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黄瓜
4 I5 n5 |" i: x( i7 Q* r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! F7 n7 n4 o" j0 I
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白萝卜3 P7 w, E4 n! u% }4 W( A
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 j+ {) f2 I6 Q9 W, X' q8 w
5 c- X8 L1 k5 a: S4 d5 ~- m 韭菜
% H! k2 m0 z7 I* y0 a8 }* G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" |8 w, T7 p% }2 Y* ^1 h
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西红柿1 D" b8 ]7 b3 x$ e# x9 u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 _; h& O3 u+ j1 |! C& P
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椰菜
/ Z. o0 M# w* B5 {7 { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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4 w2 @# k0 [! i3 s) ?! U5 O 芦笋2 v0 D( C* p) V* T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 d- E3 C; r" r
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冬瓜
* k; d3 Z- Y4 p' s$ s$ D: E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- y/ O4 n0 ^' C. ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ i8 R5 V# o( j% U# \ 竹笋# g$ d- y3 Q8 ^1 S9 D! I" K; T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 E, v1 O* X8 F8 a& ?% b" z! N$ Z
$ m7 V2 y l4 }5 J+ d, r 茄子5 }3 Y2 i7 J) F. {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
0 L' b1 E$ G( N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 H4 L/ r4 ^9 h! I) L
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芹菜
: ^1 z1 J1 I2 d8 Q I 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 T! L/ ]! H' _* M E! Z
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绿豆芽; }- m: T* m' \8 c0 [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 n+ g! N& t8 b
U! B' K$ @ c5 h' A" `7 x 紫菜$ j+ J \" @( Z- t( S- b3 x7 l' n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& m( s( J! r; Z) G
7 c0 a4 m/ k3 L" q6 u1 X; y. g 菠菜
+ N+ ^7 \) h& K% m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& c! h6 I+ ^0 V" M1 s- Q* g
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西芹
/ {1 @+ C4 F0 z1 f/ G, T 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
a" N9 \4 r; z; S+ }: S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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