|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
8 S1 K: U4 ]: ]( V0 k# U
( r- A% `6 ~! M7 I; |6 A说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。( p0 [8 w# g2 |
; @, L7 @$ W& ~5 p1 c, s玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
. z Z- ?6 s2 e2 g2 X1 G% D! j& C9 f+ Q \0 M, \! X% [+ ^
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
9 s+ h3 h, x) p( E$ f3 Z
& [% W4 m( L8 Z" i0 }4 P; V樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。3 W/ T% B- J) a6 Y: {" O3 }
O# |3 C r* A$ D* _ }
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
$ y* U4 U/ v3 {( |5 |$ R I0 o0 C6 y4 m2 \3 f
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
6 X$ q9 O2 t0 @: R; f5 r# @% |4 w% u" j E9 }+ L$ f
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 I l, s& _' H6 g2 G+ L* e3 A: L
; M$ N7 e8 Q! N4 b# c" C2 ~春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
: O# }9 J# B' L% E! o# d7 D$ J/ G4 z, }: U( x) G8 u9 `* }
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
$ ?2 L# Q% b* [( H2 Z5 A6 Q o
; N' Z5 k" M1 }6 j9 a春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
4 ^+ |+ B% x- h- Q1 W5 i. L
9 e0 `/ @6 y# v2 I; n春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。# _( o, x4 a7 g4 V1 n' n
( l" ~% Y2 a: H5 U {# C9 a
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。0 U0 x" K- B1 _; A; e) t& i+ R
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|