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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 6 c& @% @8 b# F: S

- P; _( I. ~" L9 k9 vxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 ) `- P  F7 u/ w$ ~5 v$ @  ]; _: n4 q
" N1 S" w! `. k% Q
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 1 a$ H0 Q9 P: i7 l9 r

: D8 e0 B  L* O栀子花开7 I4 R1 K& d( `  G1 i6 U
2 O1 n  `0 x9 w# R& G9 Q/ ~
栀子花开  O; X* `. B& W
so beautiful so white。。。。。。。% S; Q) s3 D' a9 n  q
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花1 M# g) c. H  \0 R

' ^# J4 D8 V1 Q7 v) v! r" F长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花7 p# }( O% B7 l' {) ~" i" x
- K0 _" L7 N* k( ?( Z+ T( `
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 9 d0 T4 ]: a- s- s3 z$ y
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

0 r/ I; v, `) N+ [0 c$ U哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。1 F* l% H" b" ~& N$ }
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 5 M$ _0 C  Y0 p" T: F0 J
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

) d. O) [; r5 |( \+ J0 ?7 ]那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 1 u" y1 C, y8 L
& G) R- ^. y+ ]1 R& _5 j  `0 T& u
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。% {. `! Y  K$ `& ?1 m6 x2 \, s! `0 q
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。* [+ x) v/ ^- G; e
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

& U6 Q' c, f, z. _2 z
, j# s2 e6 p& x3 }/ a& R) C6 T; _2 V5 V4 \
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
1 e( U* X8 p6 e  h2 \3 s6 O1 c6 p$ }; m+ x" E) {
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。- Z/ E# W5 W6 ^+ X; F; a  M3 P' @8 O* |

* {9 _! W7 K; ]: r3 w; z4 `另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  ) Q' Z# C4 _/ }' l" H9 w1 `  S

* O/ f2 g7 o% [4 L" p慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
/ L: ]5 C/ @1 U/ Z1 Ujoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
) M: ^2 H9 |- L6 ]8 g

! a6 S( U5 `$ @6 ~+ d) n栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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