【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 E- A7 I4 U  J/ @! j1 s5 G青椒香芹小牛肉
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+ h5 \& S" ^, F$ @. _, Q% L) n& j油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
) c) O  c: |/ a3 N! a' ]1 D# B/ Z
+ r! [% e* t+ N8 t, N! M4 b龙骨苦瓜汤

, j( J( i/ a* X+ e* r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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# R0 y8 S+ M; \0 I$ X6 Y; U美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% U/ t# W# t2 n' @. T青椒香芹小牛肉

- v0 b& v) {5 G) f油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; h/ D4 B- {9 r# k! ]+ {原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 Z" `2 c# d+ F选料：
, Y- R* G) \! N: m+ i0 O5 ^1 b             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- b, v" c1 T! Q5 Q7 B! l7 ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: {* l1 T: a& x- x$ z/ h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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1 |1 x+ t- A4 [/ |" r方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# b# k& z9 u. d4 n( P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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4 f; E+ C$ C, |+ j$ a+ |, s! E. ^1 c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ z: O, W  U6 j
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

: F% \) I% k" |             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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