【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 W; t2 Y* I+ R" v0 @* L   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# x0 u+ A) M" G5 A5 A油渣香麦
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芦笋鲜鱿
. W$ W2 @- w$ Y! W/ |' E! R0 j
椒丝腐乳空心菜
! i2 f' E' [9 p& h9 d3 b. w; h: \
# @5 w/ P3 K* Q2 G' J龙骨苦瓜汤

# V! U! a7 v5 ]6 W2 p6 v酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. A1 j# A" M. u. E: a6 e& y0 S$ I美味鲫鱼

# S* O5 U+ O3 Z+ Z7 r
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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; j1 o' Y+ ~. B5 a* ]( b8 [; w9 D原来亲也是高手

xxiuzi

' k& L/ a2 }& U, ?3 c2 M7 G
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 K! ?' y& P2 ]; ^- @+ C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; C) P7 q- c5 [" `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
. L2 K- _! s8 t4 C; A: o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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4 w& r/ q$ I% b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ x# h9 Q, Z  Y$ k3 y$ X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( Q- D6 n- ^5 T6 Z" d
2 P$ x9 G0 \9 n3 W  Z4 F/ _5 q6 @
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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: `+ ^0 z  C* X3 l; L' V% u- t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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