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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 ^# b' o0 c/ N) N主楼留作编辑菜谱用。. l. K3 G: }& e& {0 i. U
' L  Q1 k- J! H
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 A6 f& r3 e$ c8 v$ E4 f6 N7 D1 j" w% M, N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' ~) O2 \/ Q) u7 o6 {' E

- t0 d2 X0 U! y! f/ W$ y7.烤牛肉串* f/ Q. f  Z2 J& R* L5 F) D
# \+ q3 v7 R& C' \4 \5 b
15.清煮鱼
' H3 S6 O3 `* h6 I; s
: n) r3 K5 S4 m% F. J18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ ^4 c: V% o8 @. \) E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 p' f, f7 c" o7 I7 u
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& h$ v  `- L. `, a: {" c1、血虚体质的食谱 ! `' Q, _. M0 q, S/ C7 \1 g3 o4 t+ g
当归红茶仗
" d6 t; D7 ?9 E2 q$ X7 w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. J: O/ T# L' p' Z  R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 L/ F: S5 x' P  Y; p0 k功效:补血养血,温暖肠胃。0 [" F# }( _: A  B. m/ |( `; @
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; @/ B9 k9 Z0 B) H. R/ M! _
2、桂圆红茶仗
  I2 w% e2 R2 t' F3 H- J1 N- h: R5 c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 ~1 o7 {6 i  j* n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 g, E( k5 j5 ~: t. M& e: y功效;补益气血,温暖肠胃。* {" ]3 o/ S1 O) f/ ~# b7 Y  O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ U% |0 U* A+ s: p6 L
3、芝麻红枣茶# }4 S5 o/ V, u$ Q8 [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% L  k/ S' W6 Z% c' j: o& q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + i: X4 ?) m) B0 s% K0 X
功效:补血明目,润肠通使。
! x2 F8 n6 e) |9 a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 ~9 x; m' X. b* n2 g6 M4、山杠决明子茶
. i6 |# U0 M6 R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ S9 t, |8 T/ W; [" L
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 g, f  o: n4 z* u6 |功效:消食通使,活血明目。4 r7 u( X5 `& _: p6 x& C8 {# y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, r  Z2 s5 r# b. K! e5、甘乌甘草茶2 H" I4 r" N$ ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) r+ o8 `# R7 U# g! t( `# a7 G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 k5 ?, B, n: a/ a8 B2 i功效:润肺止咳,朴益精血。  s* m7 |8 V& k4 r, ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% w( G2 U3 V1 Q+ C2 @
6、葡萄红枣茶- e8 z! A! \* `0 O" u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 T% e9 x2 J# q3 ~6 x6 X  M; r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 {+ v0 m% y7 r0 t$ l" E7 r
功效:益气补血,滋阴养血。
9 u9 |0 w1 t2 r4 @) A6 L  C: U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: q( s1 R( t$ \6 Q
7、木耳红枣汤
. c9 N# O, a7 d0 V- ^. R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; N3 }4 C/ S$ c! P# D5 Z. {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 `) G* z) f- n! ?3 n
功效:益气补血,滋阴养血。+ }6 q% d$ q4 a. F$ [8 O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ f3 s) }- t% v% y7 f  z! ]8、荔枝红枣羹
; t' {* L% g3 d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  ?3 m4 s8 M! C- W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( z6 d9 {  y8 i+ M8 P+ u功效:补益气血,养血安神。
* w+ s1 M% n2 @  B0 y% S9 m: @' h- N应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. e0 _- S0 l- {7 \
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" @* g7 }4 E( i1 J
6 x6 l: z8 S$ L! F, E% Q; @$ W, f2 q
% t9 D# i5 L6 P

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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