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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# }& K+ I* `1 h) {主楼留作编辑菜谱用。
& M- b: `( c( P# B) r# A5 i; b- Z& @& R5 O8 P% H+ o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! ]5 w4 g( g; e, n) G& r. ]' ^6 R; L/ ?+ w) C3 r! C" j( ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 g! y, @7 d, Y/ d' |
; |# o. I. V" k
7.烤牛肉串
+ [6 z% [( Q. Q, w! ?6 D# N4 D3 {. {. Q+ |
15.清煮鱼! i' B% f# e: d
; K$ ^- L6 |5 t! Z! b$ R
18.三味鱼
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; K% }  D( h" C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. O: |" N' V7 [8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& H1 K6 {4 i$ U
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 h( X9 n+ y( U7 q; [
1、血虚体质的食谱 % J! J3 g0 k7 |3 o* r& m
当归红茶仗+ V3 \' j& [! G8 y7 U; n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ P9 r* [3 G  Q' g& Y4 L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" v; j  I- o" k8 A1 f# n* Z
功效:补血养血,温暖肠胃。
) S9 T$ T' T% X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 G8 n7 z9 [2 a! k( ~/ V, H' x' m
2、桂圆红茶仗
& Y, L: T/ _) L! `5 H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: e9 M- v; Y: b6 L
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# K6 b1 C' G8 m7 _- F1 @
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ S+ S) P- z9 d: V) T2 w- d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ k) s0 m! N6 J8 b/ M4 ^3、芝麻红枣茶/ O$ b9 Q, ?0 u" i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 N- a! u* C  [$ Q. J) Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 u* ]" [: |0 ]$ }
功效:补血明目,润肠通使。
& ?; k  j. x+ D% F# y8 \1 t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# f( _2 G0 C! k! n4、山杠决明子茶0 w% ^5 n0 R- }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 C7 k0 `3 ?6 Q, n2 ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 T* A3 @2 W+ Z功效:消食通使,活血明目。) l2 k( _5 q3 [8 f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 n( z8 \9 o5 P
5、甘乌甘草茶7 B, |2 V$ e& z9 p+ W8 z1 p1 r1 r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 b1 z" w( Y0 O8 w1 u8 ~- K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ Y* S/ K. E; i功效:润肺止咳,朴益精血。. i% K" e) ]% {2 W2 O' k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* H6 l* F8 V4 M' b5 \5 g  @
6、葡萄红枣茶; J# u' u, @) V4 m! r5 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( X! H1 D6 H: V3 K5 B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 m# |+ r$ w: n1 X
功效:益气补血,滋阴养血。1 X. J/ X* w7 K* U3 _1 J* ]) e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ C1 G4 N2 m3 J; R1 |; p7、木耳红枣汤' Y6 ^. [* C+ {0 c; c* p9 g) h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( L9 ]( {+ c( |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 A$ L1 S& z% B" X4 ]
功效:益气补血,滋阴养血。
7 G; ]; e$ q/ t3 J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 h. e. X8 ]% K' \% C8、荔枝红枣羹
2 T+ b: j( H: ]) l/ q* ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 p- s$ y0 y5 P+ E- d
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: S: @2 F7 e9 a" E5 X. a& z7 D" G, f功效:补益气血,养血安神。
& ^- C* v: Q0 W! R" E% c) k: ~; Y! b应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 [: x7 z! \; S- B

$ p; w' I8 W% w
" g% K! k# \/ w% _3 t' ~$ @5 B' c" I) A; S/ Q

# N. g6 f1 R- k' d& H3 _/ n1 W, G

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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