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黄瓜: {2 @ d0 O/ B9 G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 h% q& D" o; {% {( U4 S% t
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白萝卜7 X# |1 E" i- m5 \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) S9 v% C6 W5 _
+ c/ K8 S; t% Z4 W, F/ @ 韭菜" ]. A% w, p* }3 }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 O8 t2 G ] s8 K7 c, f4 _5 y 西红柿
8 W C: O/ E+ h& o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ U4 ?4 s' ^; ]
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椰菜
+ J% B! |& x: ~% T7 V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( R5 G S: V# V4 ~
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芦笋
& H0 m0 Q3 ^, { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- f% ]* T9 H7 M% u8 s4 ?6 D
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冬瓜
0 w! e& F* j7 _' V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ s7 X5 @* W4 Q( s x7 L& ^0 s1 {' k
% g" F: b n0 ^% [( @8 `0 ?+ ?: p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 N3 f, _/ }8 Y
+ N, ~; b/ s, I8 c6 y 竹笋. p3 Y! Z& r$ I, E' B: g, ~1 X
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 w" V" j1 g' [. C 茄子8 ~# ]! r$ v) P& g: ?! L; d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 Z& s; h# G4 ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜) c+ f- a5 v; a9 Q$ T+ {7 J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ S. ]8 k' r* i8 a7 g: V# p# e! p
; [. h! Q) ~% W 绿豆芽6 b! H4 ?* M1 I/ A. K w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ C" b8 ?5 I4 W% C# P% \$ }# p I 紫菜( d1 e; J5 s7 D: P9 s' u5 Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) k9 h# p$ n/ U0 e) n2 a
4 U7 Q. t, q0 m$ i7 A$ A* | 菠菜
& U) M3 K9 X z2 ^) ^% D 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% _3 a9 _' w( m4 F9 }7 Z
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西芹# d9 C* S8 q$ t# C: S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 c1 t7 ?0 k: Q) @0 {* S
6 U; Z) {* k, q9 E+ o2 W, ^4 p1 i$ x 白菜3 X* ~1 x. o1 a4 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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