【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ e' w5 O4 J5 I( f9 j   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ j* o: B( E2 r8 k; Y! F青椒香芹小牛肉
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6 W. t% R! Y0 B- x0 E5 g- C! _. O油渣香麦

6 i- f; _  H) ^, t% \( ?/ X芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 t: @) ?6 t/ d0 p: K
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  N6 l2 ]! U7 k4 k5 [7 v$ s* d美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  t6 b& |) }) n/ Q: z青椒香芹小牛肉
: S0 d; D) t  Y7 a
油渣香麦
: m( X8 D8 K7 v& U% E2 {
芦笋鲜鱿
7 U; A$ R$ m0 j& k
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: }+ @( W$ _3 y) ^2 H8 u2 u) A" f

# p, H& {( r9 q8 I5 S7 V原来亲也是高手

xxiuzi

5 n% ?6 p5 k2 X2 A) {  Y
% A. @. L+ Q9 J. D6 A8 {8 P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 A) z) Z! b1 q2 B1 a

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 \+ z- ]$ L. n% S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, `. W* _- \/ d9 D. A7 x# }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 ]. l6 P" l+ y0 q9 b
8 h" ?" q9 X* ?/ D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! \5 o" g; ^/ C5 v( J! v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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+ _/ f3 ?, z5 `, z8 Y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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