【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! L; X! d+ Y# O- H油渣香麦

1 a9 g5 \0 ~1 ?& L% U芦笋鲜鱿

. J9 b( Z; ~* T2 V椒丝腐乳空心菜
. t9 t: I1 {4 P# f3 a; O5 Q! F
4 n" h  D2 \+ i8 B" |4 ^* M9 s$ ?龙骨苦瓜汤
4 o9 q) ^+ h2 B
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 f1 ~! A$ E& c: p4 r
! e+ E. q5 j7 n: u& u. b- A美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 Y. d/ x2 z5 o3 N8 H3 t, p9 t青椒香芹小牛肉

油渣香麦
9 l4 D! t- a5 }/ \
, H! G; i) }. n; f' K芦笋鲜鱿

  i& S; h& R8 Q8 Y/ E! u8 d椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& p" @. B7 }" k8 q- r7 u. h
. A! G" ]3 m4 ~5 p9 ~原来亲也是高手

xxiuzi

' |2 S0 I/ P- ~2 V$ i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ N1 t3 C& h5 i  C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
% v4 l. H5 i& V3 Z9 v+ \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. b8 R) x# p0 n; g: {, v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 g7 E- a$ i9 F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! L' u- R* q4 f( O& i; B       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; i5 f- @. |8 i  C5 l8 r, q0 i
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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8 q4 e+ H) k7 A" [' n, J             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。