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黄瓜
& \: C& z2 h. M& I3 q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 z' t$ ^# Y/ u, g# \! o2 j
" s3 _7 X3 k. `9 `! R 白萝卜/ G4 [! E9 L% I# t1 g2 q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! ]) e# c& s1 j; C; T2 V" D: }, X
* s7 x+ X7 {" d7 _# C: g 韭菜
: g6 Y; |. V( h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 ?; t& L1 l2 ]& m8 g 西红柿" p' h& C2 U" Z. e; d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 @; ?! u& I" S% U9 s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% O. k: I& w5 \9 U
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 r% |- h8 _1 A5 s! Q1 k
. c( ] c* D" J: k+ I7 s 冬瓜
5 f" i, M& O6 G8 c2 @/ q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 \2 w2 j# x0 Q, f( B6 o L
4 X( ]; \$ b% p$ Z, D* {" p, m; S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ B0 k$ w4 h& ]: M. Z
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竹笋/ G, j& p X7 }4 F6 @2 J/ T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& e& k/ t6 K( r3 {7 N
% b% y9 R' K$ F) K 茄子2 d* t1 |9 Y0 t" O+ r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% t4 x8 }' m3 M6 q2 u& y F6 h 扁豆
5 N" N( s. a+ K! ]! ?, [9 O 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' j; h8 e7 u+ T' H
! w9 \; D' ?+ [% L$ h* e 芹菜
! i7 S5 K+ U+ F( [; u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* Q& t( R6 |# S" [; ^6 O* T* L& W
6 u: m r% }0 x 绿豆芽
9 O, ~( m2 {* p' b3 i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 W5 W% R; g: G: l1 h7 K8 s
; @# _, U) }& X! r/ |1 H 紫菜+ X8 q' k1 b# w5 ]- `. Q% L, y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 w5 H* K7 y5 Q$ e# s; p S8 V
. c% z$ w' f4 q 菠菜, Y6 J2 F# }+ q) ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹" S" d8 w5 M2 G4 p* h! I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# b/ W9 h3 U, j( ]/ t- M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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