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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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4 S R; V2 L, f: @敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯： M0 H% a5 d6 w. l; e# X
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）# p4 C" H. E% A7 R2 \6 s
: G: z% f6 X$ Z% U; }' L8 a: q
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi. ]- T5 u q3 p( n' X
# ~$ @; k0 r3 j& ` Z2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影; A$ Y+ ]6 W: O& Y
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi. b( C/ X. a" t; E, l
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
* F9 }# ^3 K. R; y, Z5 f& `$ w
) O9 j0 T& K* F+ X5. 酱牛肉 —— xxiuzi/ c7 m/ O& h/ c) @7 f$ @7 o3 S
+ X8 W* t3 F! n
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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% j5 d4 A& z9 \7 R' B* }- T7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! \2 f: i' F6 R' M3 W
+ ?; T: S' }0 G5 Z' l" {8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK7 Q5 L7 l4 z7 ?7 Q4 T# S$ h
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong& w5 a- K+ z3 e
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong0 x Z6 }7 Z: i9 H, \0 f' U
6 n' a/ x( m' D& `, M11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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& u# C. Q8 a, J) E13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
, k. ?% }$ J. j; W
( K" |1 n7 C9 @# ?" l2 M. Q8 W14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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4 E, ?" b; ^$ u/ q16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413" M! t- r5 A+ o
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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* h# u' a6 A+ h18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
) F9 C/ I! M) H% R6 _1 r* T* d
u+ t( C# g3 J& z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
q' u1 [4 }: j" N7 y6 w2 Q# f% J
" S6 z& O+ G) ^* i; E" }) ]' {20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 Z5 r% P5 t- N, S# B. X
8 a0 ^9 q) ]4 m$ q5 ^. w" _21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙, {& E: I1 q* G3 d
9 @! T' H- g% t6 m5 m23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong7 }7 M# [4 v$ r' `
# s* {+ h* F" @* c% e24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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2 X [( |* P) A& A4 {* ]25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK' P5 _( I/ i$ {% L+ @- `
" I4 u: H: R+ `$ ~5 e4 I! A# `
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
) B* ^: z2 c0 G9 L% G/ G: `8 Y4 r( `6 v3 } p8 u' S; m6 c& x
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡/ s) ~0 ^% b2 |/ g3 Q1 n. t% p
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK% ^& n5 U0 w' P# y' q* w3 K$ W
0 N% q$ u# M7 t4 L1 _' Z. N" ]4 s31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ s1 f8 d s! K- J9 U% ?% S% a
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 P0 u. n' ~3 ?* c5 i3 H1 ~
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong: \/ \: h/ d2 f1 [
5 k" Y/ F6 K# A2 p+ x) D8 O: g35. 菠萝焖鱼腩——网球: E ]4 H# _* H- e7 C1 }5 x4 [0 r, O
, m, X# r" M O8 v+ Z3 [& |
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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8 e$ l* h* b9 f8 m" H0 F j% w; N3 i' o37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 x- q8 c; w6 W6 ?7 ^* l& e' @
+ U- x" I9 o3 z38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球. a7 `" k' D$ V: M, n' Y" A
( W/ c% U9 r* B7 B4 K39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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" a( k0 ` [! E2 Q9 D40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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/ {+ Q3 b9 I% V3 b- r41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong, M6 D) c6 l8 m: z
1 z0 `% ~$ x3 Q, l, Q( Y42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球" s- u/ p% o! W. A4 o& @
x; G* R% S; |; m! X
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球: g, i1 u$ k9 o# F
6 j. n4 r! Z N* z: I- W5 U" x45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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( O0 c4 C( |& F" L47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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& U. ?) k- C+ O0 F# V48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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$ x) i' _' y$ ^: `49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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7 C; c- j/ l6 n; A; O51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球2 w/ o4 g* c9 G0 O/ _7 h% @
/ G ~6 ~8 K: {& g' g* c52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ [& y% P+ _0 N* Y& X
# r0 m; c8 ]- t$ x% J% y+ {7 A54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; z9 S; j/ n# ]- r
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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* W. u' Y' E/ D( n d3 v" `3 I60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: D8 X0 Q8 }* k" K; p
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
( c. m8 t3 u3 H4 g r9 R$ J" H: V" k1 z) I8 _$ }& y- c8 C! U
63. 酱鸭——Jane_xyp1 ? W. c% _$ i2 x9 C0 K
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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7 z( J9 e5 l# v' I- z$ o- o+ I65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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2 J. t- z# }5 F+ k6 V& `6 l9 e66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 X& J7 S- m9 R* |
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67. 糖醋排骨——xxiuzi6 Z0 w; a' x6 G- z3 \. j
2 [% L X$ }8 ]! n( y) x68. 凉拌椰菜——网球$ D0 R# B! v |8 @
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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" s7 E! m5 m8 g R* f4 q) j70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球) [0 P$ G- A% p' h
G6 q1 v; D( S3 ]$ C1 x/ }; A72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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/ Q! y% C( y, \% M2 t0 ^$ `73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" V: ?- D* T/ I7 r8 |- e
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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, M. p$ E; \2 o4 a! n8 p' v% p2 R, G+ Y75. 川式回锅肉——lily_zl( X% h; f) [8 Y0 {0 u
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl. Y7 a" _: c; V; G
7 C6 T4 Z& p: j7 Z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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+ f. B& a( o/ K& d, u! N78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# W# Y- M' u0 ^4 Q' d; P
2 e- `/ Z, m' j/ S80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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4 f2 p- w7 a1 o( T- G( z2 e81. 糯米藕——遁世的野草
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! m' ~, l' p( a82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
- } q+ x' C8 k% s$ \. f, z
% s& [5 g0 K w }3 N o83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl+ A- c& L' S8 ?
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球1 P/ v' j) C" p8 m
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球" p3 [) [3 J5 O# g* g( r. u
; I4 j$ T+ P* e: \7 Q
86. 芙蓉乱——vichida
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7 }3 L! l5 f5 M- y6 b& F( {87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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- B/ M2 m6 a+ P/ P' ~$ V5 L88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 L3 }( T7 D6 z
; I: j% K; O/ P0 b3 X1 t89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida" L( Q3 n) V* ?) y6 D' G
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl) z3 b+ B$ H8 W' d& i
: S! l; x* y4 n h, g92.芙蓉醉——xxiuzi
" |: c; Z x4 d; \/ m6 x1 [4 Q
' t! ~% S% l- V% Q( P8 A0 ~2 E93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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2 e' Q* J" k5 r" P4 F3 _4 F94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK& W: k% t, Z! n, R" S3 U
4 Z1 T& b' @4 h95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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4 u/ i' X1 m. f. ~7 L96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ [: k+ h4 N3 r
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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8 g8 ]& h1 r" Z; ~0 x1 s1 q98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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$ p: T& m i# b100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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5 s# `/ e! w. U1 h" d* A% z% a101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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) H2 `( o) v1 E/ a# Q. A. p" ^103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; C: A5 Q) L: t! B7 m: j
1 V$ H0 d6 `! ]/ @+ V104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi2 c/ C0 x7 D0 `. z6 M: R7 n
5 n5 C J8 U& [105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ o, T( h% n) e5 B
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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; m3 O- i6 Q/ j3 @+ P$ x Y108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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7 U0 r, ?! s* i: r2 S w% D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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% t% Z1 ^7 @; K3 j6 ~110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl8 a+ P/ C5 D( [1 r9 {% p
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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/ _1 M# ?( c# P, f' g' s9 q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球- ~& e8 \: R( l
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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/ `! k& k& N- w* T115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 g: e* [6 v8 ~, s- D; F5 b+ h& X9 _- w
/ c8 o; E9 j4 a4 a3 K116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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" t# }5 F6 c8 m. G" x! P9 \117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
6 o* g/ i+ `3 P; B+ }$ W9 O2 C
: W) J! }& i1 S) p k5 u# I118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) L& ?+ a: [9 x
4 @( a( Y3 `- v9 p120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球, Q7 Z/ X* Z+ y8 q/ `
; b0 b$ o a0 a7 e121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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4 V+ c. h5 a# K: j123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ i0 T5 R0 r: J0 j8 |& g
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发表于 2009-6-20 21:47
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