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黄瓜# B+ q7 m, b' n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ p+ t' D$ }8 h% a 白萝卜
, s2 x8 q: U& }1 d' V* [2 p" I: f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 N5 ]% X6 Q3 s- I3 M8 m
; U; S& v+ m$ Z9 v* l* F1 c! u 韭菜
1 n! u# f9 y" J! M. D& ] U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* l! @# E9 J0 o/ O
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西红柿
+ W" V( ~. Y8 I' j# s5 @) o5 f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. Y6 c/ x. N9 r) ]
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椰菜
! y' ~) c" {3 \$ P3 |/ { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- U, `# Y8 I/ F
8 ]; x+ O2 Q. z: L0 ]7 s/ ]; Z# Q 芦笋
6 {/ @0 v- ?/ h0 @3 V 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. ?- d; l+ r7 R2 ~% W
@* P5 H$ ~$ U; ` 冬瓜3 i+ _( @. u1 v g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& v( m7 b: G$ Z& x& u8 i 竹笋
; Q7 ?# ^9 t7 W4 Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! \/ |: v- Y' v1 P5 T% s3 v" H 茄子 Q1 t: m3 r% r+ W) e% [1 T% P1 n5 e( P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆) |0 ~5 F) J) d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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% c; W5 E0 D5 t6 Y% R 芹菜0 `' r* W3 B z# g- f. P4 p9 t: j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ n) x$ H* o' z* g5 i9 @
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绿豆芽4 q# n. o$ c: |! o3 @/ r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" z) D. Y2 b' g
1 l+ w0 T( `# `+ S. g 紫菜
; e p+ w+ V! B( Y! y3 l. x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 o l! @% M% j+ o) D4 N( l
7 o# F$ f6 G* k6 H* q2 s- s4 D 菠菜
4 @8 H& ]+ p3 P+ X4 e3 `/ n- \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& h! S7 p# D2 {7 R6 a ]5 Q! _& M: [
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西芹
/ r% E# A! t' ~& v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( S* ]3 H- Y2 t8 C" j! c2 C* L! h: I0 t
1 ~! ^! X% w( R* |; b7 M" N 白菜
: A4 N. S6 I0 h2 h5 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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