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黄瓜
# V7 j/ E1 [5 ~+ O! } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; h' [2 r' X" }* C6 ]% d. Q 白萝卜
+ `: G1 o& v* d6 t! h( ?' b$ c 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ T4 |4 C# a, O9 {8 L g! u1 R+ A
) Y9 S% s0 h- H ?" S 韭菜/ P& D6 _8 e2 z3 g0 n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿3 ? V. s- x3 m8 q% K8 y% s$ E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 S9 E: {$ D8 f7 u# W
& ~; z( }7 I0 u% L 椰菜/ }; q5 Y' S7 a* P* B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
7 @; A9 a& Q; w1 e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: c5 [" ` l: w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 E/ a8 a1 g) j% D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 v0 u5 K; w, S1 h5 w5 z2 t
3 r& O) W7 _1 L! J& R 竹笋
$ c7 c `! A% d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 o" ?" _1 c3 }/ j7 k
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茄子" T6 t) t Q7 C+ }" }6 f9 H0 X# C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 p, D5 B0 V4 _6 h8 P; s# }% c* D 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
5 M7 X1 X1 Z; H3 G3 a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: x+ ^$ H( f7 J1 i+ e 绿豆芽9 L* \; T7 M _9 c( {( Q+ x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
. w" _8 u) _# ]7 x. }: u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ v6 V" ^3 d' s6 F; J$ U' R1 y
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菠菜/ _5 v% T$ S5 u7 h0 n* d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, @8 z3 h' V J1 g' I/ { O
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西芹
- g5 Y5 f/ \0 N, _6 Q" v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) H5 \2 }) }' l1 q8 @9 \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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