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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 p4 h1 ]$ c9 [: e& _& f% V
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
9 I2 r$ |& R- M4 O
- L  o3 z* @4 c) q  w: P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! [9 o, I% |: p+ y2 a- J" B% k

" m) r' ], P# W8 S" ~- M7.烤牛肉串
" x, b5 H1 m2 Y) @8 Z$ \% h  L
* K4 v3 x# ~1 {7 M8 U0 N' T15.清煮鱼4 @" q5 h- d' S- }1 L

: M+ {7 n6 C& @* k' k! S6 Q/ [18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 V7 q! C" d* P
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 S' a. E1 d2 `& i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  w5 l7 v* u' m1、血虚体质的食谱 8 H% c: D+ ?. X9 F0 |
当归红茶仗
' J. {% m5 I, I0 {* A+ X. g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 U7 W; L& c% w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( [5 H  L' ^3 E' E
功效:补血养血,温暖肠胃。
- D/ _. ?- Y7 p/ P. m7 _8 b- h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: Z$ I7 b: C$ v, N% I8 I
2、桂圆红茶仗1 E) }2 H+ S3 \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 T, h/ D3 c. v* z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 a: c  V2 l, C# r功效;补益气血,温暖肠胃。$ Q" ]% |1 B3 s5 r# ~
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ \% i" }7 w5 M! B' R6 X! Q. v' Y3、芝麻红枣茶
- V/ Y1 W# k) _$ t+ b3 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ f' Y0 s2 c- X$ w
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; V2 M) @% t7 ?
功效:补血明目,润肠通使。+ m% |3 \) T4 j$ x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" u& G" W! k; r9 v' {" }" O1 g4、山杠决明子茶3 g) i" k- t" w1 t* C8 N. n/ L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 h) ^! u0 K; o( d4 q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! M. ^7 \$ Z/ _! S
功效:消食通使,活血明目。
' O" g' p/ X6 C% c! X: t/ k, {应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: k* |8 x# I  |3 T5、甘乌甘草茶3 z% R8 i7 E+ @1 u3 u+ z+ A0 j9 l  y+ m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& l* `, H4 e. ?/ D, t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 T2 E% T% _7 y2 a; K功效:润肺止咳,朴益精血。
$ l# p) ]! ?3 t* _% U0 f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  K  X0 U) p  G, U# L' V6、葡萄红枣茶% X6 _  P! n5 @& U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! F( V6 g/ l* r. M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ M( h5 w, j* y& @: z; v
功效:益气补血,滋阴养血。
" d# z& n, K& j+ N( e. v/ {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, {9 R; x! F. Q* E7 u. ?7、木耳红枣汤9 a8 ]" n" b) o: w( r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# t$ F2 N' f4 E$ x/ B# Z9 @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  r9 V3 o$ M: V; Z- {功效:益气补血,滋阴养血。
' W+ q# r# K3 X% ^" e+ s5 n& P! y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% f% X# J* X# X. x3 Q6 m$ I3 G  R
8、荔枝红枣羹/ Q0 \2 q' q, T; X7 `" X! U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; a  L# H$ P* s1 a( X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% L$ Y  _' A& d% m/ |9 @% y% j功效:补益气血,养血安神。7 |: g/ [/ G8 F9 P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! \" |& @& f/ j; R2 `6 [  C
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5 {" C' n% v0 J8 K% Z9 U& e  \# c$ ]# q5 E! N9 Z

+ s: }. ^7 ~, R8 E( a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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