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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) q9 R9 i) l9 z主楼留作编辑菜谱用。
- x: R' Z2 [9 X, o+ f  I9 K
2 _2 ^+ [4 N6 I# ^4 r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
; m5 b! J6 O! S" ^, n( q# O- q  U# J- S. I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) v! u7 N& e  q9 S8 i$ R7 C
$ G1 W; O& p' P# o9 G7.烤牛肉串( h4 X$ I8 {9 l$ j' g1 H
. |) m; ^, V+ M. v: r. p
15.清煮鱼9 ?# m& `" y- w

- W1 ]: f6 j$ A8 m  B/ j18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ x( T, k$ Z2 u; c4 B8 C# r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 ~& j( z9 D. \; _3 F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, S/ C; L: I7 @2 {: E1、血虚体质的食谱   e# [& t. [8 ?! X- c
当归红茶仗
0 t& {8 y+ r& S9 p9 E  p; A- y7 Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! k1 f7 l. _# r8 |2 Y' y: H" ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ S; F/ Q* ?; V6 K
功效:补血养血,温暖肠胃。
* O3 C' ]# M' b2 ^. Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 _' K  F4 u, y1 e3 k0 Y3 R+ D6 N# w
2、桂圆红茶仗9 {0 g/ W* d4 H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ B/ C6 r+ m7 F! c. i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 b% y: K# c+ N: O; l4 g/ x
功效;补益气血,温暖肠胃。/ Q$ f7 L6 ?* d" A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" Z- A/ \- B; F/ F+ D4 H5 \3、芝麻红枣茶+ p6 F- Z+ t  S; Z8 c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ h- d) D7 c+ Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' _9 ~* _. g, o& _) u. s
功效:补血明目,润肠通使。
" g* D/ V0 Y; S: \: u. q, }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 a" a5 A9 A3 I  k! e% G4、山杠决明子茶
' u& p6 ]) ~2 E; ^& c# B4 S1 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" h) v# K. T# T6 f0 \! g0 ~, x制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 W0 N6 z% _- B功效:消食通使,活血明目。
" M" ?  L$ K8 M6 |5 f3 b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  X* j) h" X: Q+ e. k+ V5、甘乌甘草茶
1 H$ p1 v& C7 R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ w" A# |0 n) ^/ m. \) X" f: w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 E+ h9 C$ }2 Y
功效:润肺止咳,朴益精血。
) I7 ]+ H8 b7 n' M+ i  {* o( b- J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, P7 H6 P" J0 q' R& F
6、葡萄红枣茶. \) F$ _- U' u' E1 c0 l" K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 e# {0 J# _, J; N/ _( [7 g7 ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: W* G3 k0 W* S7 Q  J
功效:益气补血,滋阴养血。" b. {5 K6 p% A; i- X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  O3 x" \2 W5 r7、木耳红枣汤6 |2 o+ ~7 i( m2 x1 `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 D/ \$ \* k; K/ A# }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 b6 y4 x4 x  D, z. Z* t功效:益气补血,滋阴养血。
3 v  v; b: w3 ?, d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" j+ Z- b% u& d. t4 W/ m2 D$ F8、荔枝红枣羹2 P  z3 P* g9 N# C! A- C; b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: x: H$ V* A- y! u) M& m' d5 e
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 w/ c# Z7 k0 }- C4 |功效:补益气血,养血安神。- X/ J  q  |% |9 \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 t3 M& Y! v$ x; v7 \" {

# H7 p$ |) j( t( U6 q
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0 {. z" L) P, t/ j; c8 r  }$ K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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