【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 ?1 ?/ }( e& Y" p# E! [油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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  j3 y% R! H) W2 `" m椒丝腐乳空心菜
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8 h" ?3 c! c; S+ }- p  ]龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" W) q  C1 W7 R  M# C青椒香芹小牛肉

: u$ ^6 N; ~! U# }' H油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
3 K2 c: V7 |( o2 U( a4 {+ f8 P$ s: uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ I& ~) S1 K# B- N+ X# }# ]原来亲也是高手

xxiuzi

6 H) I, e, C9 q
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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# b/ ~- _5 n3 V  Z选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 w7 o9 Q8 C( A9 b9 k- e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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1 E# O  X1 O* m" i6 E3 L& i7 @方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 r5 O" x4 u* m+ c# m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% ~& b- z  M+ a" R# C! Q9 i看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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# [$ X5 F" s# v3 D/ ]! \( R/ ?7 H
1 q) g/ G3 O$ y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

' s  g. h: A5 R" `2 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。