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黄瓜: F; z, T; t7 ]; s1 l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; Q3 Y# v: `2 N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ }" K- n* S3 ~* x! l' w
M; [* D! R; s& J6 r 韭菜
9 p7 h+ @) x- { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 F/ B ?* U9 X6 Q, K& j
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西红柿8 ~" Z# Y5 c% M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' }! F' {6 Z3 t8 \! g' v) A, a+ _' a 椰菜
4 Y Y6 V! P# `/ | ^& E) Z* k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& \, B1 o1 J* ^7 b6 U" ?
( ^- G% y4 d0 g' a, H 芦笋* o {$ g; o# }( N% t2 a+ t
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 n( H" x j) a5 U! h5 a 冬瓜
, k5 n7 Z6 e, b9 D4 g6 B) n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋6 G3 c) J1 y) |3 R" N- D1 r( ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ H( a4 f* ^% N" ^% g6 v
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茄子* m }. h% l, l; B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) _/ }. X2 n& J# ~
9 c' r3 a8 a4 X/ I. G# F 扁豆
6 e1 _2 h% f- u# y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, x( D9 s0 I4 G4 W% [, X. Q
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芹菜
% D1 D4 n: a* D0 R0 h/ \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( U5 j) `3 Z3 @3 S: n, O0 z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' p6 A; t) h: n# O% D ` 紫菜1 E, e* x% Y: E, T/ o; P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 }) p. h! I# H: {
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菠菜$ S( _4 e" E% a1 m- B! M" |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 ]& [+ A/ h# A! y
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西芹" i2 e: e6 V0 m: s, O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, T/ t) \; m6 J6 v. I
6 b2 B( _9 I$ _; Q2 _ 白菜8 H, e8 H/ d" N1 v8 T7 b( M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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