# k; L; Q) o
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芦笋" C9 A2 R; V1 |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# M k- {& p$ T2 Y$ J
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冬瓜
/ H2 s4 a% C" ^3 ~$ G$ n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" j4 Y! V2 `5 D5 S% w, D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# F, R6 t U( S9 p+ m
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竹笋, {' V& {* k- |+ M p8 }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( G7 G0 L/ Z) V( H
4 ?- h. L5 q& v. k$ y 茄子
- [# s; O' K2 b4 o& V; [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 c5 d: v) v3 p( o: _7 ?- t
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扁豆* X# r( I5 d* x' v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- t2 T; _9 A. x/ b
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芹菜
& f3 } Q+ M! {- } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
* l. y8 x' k, A, Y2 v* P1 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# o4 [/ h4 q4 v% n% W6 U 紫菜
* U: F- ]" H o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 H+ X% L5 {$ ]! |
# W: T4 C4 `. W. @ 西芹
$ K3 p8 y" u) _2 W; t# i3 L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ n& c$ m/ t3 `7 ~ 白菜
$ G+ _) x d) w: L8 c7 l, r: k+ S# g 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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