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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# C6 g8 o- |; j
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! g5 K) R! c5 A9 n3 w. w2 [

# Y! S7 {) y: p2 ]( b4 g7.烤牛肉串' B! m9 f& F4 q2 c% Q& }4 E

- [8 V6 f" J3 t( Y# o: ^15.清煮鱼3 B  K# D5 x- _4 V$ e

: b6 W. A$ b0 j3 ?5 C; b# F9 ?5 s& U  S/ y18.三味鱼; P; O# U5 |! Z, z; G, W, h
; m8 ]. C9 ^- h% M4 }. x; V

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 F  }) b! H, f% Y& O0 c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# v4 w) E+ p1 p' {+ @0 B: k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 r* n% B" M; W% N9 @8 G) S1、血虚体质的食谱
/ o4 N1 `9 d( J8 Y6 b! N9 j2 s当归红茶仗
' T" o) j: t4 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% V- V* J2 D7 {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 E, E/ P3 W& W" g5 j9 F3 q. r功效:补血养血,温暖肠胃。
  t  d/ v4 B7 U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ O5 ~3 I- o0 Q: L2、桂圆红茶仗1 Q1 p9 @+ v9 Y$ k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 Q7 ?! R0 S) G: l. j# V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# M  j5 c( L3 x( t* t/ O* q
功效;补益气血,温暖肠胃。( }$ e" D  S! r1 a* V- T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ I, x  s$ y  E6 Q5 Z3、芝麻红枣茶! }  R  f2 Z8 p( g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' V- _' _. q3 F7 @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           J) Q$ O/ |) J1 X# W% p
功效:补血明目,润肠通使。% ^; W4 E% T- `- v
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) _; ?* T0 R# o' v% g# D+ }, D
4、山杠决明子茶
" R& ?1 f7 d5 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 ^  }5 h2 o; |/ [- p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 i  Y$ \9 g* |* E% X
功效:消食通使,活血明目。, {) C! }) C" v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& g7 p- O, @' B  d% x5、甘乌甘草茶( q, a: g, \* n0 ~! L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 L8 q9 Q6 L! n6 j制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 g) @5 L2 B/ t8 \
功效:润肺止咳,朴益精血。
6 o& g% E; [# `* ]/ V6 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 M7 V7 \% L/ J" N) H* o, N8 n7 _6、葡萄红枣茶* a$ o7 i; N( e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% d7 W0 _# z8 x2 |: Y5 J' O制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 K# b5 \+ g  t& ^' V. H. W功效:益气补血,滋阴养血。
# P0 x9 e4 k2 M# u5 b7 ]4 P; T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 G* m9 Q+ F% M! ~' f" n! v7、木耳红枣汤0 Q- G" s) e: F. o0 \7 C& j; r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 X; g* F' l4 w! e/ u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ Y! F8 n. t# f/ z6 N
功效:益气补血,滋阴养血。
: D  M& _5 [# z/ c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& N  t( c) ^# |8 X
8、荔枝红枣羹; D4 N9 o) b: B" L/ I$ w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! u9 W; [  ]: l7 p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 l, q- x( D, N5 E, U0 N" I. b- O功效:补益气血,养血安神。9 I6 y6 f( S1 C9 r/ l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- H3 C/ q$ `/ g! U4 P* k% e0 b: M
/ v/ s) v! d: R1 Q- F) B% g
3 X2 i% n2 P9 I* U% c: H& l* ?/ Y4 g  |$ R8 U

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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