【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& Z2 s  J2 ?  E# W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: i+ j- i4 C  q" s; A青椒香芹小牛肉
, V. j3 v3 r8 \2 W/ T+ ?- Z+ k. Y
油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 j% N6 m, I2 d3 F
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
- ~& d; |; D1 J
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

; K: r4 D( j! F
' I3 A. S2 @* }6 D

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 O! }/ k8 B# [6 |  N9 n青椒香芹小牛肉
0 I$ G0 g0 V4 T3 \8 @$ o+ v
4 S7 L: a& b$ ]. A4 W0 v4 U, }油渣香麦

芦笋鲜鱿
, a! f+ M; o9 N9 z8 J5 ~. |
椒丝腐乳空心菜 ...
# m. ~; I* @" a7 |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# E: C* M0 Z' }; L0 E
% J+ V6 G2 W8 G0 Z" u
3 P5 u- [& S4 \: I: E. i原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

( }7 J; B$ H( O& v5 S7 Z
& w. K$ R% Z$ D( [* W* M* T
- I) Z; T+ s) v  w* b选料：
' C& a* c# v4 O9 i! A; i$ f- {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 Y& W5 C3 l% P# u4 n+ i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
) V! }0 A$ \: O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( |' o0 h2 K- h' m5 h3 b8 V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 g& n3 I/ u$ O/ M" Q% T; O
5 E# ]! D+ E4 X1 S3 G( X0 l8 s& @

9 z& w3 ]( M, w3 B( t  p
! a/ j* o) h' ?; G2 k

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. j6 s$ T: c9 A4 s2 _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
- s$ V/ N1 m: i; d+ V, i. H- A4 p  T5 _
5 i* v& T3 o7 J9 ~7 c) A( E