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黄瓜
6 F' e9 n5 ~. s& j6 ~0 g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 {1 t ~5 t g3 |3 Y& m
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白萝卜$ \; q& f/ L6 v4 q; Y; ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) s2 q# U* l8 N 韭菜
0 H* ] M4 J/ n8 e! F | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. q1 w O4 c# ~/ e* |! U x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 s3 Z$ {& z, X. y, M8 k; ?
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椰菜+ E: E& ~) w3 _2 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 E: O- j; E: d# Q6 _" e6 R# V% S 芦笋# F, K- ?9 E* l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
/ P( Z% T9 Y0 D+ p 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. W+ H* c/ A/ U8 y# N# U" {, j
0 U9 q3 M4 ~! t" Y$ G/ R% I' S, B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- @4 t1 s1 q4 o# k
0 S- Q: `6 i4 w0 T( ^' { 竹笋
N ~" k( k4 i6 d0 D0 y6 { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# `/ j2 k; ` H" U
4 i; ]/ x+ y, [* h/ `/ v) F 茄子. a& g9 p \& O8 e) M+ K* U6 R, z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. G5 r- ~) p2 F$ A
0 i/ X0 T5 {' V 扁豆) e$ J \) p. y" t$ a- |# l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. o6 a/ d( O1 \2 F9 I: b 芹菜/ @* H! P# v* y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ z9 y: [4 }& j+ ^& _% p7 B: z 绿豆芽. v; T W% f& L( C8 Z9 w" m# f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, N8 v- y( K" O7 h2 v; f0 u
' ? K' _& R6 \ 紫菜
2 v7 y i: W# a' n( x0 s+ m$ | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: U* _" x. v$ d0 H' F2 D
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菠菜, H0 K, h. M3 H2 f/ B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ Z9 j& T) {) @ 西芹
5 e* X- |+ R5 A9 U/ A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; z0 ^& E# G$ y0 B4 x) k4 e
! l" g- G: j8 ~/ e9 j 白菜/ V$ X9 t z- F/ |8 l/ p( N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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