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黄瓜( o$ d' _7 D+ y, E4 X: G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% w( T5 Q, M2 y6 w- r. A 白萝卜
' x8 C' U8 ]- A( D% Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
" m9 }% `! R- S& |4 u 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( w/ v3 A) R* O2 |% @( e2 J
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西红柿
; ~$ ~" t& M* R4 u$ T6 a/ U) r3 J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' O+ |" [1 o) w& _5 Z' F* @$ ~
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椰菜
: {$ l0 W% E- C/ r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 W. k& Z0 b8 V/ Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" j1 t7 ?3 f( g3 S$ i* p 冬瓜
7 [$ ~$ I. `$ _6 ^4 M% j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 T/ g% w( ~' u! }' H) O4 z' o
6 j. n. d' I _% W: Y8 W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; k0 Y9 D% a9 x, { 竹笋
0 G9 j' ~% I, f/ J4 Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 v# R2 ~* Z( D0 j: y 茄子: L: B$ g6 G5 Z: G$ L% C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' x( j7 g2 \4 ^' n! P 扁豆3 A: D) _1 Z5 z- V+ i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 M7 C0 ?5 E5 }$ [7 d8 w
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芹菜
: T$ P4 f# y. x+ L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 T" J) u5 ^7 c0 O! W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- `, N% D2 o1 ~/ d. l! [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& e3 e$ D7 l9 Y 菠菜
; A( p8 x* n8 w. i0 X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, \, u0 E- |6 [% A5 W; W; {8 K# Q
* S3 }- Q! Z5 t g" X5 ]- ^& V 西芹
: {) \0 f2 p3 Y; f9 U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 S" Y5 p. g( g$ o: i; U
7 Z+ a% \- O7 k. F 白菜( h5 U9 U) j' J: M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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