|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 S8 j; S& f/ l6 f" n
. z; B( |$ m, x0 k 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 O+ r( W, [4 X7 r5 C0 U 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。! i0 t; I8 o9 k2 |: C" z O
1、复合维生素早饭后吃。
- v5 T8 P% H5 u. Z+ N3 d 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。$ [- [$ q' z0 U
2、每餐之前喝两杯水。 / E. b* d. t- a2 E1 F7 x6 G
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。" G* T& y$ m' T% f
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
) t- S" ^! e- n3 } 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
E# w+ ^4 W& }3 x* ^- X. L7 ?7 Y 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
8 l9 H4 S2 o `( [$ D2 P* J0 Z0 D J 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! H5 d. ^9 k4 o6 w+ _* C
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" B7 Q# p# y4 O! S1 h 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
! r. w' w+ n' {* D0 D 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。8 s( w& \' p8 r6 p# F# T# m2 V0 f! x
7、下午三点,准时加餐。 4 J7 k8 _( |% p7 f7 v3 `
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。* y& F! E9 d3 E# z$ g
8、橘子带着“白丝”吃。 / r$ z7 E: ^# @
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。' S# _ i0 g, F/ R- S" z! g
9、每天订个喝水任务量。
) o' _5 F% ]9 z* j 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
7 q" w2 a. j, s% D0 X 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
8 _6 v5 V8 C7 b; X$ a- F5 ~! t 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
4 s1 j: @0 G& Q* k. a N3 U# A 11、用热水漂洗肉块。 0 {* Z5 d; x6 J
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
& m( ]. a# y# S/ j8 p 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
* W2 m! b+ n( q8 e* ]1 o 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: `) n. c L& e. o$ D' l* ?0 I 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 # f) x1 _5 @% v8 V
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。7 O, P J. X- y' `+ L
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
9 k+ G+ n# l$ D' l5 v; i 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
* m( P8 N0 O" j5 W0 d7 t 15、睡前吃些高纤维食品。 1 Q/ x' q" f( l
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
) k) d4 B" H+ \4 C1 ]! }7 _0 |$ l9 K
|
|