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黄瓜1 W3 \/ K/ A$ |" m+ z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜2 M/ M' T8 P- w' C$ _, k/ x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜( X% G* b# q) x4 f, q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 `" ]$ b6 j- P" [ 西红柿, N: \, ?- _. O1 ^
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ m5 c, v8 z; b8 s! u
" ^! q4 O V1 e8 M' R& ? 椰菜9 E3 _) r: ~ E! I' k$ Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 K* I- |- {5 b
3 O; K. s6 f7 M% c1 U' M( A 芦笋
! \' r9 @1 g3 E! V4 a& o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜7 ~: E7 O# c. e2 L1 ? w( W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ c+ r: x; ^) V- k
, v+ J! ~9 i: v. f2 {. p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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d( u: S( M5 i8 x 竹笋
! \! N( _8 }/ b# y9 x, ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 U7 T& E) O/ l4 z3 O 茄子
9 O7 y; b J$ G8 `5 J' W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 y4 s' J4 I6 {5 L" Q& s/ t
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扁豆
" |6 n [1 W7 z% Z4 J, F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 C d7 s; {2 R 芹菜2 M, o: Y3 j! L$ a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ [. M0 h/ G+ t) `6 q! K2 F 绿豆芽
) c8 z! B! P& G* N% M" T+ g m6 T9 H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) E# \( S0 U; B& H
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紫菜% e0 x+ [: k/ ?- ]4 C4 t; H$ V& U: w8 f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, \' [; l* `. U W8 h) a$ Q: ?7 A 菠菜
+ Q5 c1 l7 {! V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. s) a, U+ f. \ s8 i4 B! h( [ 西芹
- x+ k7 Z f y" b# X: y% F q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 L% Y8 x' E3 J* n4 V 白菜: |! ^( k- i! A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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