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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& C& k( O: D$ D3 ?; A# a) D" Q. g
主楼留作编辑菜谱用。
. c+ L  I; d% s: {7 I4 v: B: \! M5 Q4 R6 V4 K$ |' k$ Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 r$ ]; k; _& C5 Z- g) a& L
0 V0 ^7 ]" {  g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
+ [6 ^! l# j0 ?- f: l: R4 k7 [: f0 f8 D9 ], Q
7.烤牛肉串* R/ s: I0 g& P6 ^8 _7 E

; h. z3 }# J! `; H& g9 i15.清煮鱼
9 h% t5 T+ l4 K$ ^. B4 g3 R6 W2 N( z7 Y% z: O% A- v+ h. l
18.三味鱼# M* [- Q; ~) |  k/ Q* P
0 ~. {) o1 r- a: L  i

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 q) ~0 h/ {+ T# h& n
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 U: D* D# W$ D( h: s9 {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 L0 O* \; [$ `- E9 Z! z) T
1、血虚体质的食谱
% Y& w5 s' z  c" i当归红茶仗8 ~0 z7 c0 T7 F% Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: q& g; G8 x% H8 f% y4 M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 D! Y2 N% Q' V- j8 S
功效:补血养血,温暖肠胃。
, e" |/ C+ q" p7 ?2 H0 e5 [( O应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ F: @# u) S5 M1 r' w4 [
2、桂圆红茶仗
. E+ L: t0 X0 W& h' h, f, o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) u& B8 c6 e. q: U$ m制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. x0 m- ~# e/ D
功效;补益气血,温暖肠胃。8 z, S" r+ m( m& Z  l7 z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 u* k# k+ N% Y1 V7 y
3、芝麻红枣茶0 q# Q6 j' |3 D" X: h) p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) z$ g8 Z$ x& V" J+ A9 s& E0 e
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 n$ R* M9 _! U# m功效:补血明目,润肠通使。9 d; _7 }  c/ j1 ?" Z# h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 J) \4 b. F3 M; @  n, z4、山杠决明子茶
3 D5 J9 o! a" @" @( N5 Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" F$ s; N; T  ?6 `4 c. R
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  {- l# c- ]4 ^7 J" ~
功效:消食通使,活血明目。
- B4 B, l: l  O0 n. A9 D% C应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 ^  v  |/ {, b9 q- m. r6 w5、甘乌甘草茶
' `* }5 t/ Z2 S% R0 B3 X4 _7 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* R5 d; Y5 q9 Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 Q0 a) l0 u, }' K; g6 Q! F8 ?. x功效:润肺止咳,朴益精血。+ p, V2 d# i4 Q4 e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 W2 U- O. U  s; m; M( J% Z* Q5 s6、葡萄红枣茶
- }+ p! `$ u( N/ J( j* R) l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. v1 O; o/ T7 \  t9 h制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. A" M' t( o" m& ^6 ?  S
功效:益气补血,滋阴养血。1 q+ V; Y3 X6 [1 B! r- J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# x% K; N# m7 t& x8 }  c+ S) t$ p. H
7、木耳红枣汤
- G. I- ~& N# t% z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 ^2 t: o( X# n9 |7 u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 r$ k: M( {4 w5 p0 B
功效:益气补血,滋阴养血。
: v- Z; g3 [2 `1 v. H: `' k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% x1 U* S' O6 J  h+ a
8、荔枝红枣羹
7 P; r5 @- N$ T1 z$ X5 R4 S. g+ ?# M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 C$ J; N+ S7 h7 U* @制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 E- W4 Y  g7 Y1 m% l5 \功效:补益气血,养血安神。  j) N& }# @+ k& H( [; i- ]7 s$ K
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* q2 ^6 o! v# F' {2 S" s- a2 S3 v) y! e

+ `* B6 S" d8 e; i1 x' O4 c* v' ?7 o# ^3 _4 S0 s# v- z
) V( f1 m; W1 ^8 n) y$ T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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