【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, C0 ?* |# o% V# O# t2 \油渣香麦
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2 e% u2 v' a1 j! _芦笋鲜鱿
9 A! N/ k# ?' o: _0 J5 O
椒丝腐乳空心菜
2 j& l& Z- O' L$ z" q  ^) N
9 o& }, \5 _3 p  p3 W5 e  Z龙骨苦瓜汤

  I0 _7 [, ~- ~- E6 I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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/ f, G4 H7 d! j! {( O9 L4 N" _美味鲫鱼
" a! p; j: ]" k* R. {$ ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
  h' {! [* X  t3 ^$ F# Q
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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5 z6 Q# n* m, H# S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; u; \' H! x2 N- w) ]: K/ V2 S: ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- ^6 u2 m2 T3 M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  k* p8 L" `# J
1 |- G4 J" T& e( f* J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! n& ?2 U$ R5 D! {& g
3 }$ C1 N: C, X3 S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

* Y, H$ j+ E7 U: f# V
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。