【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: o9 N* A# o+ @7 I3 d4 R青椒香芹小牛肉
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* a8 u5 n, W) p5 Z; J# y油渣香麦

芦笋鲜鱿
9 f7 _& T. G7 y' I/ w" F2 Z
$ ^2 b3 d1 b6 @$ x* o7 i椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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: N/ L( b9 [" c! U! X% l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! S! a* v' l* `0 Y2 [' A青椒香芹小牛肉
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6 }% U: u" E" ?8 [7 I, e& y油渣香麦

芦笋鲜鱿
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8 E6 j# ?2 B4 J9 t椒丝腐乳空心菜 ...
( D% c* l* f4 K: O2 E$ xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 S9 u5 g' J/ N: f, [
& i: R' Q; r3 t. V0 C) y. Y8 F+ B原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

: I  y* n4 H$ M* l8 f! M7 g- n/ H

. q0 t% L2 U' t; Y选料：
. A( j7 D3 A* G- X- R% Q  W& K8 e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, t  Y' o, T6 z- v方法：
* K/ L. J6 b; t9 z, M" c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- R+ Q9 O  g5 d, R8 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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: k1 }9 p7 u: T6 f2 V5 Y0 I* b$ M

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" d6 K: v1 Q9 L& y
! B- W2 E0 T4 Z% v! a- V& n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* |9 a- i% _& Y3 @: @5 v
! y: w: i* T4 g. H* ~7 s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 J. i- m+ @: |

仲秋2009

: [8 I. d. [( _  Z8 k/ i& v" u

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。