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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
& [: A3 E+ r/ l* `
2 }- ?. p/ O- Jxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 0 ~1 L3 Q; @7 J2 i: Q

7 H7 j+ O5 p6 _1 c& d0 c. ]照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
& P# n( M% i+ R1 @9 K' Y) [# ]& }0 @/ v1 Y6 f
栀子花开
- W1 A7 _& @' {- J$ l; r$ v
& h3 u/ S& q1 k& @/ R2 b& N栀子花开
2 ]/ @4 e% p5 _5 Z7 {' [. lso beautiful so white。。。。。。。: m% c4 O7 M% L0 l
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
/ W/ Q( T- r* E$ A! z% j; J; ~' Z
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
! L* B* v, n4 {  g! E
' @4 j. o' m3 s6 W# |长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
$ m: U9 J8 D$ @8 P慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
$ r8 _  q9 i% J9 W% D6 ]) l0 C
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。9 w& c* ?. F/ j( p) o$ q
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
& H2 U" [$ J; y6 T6 ]3 L. T& Nnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
) t% K) x5 N) f7 y  f
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 ) T! i! f. j) a7 n) G' T# w

6 G, C. K3 E% ~: n2 P慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
% d3 l8 C( |$ w6 v( a+ L" I偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。) m2 G8 t7 P  q
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
6 p: @0 h( K' c& r( C. @
. w& W5 w: ?; R% D: y) `6 s
3 _/ i  {. O4 M1 E
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 8 }  Y/ y& p+ o% f$ p1 K# `
2 F8 J- l1 L$ b* ?  W8 J" `9 P+ J
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
3 w) c7 C* [$ E9 t, _
$ S: h; T5 y' X7 L+ L另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
5 t; B' E# c8 A2 a2 [7 [1 V8 E. C: S) t+ ]2 S. G
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
/ j& f6 N! \0 zjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

0 W, Q) f0 Z9 E5 Z# R( Q( ]. B" o2 A7 V2 f3 M
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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