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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 0 d" Y. G& r* k1 z! X; h
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
" {* G- Z# d6 c& k: T2 t, ~6 d9 N* F" s/ P
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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9 _- W. _. K% ] p& ~8 y( B3. 海天黄鱼 —— xxiuzi+ u8 U/ i, y: p2 Q- X5 g0 O
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% x4 u# h# I% M6 {! ] G
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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7 ?, m; N; w$ i3 K7 d- N) X* }4 W' |8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK$ F$ h) m/ f% A1 o$ m0 u+ V8 g% p
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong4 p+ V* F) X+ n; T
2 Q! S$ T2 K9 P10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" Z9 u/ L- D5 r' p
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球: I4 s* D5 }; V% N
1 X" @7 ?! S" F; a6 w3 u
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
" S8 V& O0 Y/ H* } |2 [- J! O* d: Q# t% f$ H
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong& X- u0 _* H) L5 a1 s% g$ V
: `) {; P5 E! C+ P15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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, E1 Z$ n8 X D0 I( H+ ]1 X5 y16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
) H/ t- Q6 V, \) Y& x7 ]; y' H7 l' ~ `, b5 y X3 M) O& Z
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 9 }+ B8 }( M, z/ E5 `
7 z& D3 F* A- u4 ~6 f18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! `/ l2 y* u4 y) U1 E# b' g
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 : z! J0 m# N1 o: O: b8 t9 F+ i
8 u8 z$ P" X, t$ s( T7 } I20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
; F' i' w. q! R; S
$ \* I7 W* I9 q( g22. 酸辣汤——咪咪龙0 Z# F) n" P1 G, B( _) H ^
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong2 \) m6 k( k4 p# p% m
" F+ m% A2 {: @# c2 j* ?2 q V& w& M24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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) G/ n6 H! ? u+ e26. 改良版玉带千张——happysongsong5 G' p& x5 i2 s% y# C' {4 l/ @* Y
) W3 X! c; _; r2 t6 e; e' Q5 G& X27. 清炖猪脚汤——happysongsong; ~' h3 Y+ n$ v# B! }5 x
5 X# G: }0 y) S$ \- f28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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0 [/ C; J( h5 A* }29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 J. s) q2 p4 N q1 @
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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! b, I7 C. u" P# I32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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8 M$ w: Y# d/ ~4 k33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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3 N0 _0 F2 ?" }2 O1 U: B34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 K7 P' J* N& G5 W
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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! ~6 A/ d/ u! ^1 D( y36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球7 z& N. P. _/ ` }& p
2 E" {' ^1 P& v6 | X+ S$ v- ^
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球5 W7 ^ ^0 i) v+ C) q
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007* I9 X& K: j A" R& u) e
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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: o! N/ V$ {. [" [/ d: J41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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3 `9 u" M5 ~& G, k, w42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球2 D) l! u- `1 H% ~, ~) O+ r
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球3 d9 u; c1 V" w" N& ]: P+ N
' a4 X2 q0 h0 U& S/ M48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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# t% x! E' q" q. d) Z49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球6 L9 J1 h7 B4 X) ^! O! k/ O
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504137 @6 O% P* T3 e' [# S
8 F' ?3 P. [0 Q, n" a# n51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球4 U' `# o* g& m: M
' K% \4 e# Q, ^+ ~53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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& U- z; |+ C/ Z R0 i54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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4 I: {- e. r z$ S s56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' e# c% h# }/ {. R1 s) @" }9 M0 _9 v
4 F$ T6 ?, D( X, n" n2 D' c57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! g! B- {% n# O# c
2 l \: U& x Z0 a! e( k# ]# S7 R58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong( K% Q& i3 ]" Q- s0 @' J
6 P/ d; Z4 g8 q2 k( N60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! a6 t* n2 C3 z0 n* t
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# J ]/ U5 ?; C) I3 X
, y! u1 n3 _' ~0 }62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl9 n) i& G W6 M: Z0 l( V9 ^
: R2 m: [- }0 d63. 酱鸭——Jane_xyp/ _: q6 ]1 z8 _% ?& Y4 h2 r
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% B( S6 V. K2 `/ E* I0 B
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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0 x0 c S C, L; l0 F- H; G# P' j66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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) `+ q- J- h$ _; h/ f68. 凉拌椰菜——网球
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$ h0 P% K; L: k8 f69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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6 ]: Z& _- A* r* X" Z& Y; I+ [70. 五彩鸡丁——lily_zl: J0 M( j3 v- ]" V+ r" Z
/ a, N2 K/ G4 P( P" ^" L0 [# t. i4 R71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" t' m5 H' e) u* d& p: c
5 k$ \+ Q5 P2 i0 b# U! z72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" q X# F! k/ Z
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# Z3 a8 L: D# w' ~
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ {( i8 z/ i3 `
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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0 G! \' P" k- {76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) ]- @) V2 J. ?/ s( E8 p
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球* @- s4 X" Q* m8 \. a: _* H
k8 r$ |: T, k2 m/ |$ h78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
3 O! k9 U: T; @3 d7 X1 ~6 u3 r1 @& V+ D% ~* M
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# x2 w$ C3 g9 m. l% l: V6 Y) ^
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球) X L9 E) E0 {! j o
W. d! I+ ?' x, O3 r81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球- K* b' I9 L- N/ @" ^4 e1 ^7 Q6 X
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl: H: O+ h" c! M& [
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! P* i; u4 x% }' Q# r
! ~$ g$ b- m( ?85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 Q8 p& S' `6 d9 R) |
: q+ F K" C' s m3 A N86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl6 K% @9 H4 F7 J( K& h0 @2 w
- L& Q+ [; P' [/ }8 e88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 I; e& P2 p- i8 M3 T
0 S6 q0 D# e: Q4 a# o R" b' _89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球7 u% q9 o. W6 m5 J
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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+ c. M4 V- _ Z: S M91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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' y) l, r* _; c( g# r92.芙蓉醉——xxiuzi: {/ Q4 q7 o3 y3 G9 B9 n5 U
5 m3 k! ?- o' A8 E7 b' t93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球# Z! b* s' d, l9 R) ^
* Z' ~0 G( c: V$ K1 D ]. B. K94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK4 F7 w1 V9 K5 H! e4 |
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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! `' B2 {8 D6 \; v3 ?& k96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球1 a7 p. v/ b+ ?0 _& q) ]* Y( s3 M
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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: O% F; I/ @9 a' A% s S- @98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: {1 U& f, S5 q Y! ^% U5 d4 K3 `
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球1 }9 L/ T$ v9 d8 [4 A
* |' y1 l* q' L' Q- j$ z1 w, ?. i100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球# B0 q5 X- z& I2 Z
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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$ g1 E( [2 Y/ Q6 m' A, m* e, q102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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) f, r# \; }/ l; D5 s1 ^103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi. N+ H; k* b$ \* L3 ~3 t# p
' z/ d7 L% T5 J6 l; O% q8 F107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球/ @! [* ^9 ~8 z4 Y
9 P5 T6 V1 d" n; u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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. q: @5 g1 z% }' g0 e110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! L7 E5 _ x$ }4 o
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; R1 |) c) i; B' C$ j
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; ?1 M& s, l6 J! W8 K) \5 e7 d
8 `0 P% ^. j! L+ K- r116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球* X4 w9 b: J) Q6 ?
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl( d5 h# {# O% |1 g
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% i( W. ^0 b" x N. ^% v2 S# b; `
- B5 H* X& a( r7 y/ `( e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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# }$ n) ]8 x, J3 }120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 M9 C2 m4 P M [, J
4 y/ {% e/ h' h: \- l8 }" l* s121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida# H9 V4 W/ G+ C7 k6 ^+ m
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl% X# g! c d1 V, k0 d
, A) ]3 q5 _5 x1 \7 s& n123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球4 H9 g6 W5 T9 Y! g/ y: r
! h- o8 L, R- ~8 H124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl7 O( k, i f R8 i
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发表于 2009-6-20 21:47
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