|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ; I# H$ h) t5 A$ h, H: O
$ m& ]% ]$ v' @
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 8 N- H* S0 f+ m8 B2 c! n
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。% Y3 u t7 l8 |
1、复合维生素早饭后吃。
" z* e5 ]" F& A! N 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。4 o( o% a" n. g* \. W1 I
2、每餐之前喝两杯水。 % e( ?! N0 M( ?8 d) K- S) I' W
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; U: x- x5 z0 n i1 ^# n% H 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ( Y+ `8 ?/ n5 c! c; [1 r4 [% r. x- b
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
1 R5 F# g" ~6 p4 x. k8 y: J 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
3 v6 f( | k9 W0 E% q 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 2 Z3 k! d7 y, T: f$ A
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
( B" o' j+ W8 h$ p5 q0 V 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
1 V) E/ v% M1 W/ N! t/ F9 I 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。) J0 G& q, a+ t4 {" h/ ] C
7、下午三点,准时加餐。 ( f5 U, L4 q0 f/ _
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* u& h4 M& m7 ^& \) w. o4 v* }$ g- ? 8、橘子带着“白丝”吃。
! n* G. W1 `9 h1 Q; D- x* w 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
6 \! B0 a4 r0 v, i, ]! z" R9 F, d5 V 9、每天订个喝水任务量。
0 x% |2 ?1 o! e& {7 o C& G 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。+ Q7 O- R/ H- u1 f8 H
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 3 t" ?8 M4 M& r0 A j
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。* Y, k9 V, }% A; _9 {- h
11、用热水漂洗肉块。 . T: F2 u9 i# N$ Q/ Q/ H; L
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
y0 M& X, m9 f+ Q6 w( r4 g 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
% L, I! @& ~# Q 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
/ U, x3 I1 [# S1 ]2 ~2 C 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
7 O5 r$ v! j& ^- _% _ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
3 X3 o' w# j6 X J* E" e 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
) E2 y3 c: i# D8 Z/ G 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。( m* c. C5 k6 ?+ D5 L2 F
15、睡前吃些高纤维食品。 " v, J& ^. J2 Y6 u1 l
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
: F4 @/ n) N# o; |8 O& `
8 `8 i( d9 n0 T |
|