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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 % h' q2 z% R# T3 W3 c) }! V
) S" ^8 E; N5 t. D8 d敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！/ a* d# B) J$ r
( W+ R( w/ v8 N p 美食电梯：
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" L1 O8 R5 Q% Q （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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. C3 X$ a- b& U5 r! L2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 p; E9 J3 o" \# ~, ~3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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/ }! u- O/ s# K5 T; Y6 `4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 t. t L, C- p L1 o6 Y, q
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi7 l; t" `+ B* A6 U
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- z; c; K$ v# \5 m4 q
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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: y Q" r- Z# Z; @3 b+ |8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK" \, e/ E* `% o' M2 H P* z3 l
0 r6 ?4 r4 w, x) G9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong* R" I+ \/ a, y
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球# `6 I: d( N: I* b- R
7 C* L" i# G/ W. c6 @13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球, n/ E0 p$ z8 B+ [4 _
' [" d4 p% P- ]+ h4 z. g
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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! n: O* }7 z' i) A# W, ?3 _17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 I/ G9 v5 h( e U0 U* O
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 2 z5 x7 f4 r3 r* @
+ n# r( i$ }8 ~8 A) X; E19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
& [- X. o: N3 s; Z8 [' I( w7 c! F- ]
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 |8 ~8 B8 _4 {2 x# {8 G% O& S& |% b; [" ]2 P. y$ M
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ T7 e6 E% Y: \; I( @$ ]
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22. 酸辣汤——咪咪龙* k+ z$ c) X2 S- V) X9 u
$ Y, L$ B* m8 O: A23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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! l( B/ q ~ G2 q, v0 c& K( p24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! p' ^+ a4 \0 g) B
1 b8 g" h+ |, ~) G$ c$ h; W* I' g25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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1 j2 a# _! Y8 r+ ?- B1 _+ j# P5 l26. 改良版玉带千张——happysongsong3 \& x& O7 |: l i3 S8 y+ W
) @, t+ U0 n" R& \, {27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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4 E: ]4 A3 B. v3 }8 s# T28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK- W+ K6 y; @4 m2 v: u
0 q# M) D; D& ]! T% Y29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 d# Y# \- K2 q. h; K$ o& J4 I
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK; r: w$ c6 p {0 S
; ^/ p: C8 H( V3 j4 d31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
& s s0 B1 T* G6 s6 O W1 ^$ S0 s9 c! ^4 G3 n; i) o( }
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 d9 ~' v7 P7 f! J1 _7 @! v* \
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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1 E3 b# C6 d# ^1 c0 z0 \35. 菠萝焖鱼腩——网球6 H) \$ J' f7 g7 E6 j5 A. r/ X* w
4 V$ y: m3 r& v3 E/ w2 T0 N36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
+ y7 o; e4 w1 R( x$ p0 ^; J2 _1 N/ ^& [6 L7 K$ H. f% E- Y6 q( q
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
) @9 H t/ _0 i9 ]0 h; M% D& K/ i, F$ K$ o. x- o |
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球# z$ e, N% `4 J/ T( u
; N+ }* E6 {! w" t: `$ L& `+ `, J39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
1 Y! U1 P# E! j/ K/ p8 h% P7 r
& K* D* g6 O* Z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球6 Y0 k9 U, h* |5 G+ l# ^
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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& l" O7 e" O: _# K1 W( L" I42. 茶叶蛋——Happysongsong6 b3 s" f; c$ q9 l6 J; q, `
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43. 佛手京白——网球* q" U$ \' l8 e0 P, |& o
8 h# T: K2 ? d44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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0 [: p9 ]9 j2 C) t/ J( Q% @/ c6 l48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% X0 v9 [ [5 \# f* g
: `$ ?% l) k, z- _2 p, X$ b50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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* o9 v# `! s: O1 b" Y, B* _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球3 Q9 C1 w6 y* x9 _- Y8 R4 f1 C
$ t3 J: P( `" H3 p" }53. 麻婆豆腐——Happysongsong1 {4 R+ F% [0 Y& l. Q) a% `
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong4 i) m1 @7 b5 I9 P6 v$ D
4 ^$ Q5 r& B' f% ?& U# j56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 O& R& o9 c; S7 s- X* f
# k0 k; F: X0 F! b* \: Y57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球8 v$ [2 O; r/ r& |
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ A* d' r) g- b1 |
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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' j0 ^! {3 B+ P" @4 N) _63. 酱鸭——Jane_xyp9 I1 }" g( a' O& i& p0 o
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: s( z2 i" U/ l# [
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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9 k& a% S9 H8 ]0 D67. 糖醋排骨——xxiuzi" J& {/ e+ r" _% S( w8 `
: ^ n1 S+ X* b0 B% F* {6 N68. 凉拌椰菜——网球
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% p3 m( D) W& ]/ G% }5 U9 L69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 h6 {; f) ~) a
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70. 五彩鸡丁——lily_zl" m# |1 Y! m- j3 z3 q, q) s
* p5 e, X5 d( Z0 ?) }+ Y- G# i71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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7 w/ `7 U, {$ w# Q2 Y: u73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球! X% _; M5 |( s) k- I- V4 C
6 H5 @) {: q5 y9 B& G74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球$ l- Z6 T2 c1 z8 f8 N
# C$ o, |6 M3 J: v7 T h. I75. 川式回锅肉——lily_zl+ n4 m. f2 E F5 D; G' b+ Z" Q, l, Y) b
9 A @2 l, W4 T2 D" I" X0 C8 y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
( O& m# H6 [3 d- R4 @6 {- A
& T" F+ c/ p( N4 i1 q% W6 i8 |77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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; q v8 H. D$ T1 ]1 G, z78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 x8 Z0 }, E' F) ?$ z# i/ v c
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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4 _ a, M8 g' f+ `% F( ]0 c( q9 [80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
& Y; X5 I, F* ?, N
/ O V. _5 X w+ R8 Z81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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. h8 U. T; V1 V, ~! A83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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) F( O0 `0 u5 Z+ p* b84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 C* l+ N' D" r: R) h/ O# ~
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球: l- \# s5 `- O4 E
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86. 芙蓉乱——vichida
J! M D, ~ c! L! D
/ O2 H! ^& i$ L6 H87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl8 p. T( k1 u s0 y
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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9 `2 P# c$ L ?89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- P0 g' v3 z' W' `6 M- K, f6 X. ^
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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1 v+ m w* ]) R7 ^$ Y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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4 P8 t; T: `2 Q- q! J92.芙蓉醉——xxiuzi% p& v+ G6 h. e$ ]; ~" P9 V
& Q* |- J6 H- w$ b" ^93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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; g) _ x" ]# j5 o/ w8 D# X94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK! ^! ?. \) w# u9 |* {
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 m9 r4 O0 n* ]
0 s( @0 i2 I0 }- `9 b96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. `- S. r/ @9 O" U$ P" b# n5 u2 g
! b. ~% Z% p1 @% g" p99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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1 A( k% F- y& J! M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) J( F9 x! H' y$ S
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球& |8 Z% E! I" q3 u" C" u: X9 L6 f
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi' F/ q3 u. ]0 v8 l _# B! F# o9 \! B
# F h7 D. u+ n: ], \% g8 `# \" ^7 u103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球( o/ Y4 O) \. i, H# T5 Z
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi; o3 |7 G4 \) ^, q6 R( ^
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 ]$ k2 o2 m" p0 p1 f6 c
0 a8 j" _, x* {9 j108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ j0 G, z. W5 \ A$ k+ W: @- w
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球7 E" s" S8 b0 T. W
% P7 w+ A4 F1 T/ ]9 T110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl4 F) j! t- W% Z2 a3 z. z& X# K
" q3 z) ~' e& f8 k6 _111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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, @) r9 N9 E+ Y1 A: ]112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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- d& Z% T% j l! w" a8 w113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ j. m. {/ s3 v; I1 t0 h
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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3 ? l( `1 ?( n# }# a' D118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球5 N% u1 _! d" k( ^2 R9 d# N# x
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% Z2 l" }+ f% g
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida, j4 l, O3 i7 F$ }; r% I* M
6 \! V% }7 O' C0 i% d- e122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& R0 u* C: p, F/ `
4 J$ B7 h' o- q) v/ r) J. u123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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/ A! F1 S8 N! W* j- P9 K: m# g124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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