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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!: s+ U% y& }* u( t, Z9 {
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美食电梯:
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0 c0 n6 N5 ]5 r1 P. J; j' \$ m7 T3 u0 W/ A, M
' `/ s9 l, B4 G1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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( ^6 _) r- t2 N$ s0 Z* E4 S2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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7 j5 q4 a7 D& I2 F5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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5 e2 {2 A* g+ m% x6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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5 G# C: T; [" e+ z/ b8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9 G7 o8 W2 I. D ^3 H/ ?9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong Y$ r# h: s6 l( Y
- h+ k8 s9 h: B2 z1 g& t10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong8 @" ~. `5 T& T r5 X/ [
1 n) U3 @/ o3 s" z11. 文蛤蒸蛋—— 网球6 a, z8 M( b* d* q% ?; d
% e' h2 {. y7 N, K) s12. 苦瓜酿 —— 网球8 C, A3 D3 o4 `( s0 Z @- Z4 G
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球! I) x# t- e8 R; q9 k
1 E, `& c$ K6 ]" V( v e14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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. {& W k" R. L9 E! Y: g) q15. 蚂蚁上树——nancy20050413. i: M7 w1 {( l8 k
7 ^' o9 w/ M/ V16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
1 z, W$ I2 k: f- O' H# z) i* g) R. ^/ t2 t% h$ g2 B) l; f2 \
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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' i5 q0 ^1 J% h# X1 d! l1 ^1 R6 z18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
, C* [5 ~3 b+ z
1 m& _5 t/ \$ e* ?19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 * a6 K1 S, R7 G
0 \) `9 J1 k% E20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
, x% d5 _+ L# ~$ k% b/ s5 c9 u# I8 F9 z4 J" ?- ]. X
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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Z. a2 e, P' N, ^* y" A* I: l22. 酸辣汤——咪咪龙
; u7 @4 U/ t h$ A/ A, z. K; k3 b7 E
& _, y+ x$ a0 ^- h6 z23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong; A8 }. i! R3 d4 Y" [
9 E. F% @% x/ t5 X7 [& [" u# Z- [
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK7 K y3 Z$ |. [$ _( \1 `4 y
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* o1 _( j, E0 D4 O" C0 O. S5 n) w
$ a7 N" ]2 p0 {: E
26. 改良版玉带千张——happysongsong
5 K& _/ C- l# a y/ \
, c. f3 I1 d8 m3 V' ^) G" q& C27. 清炖猪脚汤——happysongsong
& F* K; V; P* H7 ^5 s: Z2 R7 g8 i% H8 Q; G# J @
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 M3 R5 ?) y+ ^3 O
. }) t" E& `; ?
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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7 _6 _. a/ \2 v) B$ q7 M30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 |1 _+ l; p; z
. W; F7 \ T+ s31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 c' \ M. U. D$ k& E+ C) J
1 K* ]7 p/ g0 d% y+ ]% b/ q
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
S7 v: P4 c1 \9 l1 n: v* q$ Q) a( R. b% [( F$ A
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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6 h( v$ s9 }, n2 E7 g34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
) b; o6 |: ?+ p) X! z6 ]6 {- K
# ?% M5 t) d$ v& q35. 菠萝焖鱼腩——网球4 c( d: B5 w& i/ }) t
, N% Y6 r e' g8 }2 m6 c$ r36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球7 Z. s* h; B' @. P" ~# Q9 d I
4 @' f- d+ }0 D% k& K37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
1 V* B3 K% Y) j; F( d4 G' K+ u' E+ N4 g E; y
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球6 `4 _* u; u8 a- V \6 _$ |; s
! {, d! q( p- V) m& X% ~( ]$ L3 y! p39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆0073 \. r1 v h; V; g3 r
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球0 c/ Z+ N" k3 s$ }& a
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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' O$ F7 T- b3 L42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球+ m# W- M5 g2 K0 i" e7 i
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球* U9 q& d2 E# B: e( h
0 }% s# k" V/ K. U- `; p, V2 r45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球( s" U1 w: L% B6 l5 i, Q6 C
: D4 ^ o! ~. n3 C
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 J! {* S% B- h! h9 T
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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! t' B' z0 q6 B49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球: J8 l4 t4 V' K5 s' Q7 G" d
5 A0 Z! N5 Q, O' W50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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5 x; C ^# Y3 v4 ]51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
, W, Y2 i) K: l- K6 c# e N* W
$ l0 P7 j8 e' l52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, `# l+ Z+ s% N8 U2 G L+ e# Z
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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3 i1 d* ~ f5 U- ?! j" |3 ~9 P- x55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong: ^( k3 g9 Y1 [. I+ n4 u6 ~! D
, N4 R$ V1 c% m T8 V
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球. w* t* ~4 E4 o' ]' ~9 c% T
' U# G0 W7 q# \+ h# _57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 D7 ~/ D. S8 o# ]* ~$ \) N& N0 _7 C! \
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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/ v& U) O G8 k. M60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl& W% Q5 ]6 `' _
& U: A. g2 D1 c1 a61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 _' O8 U* G9 Y5 L- u' s, P
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ _; d) g7 S3 l8 _( I" X5 H' t5 a
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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; c! }1 C: }4 E* l64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl: H% v9 c0 D6 z0 u: h2 @+ }
9 [1 O6 f1 G" \% N7 W$ `65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK" r5 T* [& }- Y
+ K3 V& |: o/ o: ~9 S$ Z# a67. 糖醋排骨——xxiuzi/ d6 Y( C$ U( w" Z2 @! {3 u
0 Y5 I2 U. l1 E68. 凉拌椰菜——网球! s0 c0 [; W/ K
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ ^' {! A9 O" [, S$ z5 A
?; h# c; v5 H% O9 I70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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& Z9 ?% F/ [# S, a7 G2 Z! E p5 ^72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. f' _! E: D6 X
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl+ Q5 L L7 _ O/ e& L7 T( D/ e) I$ }
* F) W/ ~7 |& k8 T! [; d3 t76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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* \% \- P- q+ R' }77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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@9 }0 J; \. B# ?" ^78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl, w; V) @- p, u+ }
) p- A: @5 N1 S7 j e- i5 ^79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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; S3 V. y( J; {) } [: m+ _80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ `* J9 c' C" l0 `) L9 t2 Y9 T8 w
: w; t" Z$ u/ D81. 糯米藕——遁世的野草 ~9 W P- q+ ^: H
$ ?- s. c& D6 H/ S1 m/ {# z0 m82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# J) q; z2 v' S1 T6 i
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 T+ P. u* p& f7 @
4 {! N1 R, S7 w- g# g84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. j& a( F: b J0 c
7 ~* A4 z7 s. b) K: b85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl7 X1 c: `' F% h# ^) `9 y2 D
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球& l& [ S: s! @
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- p- J" {- V5 E% D$ Z
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida4 {& c6 ?, S8 J1 w
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* i- s0 c7 T' A
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; G0 X; b: O" J6 ]93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球# {" s; g) O- P" }, G) x, |, i
$ V, B" x2 M) @7 P- g94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl. J( Y! ~ u- G, [: z
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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8 R }' H" q3 k4 S97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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) }! r/ [8 p& H6 B0 }7 m98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球- H. K; _+ ?/ b7 e
5 j; m8 p% w$ i9 j101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球* o0 a: T/ i- i: a: O
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi. X+ Q L) F+ Y$ \
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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: N9 w2 I4 m) N' h0 j6 T105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- \2 ^5 L; `2 u! V* R7 V
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi- b0 n+ e* a9 J$ q2 h# t- n
4 @# c+ P' @4 P107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 v! J+ ]# p/ Y: n4 H W* W
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; h, u3 A! _$ P9 ^. ^# k
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 u7 {. R1 @( E: w
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球# h& Y# D% w* [) }2 G) _* r* R& W
% r$ M! r# y9 w" H% ?# O( b112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; H# R" _$ N' I* I, L" D$ ]
4 H3 P+ q1 U8 Z6 B9 f M8 Z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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' w& R5 H) R: i L/ N: w9 U; ~114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 l1 \2 T, k& P8 U- W
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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8 O( j4 v4 z! w$ \1 u118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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% ^4 K4 I0 |4 ^& l: ]8 Z119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi$ v7 }: }1 M7 l) r- `' K- T
/ v K, b3 I) _; g1 w- s- s5 F120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 N: }1 X) U1 `' U4 c0 d- {
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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( F7 {$ h4 w; T a/ R9 I9 q, C122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl" c5 y$ j9 A( g9 s
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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