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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- i) {. Q. t0 T9 u" P

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ( Y8 S/ V  V- {( `3 X6 p, q/ G
& L  P+ ^: i: v2 W
8 {- d/ {/ `4 [( \

! R& A8 g; l. r/ y2 t: r+ [毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃8 A9 n9 g; @$ |6 D# e
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  0 ~" z9 R% f  N9 ?& k/ _$ e" c

% Y5 {# h% b  {' `/ ?8 l" G( V" d因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!) Y( j/ ^9 H1 ?2 K$ ?
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~6 L/ Y- u4 o  F; N2 L
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
9 R8 v1 F( k9 h1 r* ~7 E豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

( G* F9 }( _, o' e8 U0 O终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# Z' f. Q3 @+ W5 Q  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。$ e( B- F- u" n4 c, m2 F6 f
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ; Z; n1 k/ ]% Y' o, W9 \. p4 i
( F4 [) k* F/ n  {( e- P
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 }* W3 A) U2 M* I& w* t  E! W! G$ l( U& T3 I
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ E" ^) T/ ?4 n8 U( N# V9 A

* p- N3 J, T' l: y" Uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 Q2 M8 a1 X  {$ }. u* S2 ?
. D* i. ^5 }; M3 k

+ w: T6 |3 K2 k2 k$ d$ P8 [  ]# C+ w" P3 P! r5 c  ?4 T# \2 Y
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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