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黄瓜) T& \) K; k% U' _! w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
* ]6 z0 q6 T9 P9 w) n 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 Q1 \9 \, I( N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" @: ?0 p' c* ~3 ] 西红柿* |3 [- |6 e! o4 j/ w: W: Q( G2 g9 j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ d' s% i! u' H: P4 L
( A' h3 ?: B; E7 E9 n1 Q 椰菜
5 ?' H# P, v; n) g- | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; ~0 B0 N8 s9 \4 E! I8 O3 H
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芦笋4 k D, `5 s+ N0 N+ g6 x! e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 ?+ D1 L: A7 v 冬瓜
1 F9 ^) K" A# \7 f& c6 k) j* d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 I% s" |: r- u2 w0 o* e# U
( ]; g, K7 I& E9 B5 g 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! ~) S/ S, e. D5 [% f
2 A& J A) o! @ k: d# S4 C0 H 竹笋
, E9 \; {6 ?& M6 D- s1 P- l 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: q0 O0 P5 S+ ^( U" B6 ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 P* j+ ~' D t3 M
/ X! z3 n: G4 a 扁豆
/ a* A# y' C! N0 b$ q$ N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; T+ d; v, ?- z( w! ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
' P& e: `- p- ^, F7 D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! Z, ?! x- ], e$ Y
) `8 T/ D6 j, ` 紫菜
- k. c- M1 \ m1 A; `3 p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% s. S9 z* @, \7 D/ U# ~5 P$ i! J6 { 菠菜
; Z% u. w/ S! U$ T3 N* \) h9 i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% Z9 v# R7 z# I. Z
7 q7 @- C4 G4 e2 s 西芹# \ F0 P! T. h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: J# H8 y2 d" S9 R/ i2 ] 白菜: U2 P$ D" N2 E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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