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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 ^6 i. E( Y9 P% H3 j" E4 ?
主楼留作编辑菜谱用。2 O' c8 ]. _1 @3 T2 f
8 c- x+ x/ M3 }& w3 O) k) j/ Y  m. @' N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" A$ t: \/ o* F2 b1 K' m7 n4 }$ l8 \
. T8 _# H2 J! i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  Y/ h9 F' X1 Q% R: R
3 V+ \, q# @- o$ k
7.烤牛肉串
4 B1 J. s9 G0 E5 \* {: [
1 S6 r% U; K! }3 z7 J% k$ q15.清煮鱼
! o: P, \0 y. i& ^$ M  Y0 |8 v/ F$ q- P* h4 R4 |: [, ^! J' u$ O
18.三味鱼
( [6 G# I& @5 k+ G' l# I1 |- Z; _

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 v9 e) Z/ p* N/ w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; q$ F: R" K& c2 B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' B, O" i3 G4 }: \. N$ ?' g
1、血虚体质的食谱
+ j1 H  \4 n9 y9 M! f当归红茶仗/ y. G  _! z/ h5 ]- ]" {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# _/ u7 ^% K% e1 u: ?) ?9 G6 Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. W: M2 `( V& G0 H5 f
功效:补血养血,温暖肠胃。" |- l/ u( d  A: d  ~8 L4 F. Z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# m- o% ~8 I9 z5 {2 X7 t* m
2、桂圆红茶仗1 p& u) B* I) O6 d6 N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, P- s3 ]3 w) l0 B# V' I+ V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" w1 r/ x  `" W$ y% H7 v6 J功效;补益气血,温暖肠胃。
, z& [1 F! _7 H; B; T8 E( ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! e! i0 e9 X" m( U3、芝麻红枣茶: j: p, y$ u  k7 ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, h, e- S% Z) N; S+ \制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % V3 U- |6 ~0 _$ a
功效:补血明目,润肠通使。, J" W8 U% i: j$ Y9 L
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 ?; I( |8 E- ]. u$ M4、山杠决明子茶
9 J1 h9 |+ j% F8 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ U7 @- Q. _7 ]( J
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, K: q2 [+ @# D; ?' f
功效:消食通使,活血明目。
/ B& U$ f6 L1 |/ R4 k. L应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 N( b9 ^! a' l5 d3 y5、甘乌甘草茶
5 V$ c, S. r9 d5 J6 Q0 i$ Y+ r5 l, j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 ?, s' Q: D+ k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) J- t5 M+ X% v- u, t( w4 o
功效:润肺止咳,朴益精血。
* q# i& u) N+ ^& `  F9 G' e3 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 p: G- `. v! ]5 @) \6、葡萄红枣茶, ~$ `9 O- O/ ^3 t$ {7 T) |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) E3 S- Q3 a1 D# k7 w- d% G# F制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 F2 D5 n* y$ V2 o8 ?% L; C- Z
功效:益气补血,滋阴养血。. ^* I7 I4 q$ T7 W- I1 @( @) {0 [  @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 W- }3 E+ J& A  W0 Z+ ^7、木耳红枣汤6 d/ t- o/ G8 l9 v/ m# N+ |8 i' k
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ E4 M4 c- x. i! _! T4 a制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 J! Z9 \. _+ J& h% d5 X
功效:益气补血,滋阴养血。/ Q5 r3 E. @- n9 _5 K# ^9 p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, n$ u" M9 w0 t% r8、荔枝红枣羹/ K) _0 Q; v: y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: l8 N+ s, R  Q  G9 S) I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* k( N) {* V4 U* P功效:补益气血,养血安神。
1 s8 N9 k' y7 X0 F: t/ u  j  o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 b4 ^% T0 T, L: ?4 ~
3 l& y4 b( r$ ?  g- P, h
6 ?$ b2 d. k4 h

, h. |/ G: y. }" a" [( g, G' L& s4 k& x0 C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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